Dapat daging bakar dengan hirisan daging yang manis dan empuk memang boleh layan. Tak usah lauk lain. Namun nak dapat daging dan pencicah yang menepati cita rasa memang susah. Korang boleh cuba resipi yang Cheyah kongsi ni. Puas hati weyy. Bahan-bahan dan cara penyediaannya sangat mudah.

Daging Bakar Cicah Sos Ala Thai

Perapan Daging

500gm daging lembu
3 sudu besar brown sugar
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil garam

Cara membuat:

1.Untuk perapan ni, tumbuk dulu bawang putih, lada hitam dan garam.


2.Kemudian gaulkan semua sekali dengan semua bahan.

3.Nak tip bagi cun masa membakar, tambahkan sedikit minyak masak.

IKLAN


4.Perap dalam 4-5 jam. Baru dibakar hingga masak.

Sos Ala Thai

3 ulas bawang putih*
2 biji cili hijau*
* Tumbuk dulu dua ni bagi hancur dan lumat.

3 sudu besar sos ikan
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar brown sugar
2 biji limau nipis
3 biji cili padi (dipotong kecil)
2 biji bawang merah (dimayang halus)
Daun ketumbar (dipotong halus)

Cara membuat:

1.Satukan sos ikan, sos tiram, brown sugar dengan bahan yang ditumbuk.

2.Kemudian, perahkan limau nipis.


3.Last sekali masukkan bawang, cili dan daun ketumbar.


4.Dah siap untuk dicicah.

 

Kredit: Cheyah Saripuddin

Satay Sosej Roll Cheese Homemade

Akok Sedap & Mudah, Resipi Warisan Nenek

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.