Resipi Sup Bebola Tepung Pulut perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni nampak sangat sedap. Sesuai dinikmati dikala musim hujan. Bila sebut mengenai tepung pulut, ia biasanya digunakan untuk membuat manisan seperti Butir Nangka, Badak Berendam dan Tang Yuan. Namun bagi anda yang kurang gemar makanan manis, boleh mencuba resipi Sup Bebola yang berinti ayam ni. Seakan Dumpling tetapi teksturnya lebih kenyal dan berisi. Mudah je resipinya. Jom cuba!

RESEPI SUP BEBOLA TEPUNG PULUT

BAHAN INTI:
2 ketul ayam saiz potongan sup – cincang
1/2 batang lobak merah – potong dadu
2 tangkai daun bawang – potong halus
1 sudu teh serbuk lada sulah – beli online disini
(Satukan semua bahan dan sebatikan. Boleh tambah cendawan shiitake)

BAHAN TEPUNG:
1 cawan tepung pulut – beli online disini
2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
Secubit garam
(Tuang air sedikit demi sedikit. Uli sehingga menjadi doh.)

CARA MEMBUAT BEBOLA DAN SUP:
1. Letakkan sesudu kecil inti ayam ke atas doh tepung dan bulatkan menjadi bebola. Buat hingga habis adunan doh dan juga inti.

2. Rebus bebola di dalam air yang sedang mendidih dan biarkan sehingga doh timbul. Ia menandakan bebola tepung pulut sudah masak luar dan dalam.
3. Tak perlu angkat bebola tersebut, cuma perisakan sup dengan perencah sama ada kiub ayam atau ikan bilis.
4. Untuk menyedapkan lagi rasa, boleh titiskan minyak bijan atau minyak bawang putih ke dalam sup.
5. Sup Bebola Tepung Pulut Berinti Ayam sedia dihidang dengan minyak cili untuk rasa pedas.

RESIPI MINYAK CILI:
Minyak masak/minyak sayuran
2 sudu makan chili flakes / cili kering yang dikisar kasar – bukan serbuk cili – beli online disini
3 ulas bawang putih – dicincang – beli online disini
Garam secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Campurkan bawang putih bersama chilli flakes. Taburkan dua cubit garam.
2. Panaskan minyak masak di atas kuali sehingga gelegak @betul-betul panas.
3. Akhir sekali tuangkan minyak panas tersebut ke atas chilli flakes yang dicampur bawang putih tadi.
4. Gaul rata dan sedia untuk dimakan bersama Sup Bebola Tepung Pulut.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Quiche Ayam Sedap & Menyelerakan. 1 Adunan Ni Dapat 2 Biji

Cara Masak Nasi Ayam Hainan Homemade Sedap Macam Restoran

Cara Salut Tepung Pada Ayam Supaya Rangup & Berkerinting Bila Digoreng

Chocolate Crinkle Cookies. Sedap Sampai Tak Boleh Henti Mengunyah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Kek pandan bersantan, menu mudah untuk minum petang. Memang sedap dan mudah untuk dibuat.

Tidak perlu guna planta atau marjerin pun kek dah jadi gebu gebas. Jom kita intai resipi perkongsian oleh Siti Sarah Hamid ini.

KEK PANDAN BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:

5 biji telur gred A
2 cawan tepung gandum – beli online DI SINI
1 cawan gula – beli online DI SINI
200ml santan – beli online DI SINI
2 sudu makan susu pekat – beli online DI SINI
1 sudu serbuk penaik
1 sudu ovalette
Emulco pandan
Pewarna hijau

TONTON Ayam Buttermilk Salted Egg Bestari & Kari Udang Bestari

TONTON Creamy Garlic Butter Chicken

CARA MASAK:

1. Putar telur dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan susu dan ovalette, putar lagi sehingga adunan kembang dan gebu.
3. Masukkan tepung gandum yang diayak bersama serbuk penaik. Masuk sedikit demi sedikit.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Masukkan santan, emulco pandan dan pewarna hijau. Kacau hingga sebati.
5. Letak adunan di dalam loyang 8×8 dan panaskan ketuhar dalam 5-10 minit.
6. Bakar pada suhu 160C selama 40 minit, bergantung pada ketuhar masing-masing.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Kredit resipi & foto: Siti Sarah Hamid via Loyang & Acuan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Ropa Inti Daging, Mudah Je Nak Buat Kuih Warisan Orang Terengganu Ni

Masak Sardin Sendiri Secara Homemade, Lagi Jimat & Sedap! 

Ini Tipnya NakTelur Rebus Menjadi Dengan Cantik & Senang Dikupas

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Wow…Sup Telur Chinese Style ni nampak sangat sedap dan membuka selera. Biasanya sajian begini dihidangkan di hotel-hotel, restoran Chinese Muslim dan juga restoran makanan laut. Tapi dengan adanya resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni, anda pun boleh masak hidangan ini di rumah. Sedap dan lebih jimat.

CARA MASAK SUP TELUR CHINESE STYLE

BAHAN-BAHAN:

• 1 ulas bawang putih – cincang halus
• 3 hiris (nipis) halia – cincang halus
• 1 kiub pati ayam
• 1 biji telur ayam – dipukul
• 3 keping filamen ketam – dihiris nipis
• Sedikit bancuhan air tepung jagung
• Air secukupnya

BAHAN PERASA:

• 1 sudu teh cuka
• Secubit garam
• 1 sudu teh kicap pekat

BAHAN SAMPINGAN:

• Hirisan daun bawang
• Minyak bijan

CARA MEMASAK:

1. Panaskan air di dalam periuk. Masukkan kiub pati ayam, bawang putih dan halia. Biarkan hingga mendidih.

2. Setelah air rebusan mendidih, masukkan filamen ketam dan biarkan masak.

3. Kemudian tuang bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit hingga sup menjadi pekat.

4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Ia penting supaya telur tidak bergumpal.

5. Perasakan sup dengan secubit garam, cuka dan kicap pekat. Sebatikan.

6. Angkat dan hidangkan sup bersama hirisan daun bawang serta minyak bijan.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Thai Confirm Sedap & ‘Juicy’

https://www.rasa.my/sangat-sedap-30-menu-harian-masakan-kampung-kena-cuba/

Resipi Kuih Seri Muka Mini. Sedap, Mudah & Tak Perlu Kukus Lama

Resipi Sup Tepung Sedap & Mudah Untuk Sajian Makan Malam

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official