Nampak sedaplah resipi Popia Ketam Salju yang dikongsikan oleh Masliana Ibrahim di Facebook ni! Katanya, dia belajar dari kawannya yang berasal dari Vietnam sewaktu di Nebraska. Beruntungnya ada kawan dari negara lain dan pandai masak, boleh menuntut ilmu masakan darinya. Cara penyediaan Popia Ketam Salju ni sangat mudah bahan yang diperlukan pun tak perlu beli di Vietnam di mana-mana pun ada. Jom kita cuba resipi Popia Ketam Salju ni untuk dijadikan snek minum petang kita.

POPIA KETAM SALJU

BAHAN-BAHAN:

1 peket isi ketam (rasa saya beli peket besar hari tu) – BELI DISINI

3-4 sudu besar mayonis, boleh adjust ikut suka juga – BELI DISINI

3 pokok daun ketumbar

Kulit popia saiz besar. Saya lebih suka guna yang saiz medium tapi tak jumpa masa ni

Sehiris lemon

Secubit garam

1 botol sos masam manis/sis cili Thai pun sedap

Semangkuk air atau putih telur untuk gam popia

Dapatkan PRIMADA UV AIR PURIFIER MPA9 dengan harga istimewa guna code RASGSP5 DISINI!

CARA PENYEDIAAN:

Rebus isi ketam sampai masak

Angkat dan tapis buang air rebusan. Bila kering sikit lenyekkan isi ketam sampai separa hancur.

Kalau suka isi hancur boleh lenyek sampai hancur jer.

Perah lemon untuk hilang hanyir isi ketam.

Gaul dengan mayonese, daun ketumbar di potong halus dan garam.

Ambil 1-2 sudu dan bungkus helok macam buat popia. Gamkan tepi popia dengan air atau putih telur.

Panaskan minyak dengan api perlahan sebelum goreng. Part ni sangat kena berhati hati untuk dapatkan gorengan cantik.

Jika api kuat ia boleh rosakkan popia ketam ni like pecah terburai isi dalamnya.

Ok siap untuk di hidang seisi keluarga.

SELAMAT MENCUBA

KREDIT: MASLIANA IBRAHIM

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!

Satu Adunan Boleh Jadi Donut, Cakoi, Dan Pau! Mudahkan? Jom Cuba!

Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa

Jom buat Lemon Meringue Tart yang mudah ini, anda hanya perlu ikut DIY ini sahaja, Anda hanya  sediakan  inti dan maningue sahaja.  Tak perlu nak uli tepung buat cengkerang, beli je yang dah siap   kemudian sediakan bahan ikut DIY yang Rasa kongsikan ini:-

LEMON MERINGUE TART

BAHAN-BAHAN:

• 6-10 biji cengkerang tat
• 3 biji telur kuning
• 250ml susu segar
• 150gm gula kastor
• 150gm mentega
• 75gm tepung jagung
• 1/2 biji lemon | ambil jus sahaja

Bahan Untuk Krim :

• 250gm krim putar
• 100gm gula aising

LANGKAH DEMI LANGKAH:

LANGKAH 1 : Panaskan mentega dalam periuk.

LANGKAH 2: Masukkan campuran  susu telur, gula, jus lemon  dan tepung jagung. Kacau sebati atas api kecil sehingga pekat.

LANGKAH 3: Tuangkan adunan inti  dalam cengkerang tat dan sejukkan.

LANGKAH 4 :  Paipkan adunan  krim yang telah diputar sebati di atas permukaan tart.

LANGKAH 5: Terus paipkan krim sehingga habis.

LANGKAH 6: Bakarkan permukaan krim menggunakan torch.

Siapa saja tidak menggemari mi kari. Bila dihidangkan dengan kuah yang penuh dengan isi seperti ayam, udang , kerang dan sebagainya memanglah kenyang. Rezeki anak-anak, malam ini mama masakkan hidangan istimewa untuk sekeluarga nikmati.

Mi Kari Chinese Style
Bahan-bahan:
1 bungkus mi – celur
2 biji bawang besar – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2 biji bawang merah – kisar
2 batang serai – diketuk
2 bungkus kecil serbuk kari daging(saya guna rempah cap O sedap.
1 mangkuk kecil cili kisar
l/2 ekor ayam (potong kecil)
1 mangkuk besar santan segar
Tauhu kering
Fish cake / fish ball
Hiasan
Telur rebus
Taugeh – celur
Sawi – celur
Sambal
Limau nipis.
Kacang panjang- celur

Sambal:
1.Segengam cili kering kemudian rebus sekejap, bila dah masak atau kembang, kisar bersama 1 biji bawang besar kemudian tumis sampai pecah minyak, letak garam dan secubit gula.

Cara penyediaan kuah kari :-
1.Panaskan periuk, letakkan minyak dan goreng serai sebentar.Kemudian masukkan bahan kisar. Masak hingga wangi, bila dah wangi agak keperangan,masukkan rempah kari yang telah dicampur satu mangkuk kecil cili kisar, masak sampai terbit minyak.
2.Kemudian masukkan ayam dan kacau sebati sehingga ayam separuh masak kemudian masukkan santan. (sukatan santan agak-agak jer, ikut selera nak kuah pekat atau cair) kalau tadi letak santan pekat segar,lebih kurang 1 mangkuk besar dan asam keping.
3.Biar kuah mendidih.Perasakan garam dan gula untuk seimbangkan rasa. Kalau anda makan ajinomoto masukkan sekali.Tambahkan tauhu kering, fish cake dan fish ball. Biar hingga mendidih dan kuah menyerap ke dalam tauhu kering.

Sumber : cik puan julieta

Resipi Bakso Sedap Macam Di Kedai

Resipi Mi Bandung Penuh Lauk Yang Sedap & Mudah Buat.

Buat Laksa Beras Homemade Puas Makan. Boleh Berkali Nikmatinya