Cara Buat Rempah Ikan Terengganu

Nikmatnya kalau dapat makan lauk bakar yang enak rasa. Keenakan rasa bergantung kepada ramuan rempah yang letakkan pada lauk pauk yang akan dibakar. Ramuan yang tidak menepati bakal membuat rasa kurang menyengat atau mungkin tidak sedap. Boleh cuba resipi yang min kongsi ini . Sedap, memang terbaik!

REMPAH IKAN BAKAR TERENGGANU.

Bahan-bahan:
1kg lada besar
Cili boh RM2/ guna cili kering yang sudah dikisar 2 cawan (kurangkan jika tak suka pedas)
2cm belacan
Gula nisan/gula melaka
Asam jawa
Gula
Garam secukup rasa

Bahan dikisar:
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2cm halia
10 batang serai

Cara memasak:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Resepi: Julaiha Omar