Kali ni RASA nak kongsikan dua resipi berasaskan kismis. Kismis ni sangat sedap dimakan walaupun dimakan begitu saja. Boleh jugak dimasak sebagai bahan penyedap dalam roti ataupun biskut.
ROTI KISMIS
BAHAN-BAHAN
1/2 kg tepung gandum
2 sudu makan susu tepung
100 gram gula castor
1 pek kecil yis
1 biji telur ayam gred B
Garam secukup rasa
20 gram shortening
40 gram marjerin
250 ml air sejuk
Kismis secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Satukan semua bahan kecuali kismis. Uli sampai doh boleh ditarik.
2. Rehatkan sehingga doh kembang. Tumbuk doh dan keluarkan angin. Kemudian uli jadi leper dan taburkan kismis. Uli dan ratakan kismis.
2. Bentukkan doh ikut cita rasa dan rehatkan lagi. Apabila doh semakin naik, sembur sedikit air pada doh.
3. Bakar doh pada suhu 170 darjah selsius selama 25 minit menggunakan api atas bawah.
BISKUT NESTUM KISMIS
BAHAN-BAHAN
250 gram mentega
1 1/2 cawan gula halus
2 biji telur ayam
1/2 sudu kecil esen vanila
3 cawan tepung gandum
3 cawan Nestum
100 gram kismis
CARA MEMBUAT
1. Pukul mentega dan gula halus sehingga kembang.
2. Masukkan telur ayam dan esen vanila. Pukul lagi.
3. Masukkan tepung dan nestum, gaul.
4. Masukkan kismis dan uli adunan ikut bentuk yang digemari.
5. Bakar pada suhu 180 darjah selsius selama 20 minit.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Puding Swiss Roll Dari Air Tangan Lelaki
Nampak menarik betul resipi puding swiss roll ni. Resipi ni boleh olah juga guna jenis kek swiss roll perisa apa yang kita suka. Cara penyediaan pun sangat mudah dan tak terlalu susah untuk disiapkan. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dijumpa di pasaraya berdekatan dengan rumah. Resipi ni dikongsikan Mr. Ali di Facebook ni meraih sambutan yang sangat hangat. Air tangan lelaki ni memang lain macam sikit kalau dah pandai memasak, betul tak? Apa kata korang cuba redipi puding swiss roll ni nanti? Bolehlah buat stok minum petang.
PUDING SWISS ROLL
TIP: GUNAKAN LOYANG 8 INCI
BAHAN-BAHAN:
– 900 ml air
-185 gram gula – BELI DISINI
– 12 gram agar agar tali / serbuk agar agar – BELI DISINI
– pewarna hijau
-satu paket swiss roll ( boleh beli di giant/ lotus)
– 135 gram susu full cream / susu cair – BELI DISNI
Dapur bersepah?? Gunalah Muzy 3 Layer Anti Dust Dish Storage Box barang dapur tersimpan rapi confirm tak sakit mata lepas ni! Dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 disini!!!
CARA PENYEDIAAN:
– Panaskan 900 ml air bersama sama 12 gram agar agar tali atau boleh pakai serbuk agar agar dan 185 gram gula .
-Bila agar agar dah terurai, gula dah larut and mendidih sila masukkan satu titik or dua titik pewarna hijau. Kacau hingga tiada ketul dan warna sebati . Dh sebati off api. Tunggu dalam 2-3 minit.
-Masukan agar agar tadi kedalam bekas. Masukan dalam 2-3 senduk sahaja . Boleh rujuk gambar.
– Selepas tu masukkan swiss roll yg siap dipotong. Susun keliling dinding bekas. Seterusnya potong kecil kecil dan mampatkan biar ia jadi satu layer swiss roll. Rujuk gambar
– Masukkan lagi agar agar sedikit demi sedikit sampai agak agak dah menutupi lapisan swiss roll tadi. Masukan dalam peti atau chiller selama 10 minit bagi dia set
– Sementara itu lebihan agar agar tadi on atas api balik dan masukkan 135 susu full cream atau boleh pakai susu cair. Kacau sebati. Dah sebati off api. Ketepikan dalam 4-5 minit
Then tuang atas lapisan agar agar tadi
– setkan 2-3 jam then boleh makan!
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Mr.Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
6 Resipi Kek Terkini Yang Sedap Untuk Dijual Gerenti Laku Keras
Resipi Kek Pandan Tradisional Guna Air Fryer Pun Boleh Tak Renyah Sangat Mudah
Resipi Spageti Bolognese Meatball Untuk Anak-Anak Di Rumah Yang Pantas
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:
Kek Coklat Kukus, Ringan Dan Lembut Teksturnya
Kek coklat kukus ini tak kurang sedapnya berbanding jika dibakar. Ia cukup mudah, lembut dan sedap.
Lagi menarik, tak perlu nak bakar, hanya guna pengukus je. So, bagi yang tak ada oven, jangan susah hati. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Noriza Awang Hamat ini ye. Selamat mencuba.
Kek Coklat Kukus
Bahan-bahan:
Bahan-bahan (kisar):
2 cawan serbuk koko
Dua cawan gula – boleh beli online di sini
2 cawan minyak masak – boleh beli online di sini
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
8 biji telur
Bahan Lain:
2 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini
Dua sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil baking powder – boleh beli online di sini
*ketiga bahan ni diayak
Bahan Untuk Topping Coklat:
Coklat masakan – boleh beli online di sini
Sedikit Marjerin – boleh beli online di sini
Cara Memasak Kek C – coklat Kukus:
Dalam satu mangkuk, masukkan bahan yang dikisar berselang seli dengan tepung yang telah diayak terlebih dahulu. Nak lebih mudah, kisar semua bagi sebati.
Sapu mentega pada loyang terlebih dahulu dan curahkan adunan yang dikisar tadi.
Panaskan air kukusan terlebih dahulu. Kukus adunan kek selama 1 jam atau sehingga masak.
Untuk topping, satukan semua bahan dalam satu mangkuk dan masak secara ‘double boiler”. Kemudian tuang ke atas kek. Boleh hias dengan badam di atasnya kalau suka. Siap!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sedap & Mudah, Resipi Biskut Telur Rebus Boleh Buat Untuk Raya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Sangat Sedap & Cair Di Mulut, Comel Buat Tart Nenas Ala Frozen
Pejam celik pejam celik, bulan April nanti, kita akan menyambut Ramadan. Sambil-sambil tu, bolehlah intai-intai resipi biskut raya kan.
Kalau bab biskut tart nanas, memang jadi kegemaran kebanyakan orang. Lagi-lagi tart nenas klasik.
Kali ini, apa kata kita buat biskut tart nenas ala Frozen buat anak-anak. Mesti mereka teruja nak makan. Senang je nak buatnya dengan resipi daripada Aisyah Humaira.
TART NENAS ALA FROZEN
BAHAN-BAHAN:
4 cawan tepung gandum ros (600gm) – beli online di sini
1 cawan tepung beras – beli online di sini
8 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
2 sudu besar tepung kastard – beli online di sini
5 sudu besar gula kastor (ikut manis yang nak) – beli online di sini
2 cawan mentega @ 2 buku kalau jenis ketul – beli online di sini
1 sudu teh esen vanilla
1 biji kuning telur
1 sudu besar penuh membukit minyak sapi
5 sudu besar santan (optional) – beli online di sini
*jem nanas secukupnya bulatkan. Sebelum bulatkan, sapu mentega dulu pada tangan untuk hasil jem cantik dan mudah dibulat.
TONTON Macaron Teh Tarik | Dapur Rasa Live
TONTON Red Velvet Creampuff | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Ayak tepung beras, tepung jagung dan ketepikan.
2. Dalam bekas besar satukan mentega, minyak sapi, gula kastor dan kacau pakai senduk, sekadar sebatikan jangan sampai kembang.
3. Masukkan esen vanilla, kuning telur dan santan ayam brand, kacau rata.
4. Akhir sekali, masukkan tepung separuh dahulu, kacau rata dan masuk sikit-sikit hingga terhasil adunan yang tidak melekat pada tangan. Jika adunan masih lembik, boleh masukkan tepung gandum.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
5. Canaikan doh dan terap menggunakan acuan tart yang disukai. Hias atasnya dengan inti jem nanas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
6. Bakar selama 25 minit atau sehingga masak dengan suhu 160C api atas bawah.
*untuk bentuk di bawah, saya guna acuan biasa. Yang bentuk bintang tu, saya beli acuan di kedai bakery bahan-bahan buat kek biskut. Cakap pada tuan kedai, nak beli acuan biskut frozen.
Kredit resipi: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Paling Mudah, Ikan Siakap Goreng Rangup Minyak Cili Thai
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
