Sedapnya Mi Kicap perkongsian saudari Cik Puan Julieta ni. Sesuai sangat untuk anda yang gemarkan sajian makan malam yang sedap dan tak terlalu berat. Cara memasaknya pun sangat mudah. Suami dan anak-anak pasti suka. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI MI KICAP MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Mee wantan – boleh guna Mee Kering @ Dried Noodles.
- 2-3 pokok sawi pak choy
- 2-3 ulas bawang putih – tumbuk halus
- Lada sulah secukupnya
- 1-2 sudu makan sos tiram
- 1-2 sudu makan minyak bijan
- Kicap pekat secukupnya
- Garam dan gula secukupnrasa
- Air secukupnya
- Tepung jagung – bancuh dengan sedikit air
- 1-2 keping dada ayam
- 1 sudu makan kicap masin
- 1-2 sudu makan kicap manis
- Lada sulah secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
- Daun bawang secukupnya – hiasan
CARA MEMASAK:
1. Didihkan air dan celur mi kering dan sawi hingga lembut. Toskan airnya.
2. Perap ayam bersama kicap masin, kicap manis dan lada sulah selama 30 minit. Kemudian goreng hingga masak. Ketepikan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
4. Masukkan sedikit minyak bijan, air, sos tiram, lada sulah dan kicap pekat.
5. Kemudian perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
6. Akhir sekali, masukkan bancuhan tepung jagung. Pastikan kuahnya agak-agak pekat. Setelah kuah mendidih, padamkan api.
7. Untuk menghidang, ambil mi yang telah di tos tadi. Masukkan ke dalam bekas dan gaulkan dengan sedikit kuah kicap.
8. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan hirisan ayam goreng yang tekah dihiris nipis bersama sawi yang dicelur.
9. Tuang lagi kuah kicap tadi dan hiaskan dengan hirisan daun bawang. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Cik Puan Julieta
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Chicken Wing Manis-Manis Pedas, Tak Kesah Goreng Atau Bakar Yang Penting Sedap!
Resipi simple yang sedap dinikmati begitu sahaja. Sesuai di hidangkan ketika potluck atau berkelah bersama keluarga. Rasanya yang manis pedas tentu anak-anak suka. Selamat mencuba!
Resipi Chicken Wing Sweet & Spicy
Bahan-Bahan:
- chicken wings – bersihkan
- kicap manis – brand apa pun ok
- sos tiram
- madu
- sos cili pedas
- serbuk sweet paprika@serbuk cili
- serbuk black pepper
- bawang putih n halia (termasuk kunyit tu yang kuning..ehehehe..tumbuk lumat yer)
- halia tu dalam 2ruas..bwg putih dalam 10 ulas utk 10ketul chicken wings
- perencah cukup rasa..klo xnak boleh letak garam n gula secukup rasa.
Cara-Cara:
- campurkan semua bahan secukup rasa.
- perap selama sejam atau lebih
- panaskan minyak dalam kuali (sikit ajer)
- tuangkan semua masuk.guna api perlahan saja.
- so biarkan masak alih2kan untuk elakkan hangit.
Tadaaaa…dah siap!!
Kongsi resipi: Amira Hasan
Nasi Daging Tauhu Campbell’s, Idea Menu Sahur Masak Hanya 15 Minit.
Semasa sahur, hidangan yang panas dan cepat masak antara yang paling digemari dan membuka selera. Tidak perlu lauk pauk yang mewah. Cukup sekadar sajian ringkas untuk mengalas perut supaya kekal bertenaga sepanjang hari ketika berpuasa.
Tauhu merupakan sumber protein yang sedap dan terbaik yang boleh diambil semasa bulan Ramadan ini. Selain harganya yang murah, ia juga boleh dipelbagaikan bagi menghasilkan hidangan sihat untuk keluarga tercinta.
Hidangan Nasi Bersama Daging Tauhu Campbell’s ini antara sajian yang boleh anda sediakan sebagai menu sahur untuk keluarga. Mudah, enak dan mengenyangkan. Pasti suami dan anak-anak anda sukakan rasanya. Selamat mencuba.
RESIPI NASI BERSAMA DAGING TAUHU CAMPBELL’S
Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak: 15 minit
Hidangan: 4 orang
BAHAN-BAHAN:
- 300gm sup pekat Krim Ayam Campbell’s – dicampur dengan 4 sudu besar air
- Minyak masak
- 1 labu (kecil) bawang besar merah – dicincang
- 350gm daging lembu – dicincang
- 100gm lobak merah – dicincang
- 2 sudu besar Sos berperisa Tiram Kimball
- 200gm tauhu lembut
- 4 cawan nasi yang telah dimasak
- Lada hitam
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak di dalam periuk dan tumis bawang sehingga wangi. Masukkan daging cincang dan masak selama 3 – 4 minit.
- Tambah sup pekat Krim Ayam Campbell’s dan lobak merah. Biarkan mendidih selama 6 – 7 minit.
- Perasakan dengan sos berperisa Tiram Kimball dan lada hitam. Masukkan tauhu dan masak selama 2 minit. Hidangkan bersama nasi panas.
Tip: Daging lembu cincang boleh digantikan dengan daging kambing cincang atau ayam cincang.
Hati Tumis Berempah, Lauk Berbuka & Raya Yang Sedap.
Akhir-akhir puasa, dah sibuk buat persiapan raya, berbuka pun masak yang simple dan ringkas je. Jadi menu Hari Tumis Berempah ini mungkin idea bagus anda jadikan lauk berbuka yang mudah disediakan. Resipi macam biasa RASA kongsikan di sini, selamat mencuba.
HATI MASAK BEREMPAH:
BAHAN-BAHAN:
1/2 kg hati lembu | potong nipis dan bersihkn
1 sudu makan rempah kari daging
2 sudu makan cili sos
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap lemak manis secukupnya
Garam, gula dan perasa secukup rasa
2 biji cili masak | belah 2
1 biji tomato | belah 6
1 biji bwng besar | potong bulat
BAHAN KISAR:
1 biji bwng besar
4 ulas bwng putih
1 inci halia
CARA MEMBUAT:
- Masukkan bahan kisar dalam bekas berisi hati yang telah dicuci bersih dan tos.
- Tambahkan ke dalamnya rempah kari, sos cili, sos tiran dan kicap {jika kurang hitam boleh tambah kicap). Perap sekejap.
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis hati yang diperap tadi.
- Masukkan sedikit air, masak hingga agak kering dan hati empuk (kalau belum empuk boleh tambah air lagi).
- Perasakan dengan garam, gula dan perasa secukup rasa,
- Akhir sekali masuk cili merah, hirisan bawang dan tomato.
- Kacau sekejap dan tutup api.
- Hati Tumis Berempah sedia dihidangkan.
Kredit resipi : by mazliza ahmad.
