Isi ayam terutamanya bahagian dada, mudah untuk dihiris dan dimasak kerana tidak terlalu bertulang. Namun, bagaimana pula untuk buang tulang ayam pada bahagian paha @ ‘thighs’? Jom ikut cara-cara di bawah ini. Mudah je. Nanti bolehlah buang tulang dengan sempurna tanpa menghancurkan isi ayam. Sesuai untuk buat sate atau Chicken Chop. 

BAHAN-BAHAN:

• Ayam bahagian ‘thighs’.

PERALATAN:

• Gunting dapur
• Papan pemotong

CARA-CARA:

1. Letak ayam di atas papan pemotong. Pastikan bahagian kulit berada di bawah.

2. Dengan menggunakan gunting, potong isi ayam di bahagian tengah tulang. Gunting isi yang melekat pada tulang dengan cermat.

3. Potong bahagian tulang rawan dan keluarkan tulang.

4. Siap! Mudah kan kalau guna gunting? Anda bolehlah menggunakan isi ayam ini untuk menyediakan masakan pilihan seperti untuk menyediakan hidangan Chicken Chop, dihiris kecil untuk dijadikan sate dan sebagainya.

Selamat mencuba!

Sumber: thekitchn.com

Siapa yang tidak menginginkan kulit wajah halus dan sihat? Demi mendapatkan kulit yang halus, ramai orang sanggup berhabis duit untuk mendapatkan perawatan kulit yang terbaik. Usah membazir wang, ni min kongsikan beberapacara menghaluskan kulit wajah secara alami yang boleh anda cuba.

Cara menghaluskan wajah secara alami

Kehalusan kulit sebenarnya ditentukan oleh banyak faktor. Mulai dari usia, persekitara udara, cara merawat kulit, hingga tabiat makan. Untuk menjaga kehalusan kulit secara alami, langkah awal yang boleh dilakukan adalah mengamalkan kaedah rawatan semulajadi ini.

1. Serbuk kopi

Langkah pertama menghaluskan wajah secara alami adalah dengan menggunakan serbuk kopi sebagai 'scrub' (pengelupasan). Serbuk kopi tidak mudah larut dalam air. Jadi, anda dapat menggunakan butirannya untuk menghilangkan lapisan kulit mati secara efektif.

Untuk membuat scrub kopi, campurkan bahan-bahan berikut:

30 gram bubuk kopi segar
30 gram brown sugar
Perahan lemon secukupnya, sesuai kekentalan scrub yang anda kehendaki
Gunakan scrub pada kulit wajah setiap 3 hari sekali setelah mandi. Biarkan scrub mengering selama beberapa minit, lalu bilas hingga bersih.

2. Avokado

Mengandungi banyak nutrisi yang diperlukan kulit. Di antaranya vitamin A, vitamin D, vitamin E, omega-3, kalium, dan lesitin. Disebabkan khasiat inilah avokado kerap digunakan sebagai salah satu cara menghaluskan kulit wajah secara alami.

Untuk menghaluskan kulit, kupas satu bini avokado dan ambil kulitnya. Gosokkan bahagian dalam kulit alpukat pada wajah anda selama beberapa menit. Biarkan di atas kulit wajah anda selama 15 minit. Kemudian, bilas wajah anda dengan air hangat.

3. Minyak kelapa

Minyak kelapa juga dapat digunakan sebagai salah satu cara menghaluskan kulit wajah secara alami. Minyak ini dapat meningkatkan kelembapan kulit dan menambah jumlah lemak pada permukaan kulit.

Cukup siapkan satu sendok makan minyak kelapa. Letakkan pada kedua tapak tangan anda, kemudian usap hingga terbentuk lapisan nipis. Sapukan lapisan tipis ini pada seluruh wajah dan leher. Biarkan selama semalaman, lalu bilas pada esok harinya.

4. Lidah buaya

Cara alami lain yang juga dipercayai berupaya menghaluskan kulit wajah adalah dengan menggunakan lidah buaya. Lidah buaya mengandung antioksidan, beberapa enzim, vitamin A dan C, serta senyawa anti keradangan yang dapat melembutkan kulit.

Sebelum menggunakan bahan alami yang satu ini, titikkan setitik gel lidah buaya pada pergelangan tangan. Tujuannya, memastikan anda tiada alergi terhadapnya.

Jika tidak ada reaksi alergi, bolehlah oleskan gel lidah buaya pada wajah. Oleskan setiap beberapa jam sesuai keperluan.

5. Oat

Bahan alami lain yang juga dipercayai mampu menghaluskan kulit wajah adalah bijirin oat. Oat dapat menyerap minyak berlebihan dan mengunci kelembapan kulit sehingga kulit wajah sentiasa terasa halus.

Kandungan saponin dalam oatmeal juga membantu menjaga kehalusan kulit dengan berfungsi sebagai pembersih alami.

Anda dapat memperoleh manfaat tersebut dengan membuat masker oat. Bahan-bahan yang diperlukan terdiri atas:

60 mL air hangat
40 gram oatmeal
2 sudu makan yogurt tawar (plain)
2 sudu makan madu
1 butir putih telur
Campurkan air hangat dan oatmeal hingga rata. Setelah 1-3 minit, tambahkan yogurt, madu, dan putih telur. Oleskan tipis pada wajah dan biarkan selama 15 minit. Kemudian, bilas wajah hingga bersih.

Banyak bahan-bahan yang dapat digunakan sebagai cara menghaluskan wajah secara alami. Namun, ingat bahwa hasilnya bukannya segera.

Jadi, Anda harus bersabar dan memakainya dengan rutin. Jika anda mampu mengamalkan secara rutin, kulit yang sihat dan halus bukan lagi sekadar impian.

Sumber : hellosehat.com

Anda ingin membuat telur dadar nipis dan cantik? Tak kisah untuk tujuan hiasan atau baluran  atau sebagai bahan gulungan, ia tidak semudah yang dilihat. Memang semua orang boleh  buat telur dadar kerana nampak macam mudah, tetapi untuk mendapatkan telur dadar yang dinipis dan tidak koyak bila digulung, ini caranya:

Gunakan Kuali  Tidak Melekat (Non Stick)

Membuat telur dadar menggunakan kuali non stick adalah pilihan terbaik, terutama anda yang jarang membuat telur dadar kerana kuali jenis ini menjadikan telur dadar tidak melekat  pada kuali, mudah diterbalikkan dan tidak terkoyak. Sebagai saranan  gunakan kuali yang tidak terlalu besar atau kecil seperti kuali dengan ukuran 22cm adalah lebih sesuai.

Gunakan Sekurang–Kurangnya Dua Biji Telur

Dengan dua biji telur ini, akan menjadikan kerja mendadar telur lebih mudah, ia tidak terlalu sedikit. Dengan dua  biji telur anda boleh buat tiga keping telur dadar yang nipis. Kalau guna satu biji ia terlalu sedikit .

Oleskan Kuali Dengan Sedikit Minyak

Walaupun menggunakan kuali anti lekat, anda masih perlu oleskan sedikit minyak di seluruh permukaan dalam kuali, Gunakan lebih kurang satu sudu the minyak masak, kemudian ratakan dengan tisu dapur. Ia membantu telur dadar lebih mudah diterbalikan, Jika terlebih minyak boleh tekap dengan tisu dapur. Olesan minyak perlu dilakukan setiap kali menbuat telur dadar.

Guna Api Kecil

Cara paling selamat untuk mendapatkan telur dadar nipis, tidak hangus dan masak sekata, anda perlu gunakan api. Telur dadar yang cantik berwarna kuning cerah.

Ukuran Untuk Sekeping Telur Dadar

Sangat penting anda tahu berapa banyak telur yang diperlukan untuk satu keping telur dadar nipis. Anda boleh gunakan senduk gulai bulat sebagai ukuran. Agar hasil telur dadar adalah sama.  Selepas itu, anda hanya perlu tuangkan telur dalam kuali kemudian perlahan-lahan layang ke kiri dan ke kanan kuali supaya telur merata nipis dengan cantik.

Goreng Sekejap

Selain menggunakan api perlahan, telur dadar juga mesti digoreng sekejap sahaja. Elak dari terlalu telur dadar menjadi terlalu garing kerana warnanya akan berubah  menjadi kuning keperangan.  Sebaiknya, bila kuali panas atas api perlahan masukkan telur, apabila cairan telur sudah kering terbaikkan sebelah lagi, selepas 30 saat angkat segera telur.

Gulung Dan Hiris Nipis

Apabila telur dadar telah siap dan kurang panas, gulung telur dan hiris nipis-nipis seperti hirisan mi. Atau gunakan telur dadar sebagai wrap  makanan lain. Selain boleh digunakan sebagai hiasan, ia juga dijadikan lauk dimakan dengan pulut kuning, nasi goreng ata diratah begitu sahaja.