Biskut almond chocolate chip memang ramai yang suka makan. Baunya yang wangi dan rasanya yang rangup, memang boleh buat tak berhenti makan.
Resipi yang dikongsi Norliza Ali ini, sangat mudah dan tak perlu menunggu lama.
Norliza sudah menggunakan resipi ini selama 30 tahun dan ramai yang suka dengan biskut versi ini.
BISKUT ALMOND CHOCOLATE CHIP
BAHAN-BAHAN:
250gm mentega – beli online di sini
140gm gula kastor – beli online di sini
120gm gula perang – beli online di sini
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
370gm tepung gandum – beli online di sini
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
200gm badam cincang
400gm chocolate chip
TONTON Berbuka Dengan Masakan Asli Negeri Sembilan
TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick, Memang Sedap
CARA-CARA:
1. Dengan menggunakan hand mixer, pukul mentega dengan gula kastor dan gula perang sehingga kembang.
2. Tambahkan telur, sebiji dahulu pukul sehingga kembang, baru tambahkan sebiji lagi.
3. Masukkan esen vanilla.
4. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan garam ke dalam adunan. Guna spatula dan kacau sebati.
5. Masukkan badam cincang dan chocolate chips.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
6. Gunakan sudu penyukat saiz ½ sudu besar atau tablespoon sebagai acuan. Isi sudu penuh penuh, ratakan, cungkil dan letak atas baking pan yang dilapik dengan baking paper. Saya guna pan segi empat 12 inci dan muatkan 25 ketul cookies.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
7. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 175°C selama 18 minit.
8. Sejukkan biskut sebelum simpan dalam bekas yang kedap udara.
9. Selepas adunan siap, boleh simpan dalam peti sejuk selama setengah jam supaya senang untuk dibentuk, tidak terlalu lembik.
Kredit resipi: Norliza Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Acar Pisang Sedap, Masak Ikut Petua Orang Dulu-Dulu
Lauk Acar ni ada pelbagai jenis. Ada Acar Ikan, Acar Daging, Acar Pisang, Acar Timun dan macam-macam lagi. Malah cara masak dan bahan-bahan pun sedikit berbeza ikut negeri. Bagi orang Kelantan, Acar Pisang Gala adalah antara menu orang dulu-dulu yang digemari hingga sekarang.
Acar Pisang Gala ni memang ‘berhantu’. Makin dihangatkan kuahnya, makin sedap rasanya. Nak cuba? Resipi perkongsian saudari Zira Tag ni antara yang sedap dan mudah. Malah ada juga campuran jantung pisang dan timun. Memang layan! Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK ACAR PISANG CAMPUR JANTUNG & TIMUN
BAHAN CELUR:
Pisang gala – kelar dan rendam dalam air garam semalaman ( untuk hilangkan getah)
Jantung pisang – belah kecil dan rendam dalam air garam semalaman ( untuk hilangkan getah)
Timun
BAHAN KISAR:
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Segenggam udang kering – beli online disini
Halia
4-5 sudu makan cili boh @ cili kering kisar – beli online disini
BAHAN LAIN:
1 kotak (250gm) santan – beli online disini
2-3 sudu makan cuka – beli online disini
4-5 biji bawang merah – kupas kulit sahaja
2 biji cili merah – belah dua
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
2. Kemudian masukkan bawang merah, gula, garam, aji ( jika suka), dan cuka.
3. Tumis sekejap kemudian masukkan santan dan air. Gaul rata dan biarkan mendidih.
3. Tumis sekejap kemudian masukkan santan dan air. Gaul rata dan biarkan mendidih.4. Akhir sekali masukkan pisang, jantung, timun dan hirisan cili merah. Masak hingga lembut dan bahan-bahan tadi serasi dengan kuah.
5. Padam api dan sedia untuk dinikmati.
4. Akhir sekali masukkan pisang, jantung, timun dan hirisan cili merah. Masak hingga lembut dan bahan-bahan tadi serasi dengan kuah.
Kredit resipi & foto: Zira Tag
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Buat Sendiri Mushroom Seasoning Homemade. Mudah & Jimat
Mushroom seasoning atau serbuk perisa cendawan ini banyak digunakan dalam penyediaan makanan dan menjadi pilihan para pengguna yang mementingkan kesihatan. Ini kerana bahan ini digunakan sebagai penambah perasa bagi menggantikan MSG. Ia ada dijual namun harganya agak mahal. Saudari Nawal Yasmin Mat Noh ada kongsikan cara-cara untuk membuat Mushroom Seasoning secara homemade yang boleh anda cuba. Jadi boleh cuba buat sendiri je lepas ni. Memang jimat banyak.
CARA-CARA MEMBUAT MUSHROOM SEASONING HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
100gm dried mushroom/cendawan kering @ cendawan shiitake kering – beli online disini
50gm garam – beli online disini
50gm gula – beli online disini
Dapatkan PRIMADA MIRCOCOMPUTER RICE COOKER dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Cendawan dibasuh dan dikeringkan terlebih dahulu. Lap dengan kain atau tisu.
2.Masukkan ke dalam ketuhar atau air fryer. Bakar pada suhu 100C selama 20 minit.
3. Sejukkan cendawan seketika. Kemudian masukkan ke dalam TM6 bersama semua bahan-bahan lain.
4. Kisar selama 1 minit menggunakan speed 10.
5. Mushroom seasoning siap disediakan. Simpan dalam botol untuk kegunaan harian.
NOTA: Jika tiada TM6, boleh cuba kisar menggunakan pengisar kering atau grinder sehingga cendawan menjadi halus seperti serbuk.
Kredit resipi & foto: Nawal Yasmin Mat Noh
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.
Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Ada Pisang Lebih Di Rumah? Boleh Cuba Resipi Mudah Ini
Buat mereka yang suka mencuba resipi baru, bolehlah masak Banana Coffee Cake ini.
Sedap, mudah dan tak guna banyak bahan pun. Resipi yang dikongsi daripada Norfazida Gda ini, sesuai untuk makan pagi atau pun minum petang.
BANANA COFFEE CAKE
BAHAN PANCAKE:
3 biji pisang saiz sederhana
1 sudu besar serbuk kopi (saya guna yang segera) – beli online di sini
¼ cawan gula
2 biji telur gred B
1 sudu besar minyak masak – beli online di sini
1 & 1/3 tepung gandum | diayak – beli online di sini
1 sudu kecil baking powder | diayak
¼ sudu kecil baking soda | diayak
½ cawan susu segar/cair – beli online di sini
TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick | Dapur Rasa Live
TONTON Red Velvet Creampuff | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Potong pisang. Campurkan bersama serbuk kopi, gula dan telur. Kisar hingga sebati.
2. Masukkan minyak, kisar hingga sekata. Kemudian, masukkan tepung gandum, baking powder dan baking soda yang telah diayak bersama, masukkan sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar/cair. Kisar sebentar hingga sebati.
3. Panaskan kuali yang telah disapukan sedikit minyak. Tuangkan 1/4 adunan pancake ke dalam kuali.
4. Masak sehingga keperangan di kedua-dua bahagian pancake. Angkat. Ulang lagi langkah yang sama sehingga habis adunan.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN CREAM SUSU:
3 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
2 sudu besar susu tepung – beli online di sini
2 sudu besar susu pekat – beli online di sini
1 cawan susu cair/segar – beli online di sini
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Campurkan semua bahan, kacau sebati. Masak dengan api perlahan sehingga pekat dan meruap-ruap.
2. Biarkan suam, kemudian bolehlah dilepakan pada pancake, susun bertingkat. Jika nak guna whipping cream yang diputar hingga kental pun boleh.
Kredit resipi: Norfazida Gda
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Wanita Ini Kongsi Tip Rahsia Buat Bahulu Menjadi Cantik & Lembut
Resipi Orang Lama Yang Sedap, Gulai Daging Tulang & Nangka Muda
Sedap & Penuh Berkrim, Resipi Mudah Creamy Chicken Thai Bread
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
