Bila dah PKP ni , masa terluang pun ada . Jadi boleh kita buat biskut raya sementara nak menanti berbuka. Jom kita buat Biskut Casablanca Delight dan Suji Kristal.Biskut ni gerenti ramai yang suka. Boleh cuba buat nanti.
Casablanca Delight Cookies
Bahan A:
130gm mentega
20gm shortening
70gm gula kastor
Bahan B:
30gm nestum diramas
30gm oat – panggang dan kisar
30gm serbuk badam
20gm bijan hitam
Bahan C:
150gm tepung gandum
25gm tepung jagung
10gm tepung beras
Cara memasak:
1.Sebatikan bahan A
2.Kemudian masukkan bahan B ke dalam bahan A. Kacau/ uli
3.Kemudian masukkan bahan C dan uli hingga menjadi doh
4.Terap dengan acuan, sapukan kuning telur dan hiaskan dengan ceri merah dan hijau
5.Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 20 minit (ikut oven masing-masing)
Biskut Suji Kristal
Bahan-bahan:
2 cwn tepung gandum disangai
3/4 cawan gula halus
1 tin kecil minyak sapi / sis guna minyak sapi sayuran
Sedikit serbuk almond /tak letak pun tak apa
Cara memasak:
1.Gaul gula dan tepung hingga sebati dan masukkan minyak sapi sikit-sikit hingga jadi doh.
2.Bahagikan kepada tiga bahagian dan letak pewarna yang disukai.
3.Gentel kecil-kecil
4. Bakar pada suhu 150 selama 20 minit. Dah sejuk salut dengan gula.
Kredit:Yatiyati
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Coklat Karamel, Gabungan Kek Coklat dan Puding Kastad Enak
Tengok dari bahan ramuan boleh tahu kelazatan kek coklat karamel ni. Lapisan atasnya karamel, lapisan tengah puding kastad dan di bawah sekali lapisan kek coklat bersusu.
Makan sejuk memang nyaman aje lalu kat tekak, nikmat tak terkata lah.
KEK COKLAT KARAMEL
BAHAN-BAHAN :
Bahan karamel:
2 sudu besar gula dijadikan karamel
1 sudu besar air
* Masak atas api hingga perang dan tuangkan ke dalam loyang, biarkan ia keras dan ketepikan
Bahan Puding:
2 sudu besar tepung kastad
1 cawan susu cair
3 biji telur
1 sudu besar esen vanilla
*Semua bahan di atas dipukul lembut, toskan dan tuang dalam loyang karamel
*Kukus selama 20 minit, angkat dan cakar di atas permukaan puding dengan garfu
BAHAN KEK :
Bahan A:
1 cawan gula
3 sudu besar serbuk koko
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu cair
1 cawan minyak
3 biji telur
1 sudu kecil esen Vanilla
Bahan B:
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil banking soda
2 sudu sudu kecil baking powder
*Semua bahan di atas diayak terlebih dahulu..
Cara memasak:
1. Satukan bahan-bahan A ,kacau hingga larut sebati.
2. Masukkan bahan B ke dalam bahan ke dalam bahan A, kacau sebati menggunakan sudip aje
3. Tuangkan adunan kek ke dalam puding yang telah disejukkan tadi dan kukus selama lebih kurang 50 minit.
4. Tunggu sejuk baru dikeluarkan dari loyang.
Kredit Resepi : Liza Na
Oleh : Lizana Kitchen
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
Jom Cuba Resipi Mi Rebus Tulang! Gerenti Sedap!
Bosan dengan hidangan nasi dan lauk-pauk? Haa jom kita beralih ke menu mi pula iaitu mi rebus tulang..Sedap hingga menjilat jari taw..Selamat mencuba!
Resipi Mi Rebus Tulang
BAHAN-BAHAN
- ½ kg daging tetel lembu (direbus hingga lembut)
- 10 biji bawang merah *
- 5 ulas bawang putih *
- 1 peket kecik taucu *
- 1 sudu kerisik *
- 2 biji keledek (direbus dan kisar)
- 3 batang serai dititik
- 2″ lengkuas dititik
- ½ mangkuk kecik kacang tanah disangai dan ditumbuk
- Cili kering (ikut kepedasan sendiri. Direbus dan dikisar)
- Garam
- Sedikit gula melaka
- Kiub daging
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan periuk. Tumis semua bahan yang bertanda * hingga wangi.
- Campakkan juga serai dan lengkuas. Kemudian masukkan tetel dan air rebusannya sekali.
- Apabila sudah mendidih, masukkan keledek dan biarkan mendidih lagi dengan api perlahan.
- Rasa garam dan bubuh sedikit perasa, jika suka.
- Akhir sekali masukkan kacang tumbuk. Cili kering kisar ditumis asing dan masukkan ke dalam periuk bersama minyaknya.
Info: Untuk hiasannya, diperlukan telur rebus, daun sup, bawang goreng, cili hijau dan merah, tauhu digoreng dan dipotong dadu serta limau kasturi. Celur mi dan juga taugeh. Bubuh mi kemudian hias dengan bahan-bahan hiasan dan curahkan kuah. Kalau suka boleh juga dimakan dengan kicap.
Kredit resipi & foto: Juwita Jamaludin
Biskut Bangkit Cheese Rangup & Cair Dimulut
Buat biskut ni sudah tidak mengira musim. Jika beli musim perayaan harga biskut pun melambung tinggi. Jomlah kita buat sendiri Biskut Bangkit Cheese. Biskut ni sedap sangat, rapuh ,cair dimulut rasa cheese yang puas sangat. Sekali makan gerenti ketagih.
Biskut bangkit cheese
Bahan-bahan:
3 cawan tepung ubi (sangai sehingga tpg jd ringan)
3 cawan tepung jagung
1 ketul butter cup
250g cream cheese tatura
1 cawan gula halus (ikut kemanisan disukai)
2 biji kuning telur
1 sudu kecil baking powder
1sudu kecil esen vanilla
1 ketul cheddar
1. Tepung jagung,tepung ubi,baking powder ayak terlebih dahulu.
2.Putar butter,gula sehingga kembang,masukkan cream cheese,esen vanilla dan kuning telur putar lagi hingga kembang sebati.
3.Kemudian masukkan tepung sikit demi sedikit putar seketika.
4.Kemudian uli sehingga doh tak melekat pada tangan,parutkan cheddar gaul sebati,jika doh kekurangan tepung, tambah tepung ubi.
5.Biarkan doh dalam beberapa minit kemudian tekap acuan.
6.Panaskan oven atau air fryer, bakar pada suhu 170-30 minit ikut oven masing-masing.Kalau tak cukup masak ditambah masa.Biar kekuningan seperti di bawah, anda akan rasa cair dimulut dan rangup-rangup cheese tu.
Kredit: SuiSan Aliezsha
Tauhu Sumbat Air Tangan Suami, Memang Sedap & Senang Nak Buat
Resipi Sos Perapan BBQ Untuk Buat Kambing Perap Yang Sangat Sedap
Biskut Kacang Peas Rangup Ni Sesuai Untuk Kudapan Minum Petang
