Kalau anda makan di Chicken Rice Shop semangkuk lebih kurang RM8-RM9. Apa kata buat dumpling soup homemade ni, sekali buat cukup satu family dapat makan.Buat dumpling kena rajin dan sabar. Buat sendiri lagi puas makan. Hirup sup panas-panas memang berselera makan.
DUMPLING SOUP HOMEMADE HALAL
Inti Dumpling:
Cara membuat:
1.Campur semua bahan-bahan kecuali dumpling pastry.
2.Gaul sebati dan perap sekejap 10 minit.
3.Masuk inti dalam pastry kemudian kelim pastry ikut kreativiti.
4.Susun dumpling atas pinggan letak dalam pengukus. Kalau direct letak atas pengukus nanti melekat. Kukus dumpling selama 10 minit.
5.Siap kukus boleh makan dengan sos kicap atau goreng dumpling
Sup dumpling
Cara membuat:
1.Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.
2.Letak satu mangkuk air dalam periuk.
3.Masuk bahan-bahan lain sampai mendidih.
4.Letak dumpling yang dah siap kukus tadi dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.
5.Kemudian tabur sikit daun bawang.
6.Akhir sekali buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang dah cincang halus. Gaul sebati kemudian boleh makan dengan sup.
*Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasanya.
Kredit: Dahlia Irdina
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
