Untuk dapatkan hasil resipi cheesetart yang menjadi, banyak kali perlu mencuba hinggalah berpuas hati dengan kejadian akhirnya.
Menerusi resipi yang dikongsi Nor Azaliza Tarmizi atau Cikgu Liza ini, dia mencuba banyak kali sebelum akhirnya berpuas hati dengan hasil cheestart yang sedap dan sempurna.
Boleh cuba untuk minum petang bersama keluarga ye.
CHEESETART CIKGU LIZA
BAHAN BUAT SHELL CRUST:
(45 biji shell acuan 5.5cm)
*3 ¼ cup tepung gandum (saya guna The Baker’s Choice) – beli online di sini
*80gm mentega (saya guna Lurpak Slightly Salted) – beli online di sini
*170gm marjerin (saya guna Planta) – beli online di sini
*1 biji telur gred A
*1/3 cawan gula kastor (saya guna CSR) – beli online di sini
*1/2 sudu teh esen vanila
TONTON Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung | Dapur Rasa Live
TONTON Kek Berries Selembut Kapas | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Satukan mentega, marjerin dan gula kastor. Gaul rata hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanila. Gaul sebati.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Gaul rata. Kemudian uli dengan tangan.
4. Bulat-bulatkan adunan anggaran berat 18-20gm.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
5. Masukkan adunan ke dalam acuan tart yang telah dilengserkan dengan marjerin terlebih dahulu dan ratakan mengikut bentuk acuan (bahagian lebihan sebelah atas boleh ratakan guna hujung pisau)
6. Bakar adunan pada suhu 170°c selama 25 minit (panaskan ketuhar 10 minit dahulu sebelum membakar adunan).
7. Biarkan lebih kurang 15 minit, baru keluarkan dari acuan.
BAHAN UNTUK CREAM CHEESE:
(45 biji cheese tart 5.5cm)
*750gm cream cheese (saya guna Philadephia sebab itu yang ada, guna jenama lain pun boleh)
*1 cawan gula icing (saya guna CSR) – beli online di sini
*1 ½ sudu teh esen vanila
*6 sudu besar telur sejuk (saya guna 2 biji telur gred A yang dibuang punatnya, pukul bagi rata kemudian sukat guna sudu sukatan)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Pukul cream cheese sehingga licin, lembut dan berkilat menggunakan mesin pengadun (jangan terlebih pukul, nanti cair adunan. Cukup sehingga cream cheese rata dan tidak berketul).
2. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit. Pukul seketika hingga sebati.
3. Masukkan telur dan esen vanila. Pukul dalam 10-15 saat sahaja.
4. Paipkan adunan cream cheese ke dalam shell crust yang telah siap dibakar tadi dan diletakkan filling pilihan (filling saya beli di kedai bahan bakeri perisa blueberry, stawberry dan nutella).
5. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 150°c selama 7 minit (pastikan ketuhar telah dipanaskan 10 minit terlebih dahulu).
6. Setelah siap, bolehlah dihias di atasnya. Tak nak hias pun tak mengapa. Enak dimakan jika disejukkan dalam peti sejuk seketika.
Kredit resipi: Nor Azaliza Tarmizi
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Sedap & Mudah, Hanya 5 Minit Untuk Masak Mee Rebus Terengganu Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Patutlah Dapat 30K Share Di FB, Resipi Colek Kampung Ni Memang Padu
Sedapnya Colek Kampung ni. Kalau biasa anda makan mangga atau jambu cicah dengan gula dan kicap je, apa kata lepas ni cuba resipi pencicah perkongsian saudari Siti Yani ni. Bahan tak banyak tapi hasilnya memang mengecurkan liur. Selain mangga muda, kalau nak cicah dengan jambu batu, jambu air, kedondong atau nanas pun boleh. Sesuai sangat dinikmati di waktu petang atau pada bila-bila masa yang anda inginkan. Selamat mencuba!
RESIPI COLEK KAMPUNG YANG SANGAT MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Gula – beli online disini
Garam – beli online disini
Cili padi – ditumbuk
Belacan – beli online disini
Sedikit asam jawa – beli online disini
Air suam
CARA MEMASAK:
1.Tumbuk kasar cili padi. Jika suka, boleh tumbuk hingga lumat.
2. Di dalam pinggan bersesuaian, satukan semua bahan kecuali air suam. Sukatannya ikut citarasa.
3. Gaul sebati semua bahan dengan air suam yang dituang sedikit demi sedikit. Air jangan banyak nanti cair.
4. Bila sudah cukup rasa, sedia untuk dinikmati bersama dengan aneka potongan buah-buahan.
NOTA: Sukatan bahan adalah agak-agak sahaja, sesuaikan mengikut selera masing-masing.
Kredit resipi & foto: Siti Yani
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Hokkaido Baked Cheese Tart Homemade Yang Sedap & Mudah
Resipi Nasi Arab Siakap Neelofa. Sedap Rupanya Masak Guna Ikan
Resipi Daging Goreng Pedas, Menu Lazat Untuk Makan Tengahari
Bebola Ikan Salut Tepung. Kudapan Ringan Nostalgia Kegemaran Ramai
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Masak Masak Lemak Cili Padi Itik Salai, Perghhh Sedapnya..,
Ramai orang tak makan itik dengan macam-maam alasan dan paling kerap didengar karana bau hanyir. Tapi percayalah korang kalau tak bau semua tu, boleh cuba itik salai, masalah hanyir takda, sebaliknya kena cara masak, cukup asam garam dan pedasnya, perghhh sedap yang amat itik salai ni.. Tak percaya korang boleh cuba buat sendiri ye...
.
GULAI LEMAK CILI PADI ITIK SALAI BERSAMA REBUNG
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor itik salai |potong sederhana
- 1 liter santan
- 1/2 sudu makan kunyit serbuk
- 3 batang serai
- 1 helai daun kunyit
- 10 biji belimbing buluh
- 1 mangkuk rebung
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit minyak untuk menumis
BAHAN KISAR:
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 3cm lengkuas
- 3cm halia
- 20 biji cili padi
- Cili padi
CARA MEMASAK:
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk.
- Tumis bahan kisar, hingga wangi, masukkan serbuk kunyit.
- Kacau rata, baru masukkan itik salai.
- Kacau lagi hingga itik sebati dengan bahan tumisan.
- Seterusnya masukkan santan, kacau dan biarkan mereneh.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan belimbing, daun kunyit dan rebung.
- Apabila cukup rasa, tutup api.
- Itik Salai Cili Padi sedia dihidangkan.
Buat 6 Jenis Sambal Sedap & Senang, Tak Perlu Masak Pun.
Sambal pemecah selera makan, malah ada juga orang berkata, takda sambal makan tak lengkap. Sebab itulah di kalangan masyarakat Malaysia terutamanya orang Melayu sambal wajib ada dalam menu makan tengahari ataupun malam. Kalau bukan sambal yang bertumis, sambal yang tidak perlu masak pun dah ok. Kalau nak cuba, ini ada enam koleksi sambal mantah boleh korang cuba.
SAMBAL BELACAN
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji cili merah
- 10 biji cili hijau
- 15-20 biji lada Thai merah
- 6 biji limau kasturi dibuang bijinya
- ½ keping belacan
- 3 sudu cuka
- 3 sudu makan udang kering
- ½ biji lemon ataupun limau nipis
- 100 ml air
- Garam dan gula
CARA MEMASAK:
- Bakar belacan terlebih dahulu
- Masukkan limau kasturi yang telah dibelah ke dalam kuali, layukan sehingga 5-8 minit untuk membuang rasa pahit limau kasturi.
- Selepas itu masukan cili merah, cili hijau, lada thai, udang kering, dan layukan pada api sederhana besar selama 3-4 minit untuk buang rasa mentah lada dan limau kasturi. jangan guna minyak.
- 4.Kemudian masukkan ke dalam blender semua bahan tadi dan kisar sehingga lumat.
- 5.Masukan air perahan lemon, garam dan gula. Sesuaikan rasa dan sedia dihidangkan bersama ulam-ulaman.
SAMBAL MANGGA
BAHAN-BAHAN:
- 1biji mangga muda
- 1 sudu makan gula merah
- 5/6 biji cili padi | pedas ikut kesukaan
- 1/2 sudu teh garam
- 1cm belacan bakar
CARA MEMASAK:
- Bersihkan mangga dan cencang atau parut halus atau mengikut kesukaan
- Tumbuk, cili pada bersama gula, garam dan belacan hingga lumat.
- Masukkan ke bekas dan gaul bersama mangga tadi. Pastikan semuanya sekata.
- Sesuaikan rasa dan sedia dihidangkan.
SAMBAL BELACAN
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji cili merah
- 10 biji cili hijau
- 15-20 biji lada thai merah
- 6 biji limau kasturi dibuang bijinya
- ½ keping belacan
- 3 sudu cuka
- 3 sudu makan udang kering
- ½ biji lemon ataupun limau nipis
- 100 ml air
- Garam dan gula
CARA MEMASAK:
- bakar belacan terlebih dahulu
- Masukkan limau kasturi yang telah dibelah ke dalam kuali, layukan sehingga 5-8 minit untuk membuang rasa pahit limau kasturi.
- Selepas itu masukan cili merah, cili hijau, lada thai, udang kering, dan layukan pada api sederhana besar selama 3-4 minit untuk buang rasa mentah lada dan limau kasturi. jangan guna minyak.
- Kemudian masukkan ke dalam blender semua bahan tadi dan kisar sehingga lumat.
- Masukan air perahan lemon, garam dan gula. Sesuaikan rasa dan sedia dihidangkan bersama ulam-ulaman.
SAMBAL CENDALUK
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 botol cencaluk
- 6 – 10 biji bawang kecil
- 10 biji cili api merah | kalau suka pedas boleh tambah
- 5 biji cili api hijau
- 5 biji lima kasturi
CARA MEMASAK:
- Hiris halus semua cilipadi dan bawang
- Dalam mangkuk, masukkan cencaluk dan campurkan hirisan cilipadi dan bawang.
- Perahkan air limau kasturi. Kalau kurang masam, boleh tambah limau. Sesuaikan rasa dan sedia dihidangkan.
SAMBAL MERAH CIBIUK
BAHAN-BAHAN :
- 20 biji cili padi merah
- 3 biji cili merah | hiris
- 4 biji bawang merah hiris
- 1 ulas bawang putih | hiris
- 1cm kencur | hiris
- 4 biji tomato | dadu
- Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Tumbuk kencur bawang merah dan bawang putih hingga lumat.
- Masukkan cili padi dan merah, tumbuk lagi.
- Kemudian masukkan tomato, tumbuk lagi seketika.
- Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
- Sedia dihidangkan.
SAMBAL LASANA
BAHAN-BAHAN:
- 15 cili padi
- 3 biji cili merah
- 4 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 genggam daun kemangi | hiris halus
- 1 sudu makan jus limau nipis
- garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Tumbuk kasar kesemua bahan, kecuali daun kemangi.
- Kemudian masukkan daun kemangi, garam dan gula secukup rasa.
- Gaul rata dan sedia dihidangkan.
