Nasi Ayam Hainanese di Chicken Rice Guys (CRG) memang amat sedap. Nasi beraroma wangi dan daging ayam berjus dengan sup, sambal dan kicap memang ‘terangkat’. Mana tidaknya resipi diwarisi nenda Firman Paizi@Fauzi, yang berbangsa Cina.
Firman memang mesra pelanggan, manis aje senyumannya. Dahlah makanannya sedap, ‘servis’ pula ‘tip top’ patut ler ramai pelanggan. Sesuai dengan perkataan Guys di hujung, ia dimiliki oleh Firman dan sepupunya Imran Audi Mohd Onn Yap dengan 15 kakitangan lelaki dan seorang sahaja perempuan.
So ladies, sajian anda dihidang oleh ‘guys ‘ ya. Dimasak oleh ‘guys’ jugak. Asalnya CRG hanyalah gerai di hadapan restoran tom yam di 40, Jalan Zirkon 7f/F, Seksyen 7, Shah Alam, Selangor pada 2014.
Tetapi kini mereka adalah ‘pemilik’ restoran itu , menurut firman logo ayam lipatan origami idea asalnya adalah daripada seorang pelanggan setia mereka.
Firman dan Imran yang juga rakan kongsi dan Chef restoran, berdarah campuran Cina dan Melayu. Niat murni mereka adalah untuk menyenangkan pelanggan menikmati sajian Cina yang halal dan bersih dengan suasana yang selesa.
Resipi yang disajikan adalah resipi Cina autentik yang juga warisan dari keluarga sebelah Cina ,Firman dan Audi . Menurut Firman hampir 20 menu di CRG ini adalah sajian autentik Cina yang senang diterima oleh semua rakyat Malaysia.
Selain nasi ayam Hainanese (ayam panggang dan kukus), ada mi, kuy tiaw see hum (kerang), mi kari, nasi goreng CRG , itik panggang dan ayam Charfiew (ayam BBQ) dan pelbagai menus autentik Cina yang lain.
Manakala minuman teh o pandan dan kopi susunya juga adalah 2 minuman istimewa di sini
“Bisnes ni saya buka untuk beri manfaat kepada orang lain. Perniagaan adalah amal jariah ibarat ‘pokok’ yang meneduhi dan memberi kebaikan kepada orang yang datang.” terang Firman , 37 tahun ,mengenai prinsipnya dalam perniagaan.
Berkat kegigihan pemuda Chicken Rice Guys sudah pun membuka dua cawangan ‘kiosk’nya di Petaling Jaya.
Bab makan rakyat Malaysia memang muhibbah tak kisah sajian apa, tiada batasan bangsa. Semua pun makanan Malaysia. Jangan lupa singgah ya.
Nama Restoran : Chicken Rice Guys
Alamat : 40, Jalan Zirkon 7f/F, Seksyen 7, Shah Alam, Selangor
Masa : 8 pagi hingga 7 Petang
Menu wajib cuba : Nasi Ayam Hainanese (ayam panggang dan kukus), Itik Panggang (Peking Duck), Char Fiew Chicken (kue tiaw kerang), Penang White Mee Curry, mi wantan, kue tiaw see hum (kerang dan pelbagai lagi)
