Siapa yang suka masak guna tauhu telur atau tauhu Jepun, memang patut cuba resipi ini.

Macam-macam menu boleh dimasak menggunakan tauhu telur ni. Boleh dimasak sup, dijadikan inti dumpling atau dimasak bersama sayur pun sedap.

Jom kita buat sendiri dengan ikut resipi yang dikongsi Ida Alina Salleh ni. Sangat mudah, jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

TAUHU TELUR HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

6 biji telur saiz besar
500ml susu soya panas (resipi soya homemade ada disertakan bawah)
5gm tepung jagung – beli online di sini
1 sudu teh garam – beli online di sini

TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live

TONTON Nasi Ayam Hainan | Dapur Rasa Live Bersama Che Ila

CARA MEMASAK:

1. Pecahkan telur ke dalam bekas dan pukul. Pada masa yang sama, masukkan garam dan tepung jagung ke dalam bekas soya panas. Kacau rata.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Tuangkan soya tadi ke dalam bekas telur. Pukul perlahan hingga sebati.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Masukkan adunan ke dalam loyang atau bekas bersesuaian. Kukus selama 20 minit menggunakan api perlahan. Pastikan alas tutup kukus dengan kain supaya tidak menitis.

4. Bila sudah sejuk, keluarkan tauhu dari acuan dan potong ikut saiz yang sesuai untuk masakan anda.

BAHAN UNTUK BUAT AIR SOYA:

250gm kacang soya – beli online di sini
1.8 liter air

CARA-CARA:

1. Rendam kacang soya semalaman. Kemudian kisar dengan air hingga betul-betul halus. Tuang kisaran soya ke dalam kain kasa.

2. Ambil air soya yang ditapis tadi dan masak atas api hingga merenih lembut selama beberapa minit. Jangan sampai mendidih.

3. Gunakan tapis untuk membuang buih-buih yang terbentuk di permukaan soya. Ambil 500ml susu soya ini untuk menghasilkan Tauhu Telur.

4. Lebihan susu soya boleh direbus bersama daun pandan dan gula. Ia enak diminum pada bila-bila masa.

Kredit resipi & foto: Ida Alina Salleh

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Mudah Spaghetti Bolognese, Cheezy Wedges, Garlic Bread & Mushroom Soup

Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak 

Guna Resipi Sama 30 Tahun, Memang Menjadi Buat Biskut Almond Chocolate Chip

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Ramai yang suka makan Puding Karamel. Lembut, lemak dan manis. Memang sedap! Namun ada ketika bila buat sendiri, puding seakan tak menjadi. Sedihnya! Usah bimbang kerana resipi Puding Karamel mudah perkongsian saudara Saiful di bawah ni ada boleh cuba. Mudah dan pastinya anda berpuas hati dengan hasilnya. Lepas ni bolehlah buat sendiri dan tak perlu beli lagi.

RESIPI PUDING KARAMEL SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 tin susu cair
• 5 biji telur gred A
• 3 sudu makan gula
• Sedikit esen vanilla

CARA MEMASAK:

1. Tuang susu cair ke dalam periuk dan suamkan. Jangan sampai panas. Hanya letak atas api sekejap sahaja.
2. Pecahkan telur dan pukul. Kemudian tapis.
3. Dalam bekas lain, campurkan kesemua bahan-bahan tadi ( susu & telur). Tapis sekali lagi. Ada orang suka tambah air. Tujuannya supaya ada ruang-ruang angin bila dikukus nanti.
4. Ketepikan seketika.

BAHAN GULA HANGUS:

• 250gm gula
• 500ml air

CARA MEMASAK:

1. Masak gula hingga bertukar warna. Jika nak warna gula hangus lebih gelap, masak lebih lama.
2. Bila dah dapat warna yang diingini, perlahankan api dan tambah air sedikit. Kacau hingga gula larut.
3. Sejukkan gula hangus terlebih dahulu.

CARA MEMBUAT:

1. Tuang gula hangus ke dalam bekas yang bersesuaian. Jika bekas sebegini, tuang gula hangus anggaran 1/2 cm.
2. Seterusnya tuang campuraqn telur dan susu. Jangan sampai penuh acuan.
3. Susun dalam periuk kukusan dan kukus hingga masak. Api jangan terlalu kuat nanti hasil puding jadi menggelembung dan tidak cantik.
4. Masak selama 10-15 minit, bergantung pada api masa mengukus.
5. Boleh disejukkan dan dinikmati.

Kredit resipi & foto: Saiful

Nak cari PENGUKUS baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Koleksi Resipi Lauk Pauk Bajet, Mudah Masak & Sedap.

Cara Buat Solok Lada Kukus & Solok Lada Rebus Yang Sedap & Mudah

Resipi Dadih Homemade Pelbagai Perisa. Tak Guna Serbuk Segera Pun.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Negeri Johor dan Melaka memang cukup popular dengan masakan Asam Pedasnya. Bukan setakat ikan , daging dan ayam pun sedap dimasak cara begini, asam pedas ayam.

Jom ikut resipi dari Nur Kasih Fiezaimi Fiza ni. Ringkas dan mudah aje. Janji herba penyedap masakan, daun kesum , bunga kantan dan serai harus ada. Belacan tu opsyen tak letak pun takpe, kalau nak letak sedap jugak kalau belacan tu dipanggang dahulu.

ASAM PEDAS AYAM

BAHAN-BAHAN :

• 2-3 biji bawang besar
• 4-5 ulas bawang putih
• 1 inci @ 2.4sm halia
• 1 inci@ 2.4sm kunyit hidup
• 4 -5 sudu makan pes cili kering.
  Kisar semua ( dari bawang hingga kunyit hidup)

• Ayam | digoreng setengah masak
• 1-2 sudu makan asam jawa | dicampur air
• Sedikit belacan
• 2 batang serai | dititik
• Bunga kantan secukupnya
• Daun kesum secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan dikisar hingga naik bau.
2. Masukkan pes cili kering dan tumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan belacan.
3. Masukkan ayam dan gaul.Masukkan pula air asam jawa, bunga kantan daun kesum.
4. Biarkan mereneh sebentar, perasakan dengan garam dan gula .

Kredit Resepi : nur kasih fiezaimi fiza

Kredit Page : Resipi Harian

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :