Lasagna merupakan makanan masakan Itali, namun ianya kini digemari oleh semua. Rupanya, ada cara buat lasagna yang sangat senang menggunakan roti.
LASAGNA ROTI
BAHAN-BAHAN:
- 12 keping roti
- 3 biji telur
- 200 ml susu segar
- 8 keping keju
- 1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
- 1 cekak daun sup
- 1 biji cili merah (dihiris)
- 4 sudu besar sos lada hitam
- 4 sudu besar sos tomato
- 300 gram daging cincang
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 1 cubit garam dan gula
CARA MENEYDIAKAN:
Inti Daging
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
- Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
- Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan daun sup dan cili merah.
- Masak sehingga daging masak dan kering.
- Ketepikan dan biarkan inti daging sejuk.
Lasagna Roti
- Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
- Pukul telur dan susu sehingga sebati.
- Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
- Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
- Susun kepingan keju ke atas daging.
- Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
- Akhir sekali, taburkan parutan keju Mozzarella di atas lapisan atas sekali.
- Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
- Bakar pada suhu 180ºC lebih kurang 40 minit.
Kredit: Mimie Ali
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Sandwic Telur Sedap, Simple & Tak Guna Banyak Bahan.
Jika anda sukakan sandwic, resipi sandwic telur perkongsian saudari NaNie ini boleh anda cuba. Mudah dan ringkas sahaja cara penyediaannya. Kalau nak buat untuk meniaga pun boleh. Selamat mencuba!
ROTI SANDWIC TELUR VIRAL
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji telur | direbus dan dilecek
- 1 senduk mayones
- 1 sudu teh lada sulah ajishio
CARA-CARA:
1. Campur semua sekali dan gaul sebati.
BAHAN SAMPINGAN:
- Tomato | dipotong bulat
- Salad (Ikut suka nak guna salad pokok atau salad biji@bulat)
CARA MELAPIS:
- Sapu roti dengan mentega.
- Ambik sekeping roti, letakkan tomato.
- Letakkan sesudu bumbu bancuhan telur dan letak atas tomato tadi. Ratakan.
- Letakkan sekeping salad di atas bancuhan telur dan akhir sekali letakkan roti.
- Potong serong 2 atau 4. Siap.
*susunan roti: roti, tomato, bancuhan telur, salad, roti.
Yang ni Nanie potong serong 4 dan masukkan dalam paper cup
Info: Resipi ini adalah untuk inti roti 2 paket jumbo.
Kredit resipi & foto: NaNie
Resipi Roti Daging Cheese Viral, 15 Minit Je Dah Siap!
Nak buat hidangan minum petang yang sedap dan mudah disediakan? Resipi Roti Daging Cheese ni merupakan pilihan yang terbaik. Dengan gabungan roti paratha yang rangup, isi daging berempah yang lazat serta keju mozzarella yang meleleh, memang padu! Sekejap je dah siap, jom cuba.
ROTI DAGING CHEESE
Bahan-bahan:
- 300gm daging cincang
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar rempah kari
- 1 biji bawang merah (dipotong dadu)
- 1 mangkuk daun bawang
- Roti paratha (sejuk beku)
- Keju mozzarella secukupnya
- Bijan hitam (optional, untuk hiasan)
Cara Memasak:
Sediakan inti daging:
Panaskan kuali tanpa minyak, masukkan daging cincang dan goreng sehingga masak.Tambahkan sos tiram, sos cili, rempah kari dan bawang merah. Kacau sehingga sebati dan naik bau.
Masukkan daun bawang dan gaul sekali lagi. Ketepikan.
Penyediaan roti:
Ambil sekeping roti paratha, letakkan sedikit inti daging dan taburkan keju mozzarella di atasnya.Tarik dan balut paratha sehingga menjadi bentuk bulat. Tekan-tekan sedikit supaya meleper.
Masak dalam air fryer selama 15 minit pada suhu 170°C atau hingga keemasan.
Setelah masak, taburkan bijan hitam dan sedikit daun bawang untuk hiasan.
TONTON VIDEO PENUH DI SINI:
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Ayam Cili Api Berasap Telinga Wehhh. Comfirm Berjurai Air Mata!
Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.
Tambah Susu Tepung. Ini Rahsia Hasilkan Donat Pandan Yang Sedap & Gebu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Sedap & Rangup Sungguh 5 Jenis Pai Inti Pedas Ni, Korang Bolehlah Cuba.
Anda suka pai yang berinti pedas, ini RASA kongsikan lima jenis pai yang sangat mudah disediakan dengan inti pedas, Memang kena dengan tekak orang Malaysia yang suka pedas. Risau tak pandai atau malas nak menguli tepung, beli je pastri puff segera, banyak dijual di pasaraya. Korang cuma sediakan inti je. Kalau ada sambal atau rendang lebih bagus jadikannya sebagai inti, lagi jimat.
PAI DAGING
BAHAN-BAHAN:
PASTRI:
- 250gm tepung gandum
- 180gm mentega | lembutkan
- 80gm yoghurt
- 1biji kuning telur
- Secubit garam
BAHAN A:
- 300gm daging kisar
- 1 sudu makan tepung jagung
- 2 batang saderi
- 1 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
BAHAN B:
- 100gm kentang | potong dadu dan rebus
- 150gm mix vegetables
- 60 gram cendawan butang | hiris
- 1 ulas bawang merah | hiris
- 1 biji bawang besar | potong dadu
CARA MEMASAK:
- Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk kecuali yoghurt.
- Gaul sehingga menjadi seperti serbuk roti.
- Masukkan yoghurt dan kacau sehingga menjadi doh.
- Jika terlalu lembut, masukkan sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya.
- Simpan doh dalam peti ais selama satu jam.
- Sementara itu, panaskan kulai non stick, masukkan bahan A, kacau rata hingga daging masak.
- Kemudian tutup api dan masukkan saderi dan gaul sebati. Ketepikan.
- Seterusnya, panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah dan bawang besar hingga wangi sebelum masukkan cendawan, mix vege dan kentang.
- Setelah semua bahan siap, panaskan ketuhar pada suhu200C.
- Canai kulit pai dan letak dalam acuan pai, kemudian masukkan inti daging tadi,
- Canai kulit pai untuk tutup bekas pai. Sapu sedikit air di permukaan tepi kulit pai supaya meniadi pelakat pastri.
- Hiris lebihan kulit pai dan kelim pastri Sapu telur ke atas pastri pai.
- Bakar selama 20 minit atau sampai keperangan.
- Pai sedia dihidangkan.
PAI CHOWDER KUPANG DAN UDANG
BAHAN-BAHAN:
- 1 ulas bawang merah
- 2 keping daging bacon | dicincang halus dan goreng tanpa minyak
- 1 sudu makan mentega
- 2 biji kentang | potong dadu dan direbus
- 300ml stok ayam
- 2 sudu makan susu UHT
- 100gm kupang
- 100gm udang | buang kulit
- Kulit puff pastri segera
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Panaskan mentega, tumis bawang merah dengan daging bacon hingga naik bau.
- Masukkan kentang, stok ayam, susu dan kupang. Masak lebih kurang dua minit.
- Seterusnya tambahkan udang. Perasakan sedikit garam
- Tuang inti ke dalam mangkuk casserole bulat untuk acuan pai, sapu telur di mulut mangkuk pai, tutup bekas dengan puff pastri.
- Sapu puff pastri dengan telur dan tabur serbuk parsli.
- Bakar 200C selama 20 minit.
- Pai sedia dihidangkan panas-panas.
PAI COTTAGE
BAHAN-BAHAN:
Kentang Lenyek:
- 6 biji kentang | buang kulit dan rebus
- 200 ml susu
- 25gm mentega
- 150gm keju cheddar
- Sedikit garam dan lada sulah
- Inti Pai :
- 1 biji bawang besar | potong dadu
- 200gm daging cincang
- 2 batang saderi
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu makan tepung gandum
- 2 sudu makan tomato puri
- 100ml stok daging / 1 kiub daging
- 3 sudu makan sos Lea & Perrins
- 1 sudu teh serbuk Thyme
- 1 helai daun bay
- 1 sudu makan minyak masak | untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Untuk kentang lenyek masukkan mentega, susu, keju, garam dan lada sulah. Ketepikan,
- Sediakan inti: Panaskan minyak, tumis bawang besar dan putih hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang, kacau rata.
- Seterusnya masukkan tepung gandum, tomato puri, sos lea &perrins, serbuk Thyme dan daun bay.
- Kacau rata dan perasakan dengan stok daging, garam dan daun saderi.
- Setelah cukup rasa, tutup api dan ketepikan.
- Masukkan inti pai di dalam mangkuk casserole kecil , kemudian tutup permukaan dengan adunan kentang tadi.
- Bakar dengan suhu 200C selama 15 minit.
- Setelah masak, pai sedia dihidangkan.
PAI AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 400gm isi ayam
- 1 1/2 cawan susu
- 1 kiub ayam
- 1 sudu teh serbuk Thyme
- 1 biji bawang besar dipotong dadu
- sedikit lobak mera dipotong dadu
- 1 batang saderi dipotong
- 1 biji bawang putih dihiris
- 50 gm mentega
- 50gm tepung gandum
- 50gm keju parmesan
- 1/2 cawan kacang pis
- Puff Pastri segera
CARA MEMASAK:
- Panaskan susu atas api sederhana, masukkan kiub ayam dan serbuk Thyme. Masukkan ayam dan masak 10 min. keluarkan dan carik ayam. ketepikan.
- Panaskan mentega, tumis bawang besar bawang putih, lobak merah, saderi. Kacau rata.
- Seterusnya, masukkan tepung, lebihan air rebus ayam tadi. Masak sampai kuah hampir pekat.
- Kemudian masukkan keju, ayam yang dicarik dan kacang pis. Gaul sebati dan sejukkan inti.
- Letakkan inti dalam mangkuk casserole bulat kecil, sapu sedikit telur dimulut mangkuk casserole, kemudian tutup dengan puff pastri.
- Sapu telur atas permukaan puff dan bakar 180C selama 20 minit.
- Pai sedia di hidangkan.
PAI BAWANG DAN KEJU
BAHAN-BAHAN:
PASTRI:
- 250gm tepung gandum
- 180gm butter | lembut
- 80gm yoghurt
- 1 biji kuning telur
- Secubit garam
INTI:
- 1 biji kentang | potong dadu dan rebus
- 2 biji bawang besar | hiris nipis
- 1 sudu makan tepung gandum
- 50ml susu penuh krim
- 50 ml susu UHT cream
- 150gm keju Cheddar
- 1/2 sudu teh English Mustard
- 1/2 sudu teh Cayenne pepper
- Garam dan lada sulah secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Untuk inti: Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk kecuali yogurt. Gaul sehingga menjadi seperti serbuk roti.
- Seterusnya tambahkan yoghurt dan kacau sehingga menjadi doh. Jika terlalu lembut, tambah sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya.
- Simpan doh dalam peti ais selama satu jam.
- Canai doh dan terap ke acuan pai. Bakar sebentar dengan suhu 180C selama 15 minit.
- Untuk inti: Rebus bawang besar sampái lembut. Kemudian tapis.
- Masukkan bawang dalam periuk, campurkan dengan susu penuh krim susu UHT dan tepung gandum, kacau rata di atas api sederhana.
- Seterusnya masukkan pula kentang, keju, mustard, serbuk cayenne, garam dan lada sulah. Kacau hingga pekat.
- Tuang adunan ke dalam acuan pastri dan bakar dengan suhu 200C selama 20 minit.
- Setelah masak, pai sedia dihidangkan.
