Masih dalam mood Tahun Baru Cina, jom kita buat Dim Sum, ia adalah sejenis menu pembuka selera yang sihat dan bervariasi jenis. Masakan popular di kalangan masyarakat Cina ini, kini turut digemari oleh seluruh masyarakat Malaysia. Kepada pengembar Dim Sam, apa kata korang cuba sendiri masakan ini di rumah dengan berpandukan resipi RASA kongsikan ini.
DIM SUM AYAM CENDAWAN
BAHAN-BAHAN:
- 30gm isi ayam | cincang
- 30gm isi udang | buah kulit dan celur seketika
- 10gm cendawan | cincang
- 5gm kulit wantan secukupnya
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- Sos Cili | sebagai pencicah
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1:
Campurkan isi ayam, udang dan cendawan yang telah dicincang digaul sebati). Ambil kulit wantan, kemudian masukkan campuran isi ayam, udang dan cendawan.
LANGKAH 2 :
Bentuk kulit wantan seperti cawan di dalan genggaman tangan.Tekan-tekankan isian sambil eratkan genggaman supaya Dim Sum padat.
LANGKAH 3:
Kemudian letakkan telur ikan di atas Dim Sum.Inilah hasil Dim Sum yang telah siap.
LANGKAH 4:
Masukkan Dim Sum di dalam pengukus.Kukus lebih kurang 6-10 minit. Kemudian buka pengukus dan keluarkan. Dim Sum yang sudah masak dan sedia dinikmati.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Ais Krim Homemade Lazat. Mudah Cara & Pasti Berkali Nak Makan
Cuaca panas begini sedap juga nikmati aiskrim. Ikutlah apa perisa yang korang suka, dapat makanan sejuk begini memang nikmat di tekak. Tapi kalau buat sendiri lagi puas makan, nak cedok banyak mana pun boleh. Ada yang teringin nak cuba buat ais krim sendiri? Apa yang penting dijamin kebersihannya serta pastinya halal. Bahan-bahannya pun senang dicari.
Ais krim homemade
Bahan-bahan:
1 tin susu cair-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan milo
2 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar susu pekat-BELI ONLINE DI SINI
1-2 sudu besar ovalette-BELI ONLINE DI SINI
Cara membuat:
1. Masukkan susu cair,milo, serbuk koko, susu pekat ovalette dan kisar sampai adunan ais krim kembang dan gebu.
2. Adunan yang dah siap kisar dituang dalam mangkuk. Sedia untuk dibekukan.
3. Hias dengan coklat cip. Kemudian masuk dalam peti sejuk semalaman.
4. Siap untuk dimakan.
Kredit:@djaratwin.
INGIN MEMBELI MIXER BARU, BOLEH LIHAT DI SINI.
Resipi Buat Kek Paddle Pop Viral, Warni Warni Buat Teruja Nak Makan
Nak Buat Kek Gula Hangus Bersarang Elok Tanpa Peram? Begini Caranya
Cucur Udang Versi Orang Utara, Resipi Cucur Balak Sedap Baq Hang.
Petang-petang kalau tak tahu nak buat kuih apa, tak ada idea, kamu boleh lah cuba resipi dari utara ni. Cucuq atau Cucur Balak ia lebih kurang macam cucur udang cuma cara masaknya sahaja yang berbeza. Ikut suka jika nak masukkan kucai dan taugeh pun boleh, sedap dimakan bersama kuah kacang atau sambal,. Jika anak tak suka makan sayur gantikan dengan sosej mesti laju jer makan. Mak-mak mesti cuba!
RESIPI CUCUQ BALAK
Bahan-Bahan:
- Tepung gandum
- Telor sebiji
- Serbuk kunyit
- Garam @ perasa ikut suka.
- Daun kucai
Cara-Cara:
- Semua bahan di blend..bancuhan agak2 jgn terlalu cair atau pekat.mcm nk buat roti jala bancuhannya
- Kemudian dilenggang dan digulung..barulah digoreng sehingga garing.
- Dah siap!
Kongsi resipi: Sofi Hanim Saidin
https://www.facebook.com/sofihanim.saidin/videos/1692835290793258/
Tak Uli Beria Tapi Gebu. Resipi Donat Kampung Ni Memang Patut Cuba
Sedapnya donat kampung ni. Walaupun hanya versi basic dan disalut gula tapi kelihatan sangat sedap. Teksturnya yang lembut dan gebu membuatkan ramai yang rasa tak sabar nak cuba. Donat begini sememangnya diakui, sekali makan memang rasa tak puas. Bagi puan-puan yang rasa nak makan donat macam yang biasa nikmati masa zaman kecil dulu, resipi yang dikongsi oleh saudari Khairunnisa Mohammad ni antara yang terbaik boleh dicuba. Tidak perlu uli beria. Cukup sekadar antara 8-10 minit sahaja. Anda akan dapat donat yang lembut ini. Jom cuba. Anak-anak pasti suka.
RESIPI DONAT KAMPUNG LEMBUT GEBU
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu makan yis – beli online disini
3/4 cawan susu segar suam
2 sudu makan gula – beli online disini
1 sudu makan marjerin – beli online disini
1 sudu teh baking powder – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Satukan yis, gula dan susu segar dalam gelas. Kacau rata.
2. Kemudian satukan tepung gandum dan baking powder dalam bekas.
3. Tuang sebatian yis dan susu ke dalam bekas tepung. Tidak perlu tunggu yis kembang. Kacau rata dan uli doh. (empunya resipi tidak uli beria)
4. Bila adunan sudah rata sikit, masukkan marjerin. Uli lagi sampai licin sedikit dohnya. Perap selama 1 jam.
5. Bila selesai diperap, tumbuk doh untuk membuang angin. Kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian. (empunya resipi timbang doh 50gm sebiji)
6. Seterusnya ambil doh tadi dan bulat-bulatkan. Letak di tapak tangan, lubangkan di tengahnya dengan jari. Jika ada acuan donat, boleh guna acuan.
7. Perap donat sekali lagi sekitar 30-40 minit.
8. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng donat tadi dengan api perlahan hingga kekuningan.
9. Angkat dan salut donat dengan gula atau apa-apa perasa mengikut cita rasa masing-masing.
INFO:
- Nak dapatkan donat yang gebu, kena uli juga tetapi tidak perlu beria. Anggaran 8-10 minit sahaja.
- Adunan ini jika timbang 50gm sebiji, akan dapat dalam 10 biji donat.
Kredit resipi & foto: Khairunnisa Mohammad
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ikan Pari Bakar Bungkus Daun Pisang Sedap Macam Restoran
Buat Sendiri Telur Sarang Super Crispy Dijamin Menjadi. Begini Caranya
Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap. Buat Sendiri Guna Bahan Mudah
Resipi Sotong Kangkung Yang Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
