Cili & Bawang Kisar Tahan Lama, Mudah Nak Masak Tinggal Ambil Je!

Cili dan bawang kisar tahan lama. Memang mudah bila bahan-bahan untuk memasak dah siap sedia. Tinggal masak dan hidang sahaja. Mudah bagi ibu yang bekerja, tak penat dan menyenangkan.

Perkongsian Ani Zam ini boleh diguna pakai oleh semua, tahan lama dan memudahkan ibu-ibu nak memasak.

Cili dan Bawang Kisar Tahan Lama

Cara-Cara Membuat Cili Kisar

Bahan-bahan:

100gm cili kering

3 biji bawang besar

1 labu bawang putih

Air tapis

Garam

Cara penyediaan:

1.Gunting cili kering lebih kurang 1 inci

2.Masukkan ke dlm tapis yang berlubang agak besar utk membuang biji cili

3.Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih

4.Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar

5.Bila telah mendidih , tutup api

6.Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili

7.Masukkan cili yg sudah di basuh tadi ke dalam blender

8.100 gm cili kering blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas)

9.Blender menggunakan air tapis

10.Bila dah siap blender , masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais..

Nota: Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut

Cara-Cara Membuat Bawang Merah Kisar

Bahan-bahan:

6 biji bawang besar

10 biji bawang kecil

Minyak masak

Garam

Cara penyediaan:

1.Kupas bawang , cuci , keringkan dan hiris kecil

2.Blender bawang bersama minyak masak

3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang

4. Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender

Dah siap blender , masukkan ke dalam bekas

5.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais

Nota: Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang putih kisar

Bahan-bahan:

5 labu bawang putih

Minyak masak

Garam

Cara penyediaan:

1.Kupas bawang , cuci ,keringkan dan hiris kecil

2.Blender bawang bersama minyak masak

3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang

Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender

4.Dah siap blender , masukkan ke dalam bekas

5.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais

Nota: Boleh tahan seminggu atau 2 minggu bawang kisar tersebut

Kredit: Ani Zam

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official