Orang utara mesti tau ni masak apa..ni namanya masak parpu teloq. Kalau masak parpu teloq ni mesti nak boh teloq rebuih dgn teloq pecah..baru best Ini kalau makan dengan roti atau nasi panas-panas memang sedap yang amat. Korang cuba resipi ni.
PARPU TELUR
Kacang parpu..perlu rendam semalaman
Teloq..tepulang nak rebus atau pecah
Santan..
Sebok kunyit skit..
Garam..
Sebok perisa jika nak..
Ubi kentang..tomato belah 4
BAHAN BLEND..
Bawang besaq..
Bawang putih..
Halia..
BAHAN TUMIS DARAT..
Bawang besaq..hiris
Bawang putih..hiris
Daun kari..
Cabai kering potong 2..
CARA MEMASAK..
Rebus kacang parpu yg rendam semalaman tu dlm periuk atau kuali..pastu tuang bahan blend n sebok kunyit..boh minyak skit na..pastu rebus sampai parpu lembut..bila dah lembut dah boleh boh ubi kentang bila ubi dah empuk boh santan teloq garam n sebok perisa..kemudian boh tomato..pastu tumis bahan yg tumis darat tadi dgn minyak skit na..bila dah agak2 garing dah boleh tuang atas masak parpu kita td..pastikan kuah mendidih dlu na..kemudian tutup api..dah boleh dhidang..
Kredit Resepi : masni bahari
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jimat, Murah & Pantas Telur Hancur , Pedas Menyelerakan.
Menu cepat dan murah disediakan bila kita tengah lapar. Sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam.
TELUR HANCUR
BAHAN-BAHAN:
- Telur
- Bawang merah-dihiris
- Bawang putih-dihiris
- Cili merah-dihiris
- Cili hijau-dihiris
- Kubis bunga-potong kecil
- Garam
- Gula
- Serbuk kunyit
- Serbuk perasa/kiub pati ayam
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan seperti sedikit bawang merah, cili merah, cili hijau, kubis bunga dengan telur. Agak-agak berapa banyak telur bersalut dengan bahan-bahan lain.
2. Perasakan dengan garam, gula, sedikit serbuk kunyit dan serbuk perasa.
3. Tumiskan bawang putih dan merah sehingga agak garing. Angkat dan ketepikan.
3. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur yang sudah disatukan dengan bahan-bahan lain ke dalam kuali. Goreng sampai telur sebati.
4. Selepas itu masukkan bawang yang digoreng tadi. Kacau sampai sebati.
INFO:
- Jika suka boleh lebihkan bawang dan tukar cili besar ke cili padi untuk lebih pedas.
- Boleh makan dengan nasi anas atau roti putih.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Adam Batrisyia Delisha
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Nasi Goreng Telur Ikan Bilis Simple Hidangan Pantas Bila Lapar
Snek Ringan Roti Telur Goreng Cili Kering Untuk Bau Yang Harum
Resipi Makaroni Keju Paling Mudah & Sedap Untuk Penggemar Pasta.
Bagi penggemar hidangan Makaroni Keju, anda pasti pantang dengar nama menu ni dah rasa nak makan kan? Ha…Min faham. Mahu tak nak. Dah nama pun makanan kegemaran. Kepada sesiapa yang tercari-cari resipi Makaroni Cheese yang mudah dan sedap, resipi ni salah satu yang boleh dicuba. Sangat berbaloi. Boleh makan puas-puas! Malah ia juga sesuai untuk anak-anak kerana tidak pedas.
MACARONI CHEESE SEMPOI
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan macaroni
- 3 cawan susu segar
- 6 keping keju cheddar Cheesedale
- 1 sudu besar susu pekat manis
- Brokoli secukupnya – dicelur
- Cendawan butang secukupnya – dicelur
- Lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Rebus makaroni dan toskan airnya.
- Dalam pan atau periuk, masukkan makaroni tadi dan buka api sederhana. Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit. Kacau dengan senduk.
- Letakkan kepingan keju dan susu pekat manis di atas makaroni tadi.
- Bila keju mula cair, gaul kesemuanya supaya rata.
- Masukan hirisan brokoli dan cendawan yang telah direbus atau dicelur.
- Perasakan dengan sedikit garam jika perlu. Tambahkan juga sedikit serbuk lada hitam untuk rasa yang lebih sedap.
Kredit resipi & foto: Irmaz Zamri
Ayam Masak Kicap Tambah Sedap Bila Letak Perencah Sup
Anak-anak bila dihidang dengan Ayam Masak Kicap gerenti habis sepinggan. Nak lagi sedap boleh letak sedikit perencah sup. Bagi yang tak pernah, cuba la buat, memang sedap rasanya. Bukan setakat anak berebut makan, seisi keluarga pun suka.
Ayam Masak Kicap
Bahan-bahan:
Bawang besar -dihiris
Bawang putih- ditumbuk kasar-beli online di sini
Halia ditumbuk pecah je-beli online di sini
Serai sebatang- dititik (pilihan, letak lagi sedap)-beli online di sini
1/2 sudu kecil serbuk sup (saya suka letak sikit je untuk aroma dan rasa yang ringan)
Dapatkan LA VINNCE BLUE DIAMOND COOKWARE SET dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara memasak:
1.Tumis semua bahan hingga naik bau. Kemudian masuk kicap dan sedikit air (saya guna kicap lemak manis).
2.Dah menggelegak, masuk ayam yang telah digoreng terlebih dahulu,garam tak perlu sebab masa goreng ayam dah letak garam, kicap pun dah ada masinnya.
Kredit: Ida Radzi
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
