Apa kudapan minum petang anda? Mungkin idea buat cucur bihun boleh anda
pertimbangkan.Barulah ada kelainan rasa.Sangat sesuai dihidangkan untuk minum petang.Gerenti habis sepinggan.Istimewanya menu ini menggunakan bihun di dalamnya.Bila dimakan dengan sos lagilah enak rasanya.
CUCUR BIHUN
BAHAN-BAHAN:
1/2 bungkus bihun (rebus hingga lembut dan potong pendek)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 batang lobak merah – dihiris halus
1 biji bawang besar – dihiris halus
2 biji cili merah – hiris halus dan buang biji
Daun bawang – hirus halus
2 biji telur
1 cawan udang
Ikan bilis secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
1/2 cawan air
Minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Panaskan air dan rebus bihun hingga lembut. Kemudian potong pendek.
2. Masukkan tepung, lobak merah, bawang besar, cili merah, daun bawang, ikan bilis, udang, telur dan air. Gaul hingga sebati.
3. Panaskan minyak masak dan goreng cucur seperti biasa hingga garing kekuningan.
4. Angkat dan toskan. Sedia untuk dinikmati.
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Resipi Asam Pedas Ikan Kembung Lemak Yang Sedap, Seminggu Sekali Mesti Masak
Asam Pedas Johor, Buat Pekat-pekat Makan Dengan Nasi Putih. Kuah Banjir Boleh Hirup Sampai Licin
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=AwveE883HTw&list=PLeFxvDQwYge0cSeFit36VCHplbecBVrgz
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tempe Goreng Berempah, Kudapan Paling Sedap Dikunyah
Mulut asyik mahu mengunyah lebih baik jadikan tempe goreng rempah snek ringan yang berkhasiat. Tempe diperbuat daripada kacang soya yang mengalami proses penapaian.
Sepotong tempe mengandung berbagai unsur yang bermanfaat, seperti karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, daidzein, genisten, serta antibakteria yang bermanfaat untuk kesihatan.
TEMPE GORENG REMPAH
.
BAHAN-BAHAN:
- Ketumbar
- Jitan manis
- Bawang putih
- Serbuk kunyit
- Garam
- Tepung gandum
- Air
.
INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)
CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.
2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
.
3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.
.
4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan
5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.
.
INFO:
- Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.
- Makin nipis tempe dipotong makin rangup bila digoreng.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Chinta Eyja
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA PETUA INI :
DAN JUGA VIDEO INI :
Potato Fritters Ni Sedap Dibuat Bekal Anak Ke Sekolah.. Mak-mak Pun Suka Juga Nih…
Cucuq kentang atau nama omputihnya Potato Fritters ni memang sedap dikunyah dan mengenyangkan. Jom ikut resipi mudah ni daripada perkongsian Noraida Durani ni.
POTATO FRITTERS
Bahan-Bahan:-
- 3 biji kentang (sagat halus)
- 4 sdm tpung jagung
- 3 sdm tpung gandum
- 1 biji telur
- Daun bawang
- Serbuk Lada sulah
- Garam
- Perasa (abaikan jika tdak perlu)
- Minyak masak (utk mengoreng)
CARA MEMASAK :
1. Satukan kentang yg telah di sagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam, ajinamoto… gaul sebati
2. Panaskan minyak masak….sudukan dan goreng agak-agak leper….balik-balik kan… tunggu sampai masak… angkat…. siap!!
3. Sedap dimakan bersama sos
Kredit : Noraida Durani
FB : Resepi Tutorial Terbaek
Resipi Waffle Homemade Sedap Tanpa Guna Tepung Segera
Sedapnya kalau dapat makan waffle homemade yang garing diluar tapi lembut di dalam. Letak pula mentega kacang atau nutella, memang nikmat. Bagi anda yang memilik mesin waffle tapi tak jumpa resipi adunan yang sedap serta mudah, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni boleh dicuba. Sangat sedap dan menjadi kegemaran anak-anak beliau. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI WAFFLE HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum (beli online DISINI)
- 2 sudu makan tepung jagung (beli online DISINI)
- 1 sudu makan baking powder (beli online DISINI)
- 1 cawan susu segar
- 1 cawan yogurt
- 2 biji telur – asingkan putih & kuning
- 1 sudu teh esen vanilla (beli online DISINI)
- 1/4 cawan minyak jagung (anggaran 4 sudu makan) (beli online DISINI)
- 3 sudu makan gula (beli online DISINI)
- Secubit garam (beli online DISINI)
CARA MEMASAK:
1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan baking powder.
2. Masukkan ke dalam mangkuk bersama semua bahan-bahan di atas kecuali esen vanilla dan putih telur. Kacau semuanya sampai tepung tidak berbintil.
3. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
4. Pastikan adunan jadi seperti ini. Ketepikan sebentar.
5. Sementara itu, pukul putih telur hingga kembang.
6. Jadikan maringue. Nak tahu meringue sudah sempurna atau tidak ialah bila diterbalikkan mangkuk, adunan tidak jatuh.
7. Kemudian masukkan meringue ke dalam mangkuk tepung dan kacau sebati.
8. Panaskan acuan waffle. Tuang adunan sehingga menutupi acuan.
9. Bakar waffle selama 8-10 minit atau sehingga jadi perang.
10. Hasil waffle bila sudah masak.
11. Angkat dan ulang untuk adunan seterusnya.
12. Hias waffle dengan menggunakan kreativiti masing-masing. Sedia untuk dinikmati.
INFO: Jika tiada yogurt, boleh gantikan dengan buttermilk. Caranya ialah 2 cawan susu + 2 sudu makan cuka makan/jus lemon.
Yogurt fungsinya adalah untuk merangupkan waffle
Kredit resipi & foto: Rosni Musa
Nak beli MESIN WAFFLE? Dapatkan secara online DISINI.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
