Nak belajar buat Kek Marble? Ini ada resipi mudah dan sedap perkongsian saudari Eita EMi yang boleh dicuba. Memang tak renyah. Pendek kata, kalau anda baru nak berjinak-jinak dalam bidang baking ni, kek jenis ni antara yang mudah dicuba. Malah rasanya pun tidak mengecewakan. Jom cuba!

CARA MUDAH BUAT KEK MARBLE SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan marjerin
• 1 cawan gula halus (empunya resipi guna 3/4 cawan)
• 1 sudu makan ovalette
• 1 sudu makan baking powder
• 1 penutup esen vanilla
• 2 sudu makan serbuk coklat @ serbuk koko
• 3 sudu makan susu pekat manis
• 4 biji telur

CARA MEMASAK:

1. Pukul marjerin, gula dan ovalette sampai putih dan kembang.
2. Kemudian masukkan telur satu sebiji demi sebiji, esen vanilla dan susu pekat manis. Pukul dalam 5 minit. Hentikan mixer.
3. Masukkan tepung gandum yang telah dicampur dengan baking powder. Kaup balikkan hingga rata.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian dibiarkan pada warna asal dan satu bahagian dicampur dengan serbuk coklat.
5. Sediakan loyang bersaiz 8 inci. Sapukan marjerin dan tuang adunan berselang seli sehingga habis. Diatas adunan, boleh tabur cip coklat (jika suka).
6. Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 40 minit. Waktu membakar mungkin berbeza bergantung pada ketuhar masing-masing.
7. Setelah masak, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Eita EMi

Tinggal seminggu lagi nak Raya. Jika anda terfikir nak hidangkan kek kepada para tetamu, boleh buat Kek Mentega Coklat Cip ni. Memang enak bila dapat menikmati Kek Mentega dengan taburan coklat cip di dalamnya. Nak lebih sedap, pastikan anda guna Anchor Unsalted Butter. Mentega tulen dari New Zealand ini merupakan pilihan yang terbaik. Aromanya saja sudah cukup menangkap selera. Pastinya para tetamu teruja melihat hidangan ini tersedia di atas meja.

KEK MENTEGA COKLAT CIP

Bahan-bahan:

• 220gram tepung gandum – ayak
• 170gram Anchor Unsalted Butter – suhu bilik
• 150gram gula kastor
• 180gram coklat chip
• 120ml Fernleaf Susu UHT
• 60gram Fernleaf Yogurt Asli
• 2 biji telur
• 1 ½ sudu teh baking powder
• 1 sudu teh vanilla esen
• ¼ sudu teh garam

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk pengadun, pukul Anchor Unsalted Butter bersama gula kastor hingga ringan dan kembang.
2. Masukkan telur satu persatu bersama esen vanilla. Pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan Fernleaf Yogurt Asli lalu pukul perlahan hingga sebati.
4. Masukkan tepung, baking powder dan garam. Gaul sebati.
5. Tuang Fernleaf Susu UHT dan pukul perlahan hingga semua bahan sebati (jangan gaul berlebihan).
6. Masukkan coklat chip dan kaup-balikkan sebati.
7. Tuang adunan ke dalam loyang kek yang telah disapu sedikit mentega dan dialas dengan kertas parchment. Ratakan adunan.
8. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 50-60 minit atau hingga kek masak. Sejukkan dan potong.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Biskut brownies saiz XL ini tentu menarik minat anak-anak kita. Makan sekeping pun dah rasa puas. Sedap sangat.

Ikuti perkongsian resipi daripada puan Ieda Jahaya ini.

Biskut Brownies Saiz XL

Bahan-bahan:

Bahan A:

130 gram dark coklat

100 gram milk coklat

70 gram buttercup atau mentega anchor

Bahan B:

2 bji telur

3/4 cawan gula kastor – boleh beli online di sini

Sedikit esen vanilla – boleh beli online di sini

• Putar hingga kembang sedikit

Bahan Ayak:

60gram tepung gandum – boleh beli online di sini

2 sudu besar serbuk koko – boleh beli online di sini

¼ sudu kecil garam

1/4sudu kecil baking powder – boleh beli online di sini

1sudu kecil serbuk kopi

Cara Memasak Biskut Brownies:

Panaskan oven 150 darjah selsius. Biarkan.

Dalam satu mangkuk, campur semua bahan A. Masak secara double boiler.

Kacau-kacau hingga coklat cair. Ketepikan dulu.

Masuk coklat cair tadi ke dalam campuran bahan B dan kacau hingga sebati.

Setelah itu, masukkan bahan yang telah diayak ke dalam adunan dan kaup balik hingga sebati.

Masukkan adunan ke dalam piping beg. Sapu sikit mentega ke atas dulang bakar yang digunakan. Pipe mengikut saiz yang dikehendaki. Tapi kena jarakkan agar tidak bercantum bila dibakar nanti.

Dah siap pipe, masuk ke dalam oven dan bakar selama 10 minit atau hingga masak. Siap.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Biskut Suji Kristal Terbaik, Sedap Dimakan & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Dahlia Klasik Paling Sedap, Imbau Nostalgia Raya Zaman Kanak-Kanak

Resipi Kek Apam Coklat Mudah, Kukus Guna Acuan Lompang

Kek Red Velvet Chocolate Kukus Rasa Sekali Confirm Nak Lagi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official