Sambal tumbuk ni tengok rupa dah tahu sedap. Dahlah sedap paling mudah dimasak. Janji semua empat bahan tu digoreng dahulu dan kemudian ditumbuk.

Resipi yang dikongsikan oleh SheilaKitchen Home Cooks ni memang senang sangat dicuba. Dahlah tu nampak sedap mengecurkan air liur . Tu baru tengok hidangannya, bila dimakan perrggh boleh bertambah pinggan nasi.

.Kalau min suka cecah roti aje. Jom cuba :

SAMBAL TUMBUK

Goreng Dan Tumbuk, Sambal  Ekspres Empat Bahan Aje
.

BAHAN-BAHAN :

Goreng Dan Tumbuk, Sambal  Ekspres Empat Bahan Aje
.

  • 8 biji bawang kecil (merah)
  • Segenggam ikan bilis
  • 10 tangkai cili kering
  • 6 biji cili padi
  • ½ biji limau Kasturi
  • Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

  1. Mula-mula gorengkan ikan bilis dan ketepikan.
  2. Kemudian gorengkan bawang kecil dan cili kering, ketepikan
  3. Mulakan dengan menumbuk bawang kecil, diikuti dengan cili kering dan cili padi. Perasakan dengan garam.


Goreng Dan Tumbuk, Sambal  Ekspres Empat Bahan Aje
.

3. Kemudian masukkan ikan bilis dan tumbuk kasar.

Goreng Dan Tumbuk, Sambal  Ekspres Empat Bahan Aje
.

4, Akhir sekali perahkan limau Kasturi , dan pastikan rasanya mengikut citarasa kita dan sedap. Siap untuk dihidang.

Goreng Dan Tumbuk, Sambal  Ekspres Empat Bahan Aje
.

Sumber : FB SheilaKitchen Home Cooks

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI