Piza ni makan berkali pun tak jemu. Tambah pula anak-anak dapat piza senyaplah. Jadi nak mudah buat banyak-banyak kulit piza dan frozen. Bila-bila teringat nak masak pizza hanya keluarkan dan letak topping yang diingini. Adunan ini jika frozen boleh dapat 12 keping kulit pizza.
Kulit Piza Gebu
Bahan-bahan:
500gm tepung gandum + 500gm tepung roti-beli online di sini
11gm yis-beli online di sini
60gm minyak masak-beli online di sini
25gm gula pasir
1 biji telur
590gm air
1/2 sudu teh oregano
1 sudu teh garam
Cara membuat:
1.Campur semua bahan dalam bekas.Uli sampai doh lembut dan tak lekat di tangan serta bekas.
2.Timbang doh 170gm.Canai bulat-bulatkan dan biarkan sekejap.
3.Canai doh menggunakan penggelek doh.
4.Biar adunan naik sekali ganda
5.Bakar pada suhu 175°c anggaran 15 minit. (bergantung pada jenis oven)
6.Siap untuk difrozenkan.
* cara 1
Kulit piza yang dah sedia untuk dibakar, hiaskan ikut selera masing-masing, terus bakar.
* cara 2
Bakar semua doh pizza,bila nak makan, letak hiasan yang sudah dimasak.Bakar sekejap untuk cairkan cheese saja.
* kalau nak kulit piza nipis, kurangkan berat doh.
Kredit: Fatimah Loman K’moss
Klik sini
