Sedapnya jika menikmati Bubur Candil ni. Lemak-lemak manis kuahnya, ditambah pula dengan doh Candil yang lembut, memang tidak puas dimakan. Saudari Norasikin Termizi ada kongsikan resipinya. Kuantiti bahan tidak terlalu banyak dan sesuai untuk saiz hidangan 3-4 orang makan. Jom cuba!

RESIPI BUBUR CANDIL VIRAL MUDAH BUAT

BAHAN DOH CANDIL:

• 2 cawan tepung pulut – beli online disini
• 1 cawan air
• Sedikit garam
• Pewarna pilihan

CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan dan uli sampai jadi doh.
2. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut warna pilihan.

3. Sementara menguli doh, didihkan air dalam periuk.
4. Cubit doh dan bulatkan. Kemudian masukkan ke dalam periuk. Biarkan hingga timbul. Bila doh timbul, maksudnya ia telah masak. Tidak perlu dikacau.

5. Angkat doh dan letak dalam air sejuk supaya tidak melekat. Ketepikan.

BAHAN KUAH SANTAN MANIS:

• 4 cawan air
• 2 ketul gula melaka – boleh guna gula merah @ gula pasir – beli online disini
• 2 cawan santan – beli online disini
• 1 ½ sudu makan tepung jagung – bancuh dengan sedikit air – beli online disini
• 2 helai daun pandan

CARA MEMASAK:
1. Masukkan air, gula melaka dan simpulan daun pandan ke dalam periuk. Masak sehingga gula melaka larut.
2. Masukkan santan dan secubit garam untuk menaikkan rasa lemak santan. Masak sehingga mendidih.
3. Seterusnya masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
4. Rasa kuah, jika kurang manis, boleh tambah gula merah @ gula pasir.
5. Masukkan doh tepung. Sedia untuk dinikmati.

TIP: Masa nak uli doh dengan pewarna, jangan letak pewarna banyak sangat. Nanti bila doh sudah masak, warna akan jadi lebih terang/gelap. Jika  sebelum masak pun sudah terang, lepas masak takut warna terlalu terang dan rasa takut untuk dimakan.

Kredit resipi & foto: Norasikin Termizi

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Kalangan anak-anak Felda, kuih bingka kelapa sawit atau bengkang kelapa sawit ini mungkin pernah dinikmati satu ketika dulu. Cuma bagi generasi ketiga dan masyarakat luar Felda kuih ini agak asing malah ada yang tidak pernah mendengar tentang biji kelapa sawit boleh dijadikan kuih.

Bagi yang tak tahu, selain sira biji kelapa sawit ini juga enak dijadikan bingka. Sekiranya ingin tahu rasanya atau sudah lama tidak menikmati bingka kelapa sawit ini boleh cuba membuatnya sendiri.

Resipi bingka kelapa sawit

Bahan-bahan

1/2 kg biji sawit
3 cawan air suam
2 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1 cawan gula pasir
1 kotak kecil santan segera
Setengah sudu teh garam

Cara membuat

1. Potong bahagian hujung dan pangkal biji sawit kemudian rebus sampai empuk.

2. Tos kan dan carik carik biji sawit, asingkan biji dan sabut. Campurkan tiga cawan air suam, ramas kemudian tapis sambil perah untuk dapatkan pati.

3. Dalam mangkuk pati sawit tadi,masukkan santan, gula dan garam. Gaul sebati mengguna whisk. Kemudian masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Kacau dengan whisk sampai adunan sebati dan tidak berketul.

4. Tuang adunan dalam loyang, tak perlu oles dengan minyak kerana sudah ada minyak sawit di dalam adunan.

5. Panaskan oven pada suhu 170 darjah selsius. Kemudian bakar selama 60 minit atau sehingga masak menggunakan api atas bawah.

6. Selepas masak tunggu sejuk barulah potong.

Nota: Bingka ini tidak menggunakan telur.

Kredit resipi & foto: Saripah Rozitah

Bermula dengan kemeriahan donut perisa red velvet, keluarlah pelbagai resipi donut lain yang kreatif dan menarik.

Pelbagai perisa yang ada, seperti donut sambal, donut keladi, donut labu dan macam-macam lagi.

Resipi donut perisa arang yang dikongsikan saudara Che Azawimie Che Zahari ini, sangat menarik dan kreatif.

DARK CHOCOLATE CHARCHOAL DOUGHNUTS

BAHAN DOH:

1kg tepung high protein – beli online di sini
12gm yis kering – beli online di sini
1 sudu besar gula kastor – beli online di sini
1 sudu teh garam
1 sudu besar shortening
1 sudu teh tepung k-fine
Susu uht (agak-agak je sukatannya)
Pewarna hitam
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu teh serbuk arang @ charcoal powder
1 sudu teh cappuccino paste

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan semua bahan dalam mesin. Uli sehingga menjadi doh.
2. Bila dah jadi doh, keluarkan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Gelek doh sehingga dapat ketebalan yang dikehendaki.
4. Kemudian, terap dan rehatkan. Biarkan jadi kembang.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Panaskan api. Goreng dengan api kecil sahaja.

6. Goreng sampai masak tapi goreng jangan lama sangat, nanti donut jadi pahit.

7. Angkat dan toskan. Tunggu suam sikit, baru salut dengan gula kator + susu tepung.

Kredit: Che Azawimie Che Zahari

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Makan Panas-Panas, 4 Resipi Berasaskan Sup Sedap Terengganu!

2 Resipi Masak Sardin Cara Baru, Sesuai Jadi Lauk Musim Hujan

Lembut & Gebu Macam Kapas! Jom Buat Donut Minion Viral Ni Pula!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: