Idea bento comel bekal anak ke sekolah. Sesi persekolahan penggal baru akan bermula esok.
Tentu mak-mak tengah sibuk cari idea untuk memasak bekalan untuk dibawa anak-anak ke sekolah esok.
Apatah lagi bagi anak-anak yang masih di sekolah rendah. Biasanya susahnak suruh makan. Jadi, mak-mak kena berusaha lebih untuk mencari idea untuk bekal anak.
Salah satunya adalah menyediakan bento. Ia merupakan Bento atau o-bentō adalah istilah bahasa Jepun untuk makanan bekal berupa nasi dan lauk-pauk dalam bungkusan praktikal yang boleh dibawa dan dimakan di tempat lain.
Seperti nasi bungkus, bento boleh dimakan sebagai makanan tengah hari, makan malam, atau bekal perkelahan.
Pasti anak-anak akan tertawan saat melihatnya. Anda boleh bereksperimen mengikut kreativiti masing-masing dalam menghias bento untuk anak-anak sebagai bekal ke sekolah. Tiga idea bento ini mungkin boleh dijadikan inspirasi.
BENTO COMEL BEKALAN ANAK KE SEKOLAH
1.BENTO BAS SEKOLAH
BAHAN-BAHAN:
3 keping kentang Hashbrown
2 biji telur puyuh (direbus)
3 batang sosej (Breakfast Sausage)
1 biji buah tomato segar
½ labu bawang besar
200 gram kacang panggang
1 biji Brussel Sprout }rebus
100 gram brokoli (rebus) – boleh beli online di sini
Sedikit minyak untuk mengoreng – boleh beli online di sini
Stok ayam
Sedikit mentega – boleh beli online di sini
UNTUK HIASAN:
3 batang lidi hiasan – untuk cucuk sosej
Sedikit rumpai laut Jepun – boleh beli online di sini
1 cawan kertas kecil – untuk letak kacang panggang
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak di dalam kuali dan gorengkan kentang Hashbrown sehingga menjadi kuning keemasan. Ketepikan.
- Kemudian ambil sekeping kentang Hashbrown dan bulatkan potongan menjadi dua acuan roda. Ketepikan.
- Belah telur puyuh yang telah direbus terlebih dahulu untuk dijadikan roda. Ketepikan.
- Rebus sosej ke dalam stok ayam seketika. Bila masak, ketepikan.
- Kemudian gaul brokoli dan Brussel Sprout bersama sedikit mentega dan perasa dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Ketepikan.
- Buah tomato dibelah dua. Separuh dihiris nipis untuk hiasan. Ketepikan.
- Manakala yang sebahagian lagi, dipotong empat segi sama dan diperasakan dengan sedikit garam dan lada sulah. Panggang seketika tomato tersebut di atas kuali leper. Ketepikan.
- Setelah itu, tumiskan bawang besar bersama kacang panggang di dalam kuali seketika. Selepas masak angkat dan ketepikan.
- Kemudian, gandingkan kesemua bahan ke dalam bekas makanan mengikut gambar.
BENTO FETTUCHINI CARBONARA BERSAMA NUGET AYAM MINION
BAHAN-BAHAN:
500 gram Fettuchini
2 sudu makan minyak Zaitun – boleh beli online di sini
1 labu bawang besar – boleh beli online di sini
2 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
1 biji telur – Ambil kuning
2 batang sosej ayam – dipotong dadu
200ml double cream
2 keping roti daging ayam – dipotong dadu
100 gram keju Permesan
Garam secukup rasa
Air untuk merebus
Sedikit lada sulah – boleh beli online di sini
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Untuk memasak Fetthuchini: Masukkan air ke dalam sebuah periuk, masukkan minyak Zaitun dan sedikit garam. Apabila mendidih, masukkan Fetthuchini dan biar seketika hingga masak Al dente (jangan terlebih masak). Angkat dan tos.
- Kemudian panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang besar yang telah dicincang hingga harum baunya.
- Masukkan Sosej dan Roti Daging Ayam yang telah dipotong dan perasa dengan garam secukup rasa.
- Setelah itu masukkan Double Cream dan biarkan ia hingga mendidih.
- Tutupkan api dan masukkan kuning. Kacau sekata.
- Masukkan Fetthuchini dan gaul sebati. Ketepikan.
- Untuk memasak nuget ayam: Goreng nuget sehingga kuning keemasan. Ketepikan.
- Untuk menghidang, gunakan kulit sushi nori untuk jadikan cermin mata. Kemudian gunakan tomato ceri untuk membuat mata.
- Masukkan Fettuchini ke dalam bento dan kemudian susun nuget ayam yang telah dibentuk menjadi Minion di bahagian atasnya.
BENTO KENTANG LENYEK BERSAMA COLESLAW
BAHAN-BAHAN KENTANG LENYEK:
6 biji ubi kentang – Kupas kulit dan rebus sehingga empuk – boleh beli online di sini
Susu UHT
½ sudu teh serbuk lada sulah – boleh beli online di sini
30 gram mentega lembut – boleh beli online di sini
Sedikit Garam
BAHAN-BAHAN SOS BAWANG KUNING:
1 labu bawang Holland (Cincang)
Sedikit sos tiram
1 sudu makan Serbuk Pati Ayam
30 gram tepung gandum
1 sudu teh serbuk lada hitam – boleh beli online di sini
Air secukupnya
Sedikit minyak untuk menggoreng
BAHAN-BAHAN COLESLAW:
250 gram kubis bulat
150 gram lobak merah – boleh beli online di sini
100 gram bawang besar
2 sudu makan mayones – boleh beli online di sini
Sedikit garam halus
1 sudu teh gula – boleh beli online di sini
½ sudu makan cuka sayur
UNTUK HIASAN:
4 potong kentang wedges (Digoreng dahulu)
Sedikit daun salad
Kacang badam (belah dua secara menyerong)
Sedikit timun Jepun (untuk buat mata)
CARA MEMASAK:
- Untuk memasak kentang lenyek: Rebus kentang sehingga empuk di dalam periuk berisi air secukupnya.
- Setelah masak, tos dan lenyek sehingga halus (boleh gunakan pengisar makanan).
- Masukkan susu dan mentega lembut, kisar lagi hingga sebati.
- Perasa dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Ketepikan.
- Untuk menyediakan Sos Bawang Kuning: Tuang sedikit minyak ke dalam kuali, tumiskan bawang Holland sehingga wangi.
- Masukkan tepung gandum dan kacau lagi. Tambahkan air dan serbuk pati ayam.
- Masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam dan masak sehingga mendidih.
- Tutup api kemudian kisar kesemua bahan sehingga halus menggunakan pengisar makanan.
- Kemudian satukan Kentang Lenyek dan Sos Bawang Kuning dalam satu bekas. Gaul sebati. Ketepikan dan biar ia sejuk.
- Untuk menghidang: Skop Kentang Lenyek menggunakan skop ice cream menjadi bentuk bulat.
- Letakkan di dalam bekas yang telah disusun dengan daun salad. Jadikan seperti badan dan kepala Landak.
- Cucukkan kepingan kacang badam dan jadikan duri Landak.
- Potong Timun Jepun untuk jadikan bentuk mata.
- Letakkan coleslaw di sebelah kentang yang berbentuk Landak.
- Hiaskan juga dengan Kentang Wedges yang telah digoreng.
- Sedia dihidangkan.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Sambal Tumis Serai, Simple Tapi Bila Makan Pasti Bertambah Nasi
Cara Buat Ayam Masak Kicap Kering Yang Enak. Confirm Licin Pinggan!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Paprik Ayam Ni Simple Je Tapi Rasa Lebih Sedap Dari Kedai Siam
Paprik Ayam ni jika dibeli di kedai, kadang kala banyak sayur dari isi ayamnya. Harga pun boleh tahan mahal. Bagi yang menggemari menu ini, bolehlah cuba masak sendiri menggunakan resipi yang dikongsi oleh saudari Khas Fena. Resipi yang cukup mudah malah rasa lebih sedap dari kedai siam. Wow! Cubalah. Anda pasti sukakan rasanya.
CARA MASAK PAPRIK AYAM SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Isi ayam secukupnya – hiris kecil
3 sudu makan cili kisar (beli online disini)
1/2 mangkuk air panas
Bunga kubis secukupnya
Jagung muda secukupnya
Lobak merah secukupnya
Sedikit brokoli
Kacang panjang atau kacang buncis – jika ada
6 biji cili padi – ketuk
3-4 helai daun limau purut – buang tulangnya
Minyak masak secukupnya
BAHAN TUMIS:
1 biji bawang besar (beli online disini)
4 ulas bawang putih (beli online disini)
1 inci halia
1 batang serai – diketuk
BAHAN SOS:
2 sudu makan sos cili (beli online disini)
2 sudu makan sos cili thai (beli online disini)
1 sudu makan sos tiram (beli online disini)
1 sudu makan sos ikan (beli online disini)
1/2 sudu makan kicap manis (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak masak dan masukkan bahan-bahan tumis. Masak hingga wangi dan garing.
2. Bila sudah garing, masukkan cili kisar. Masak lagi hingga garing dan pecah minyak.
3. Tambahkan hirisan ayam yang telah dipotong kecil. Masak hingga ayam kecut dan nampak masak.
4. Kemudian masukkan kesemua sos. Gaul sebati.
5. Masukkan juga air panas.
6. Kacau sebati dan biarkan mendidih.
7. Seterusnya masukkan sayur-sayuran dan juga cili padi.
8. Tambahkan juga daun limau purut yang telah dibuang tulang tengahnya.
9. Masak hingga sayur-sayuran lembut. Tidak perlu menambah garam dan perasa lain kerana campuran pelbagai jenis sos sudah memberikan rasa pada paprik.
10. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Khas Fena
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Mudah Masak Puding Roti Sos Kastard Sedap Guna Air Fryer
Resipi Ikan Kembung Percik Masak Cara Kampung Yang Terlajak Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Masak Kari Ayam Sedap Tanpa Perlu Kisar Rempah
Bila tiba bulan puasa, ibu-ibu tentunya suka resipi yang mudah dan cepat masak. Maklumlah, boleh jimat masa di dapur. Bagi anda yang nak cuba masak Kari Ayam yang sedap dan tak perlu kisar segara rempah, resipi perkongsian saudari Nurul Jannah Zakariar ni antara yang boleh dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK KARI AYAM PALING MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam saiz sedang – bersihkan dan potong kecil
- 4 sekawan ( kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga)
- 3-4 ulas bawang merah – dimayang
- 2 ulas bawang putih – dimayang
- 1cm halia – dimayang
- Minyak masak secukupnya
- 2 tangkai daun kari
- 1 paket kecil serbuk kari ayam
- 1 paket kecil serbuk cili
- 2 sudu teh cili boh
- Garam kasar secukup rasa
- 1 kotak kecil santan
- 2 kotak kecil air – sukat guna kotak santan
- 3 biji ubi kentang
- 1 sudu teh pes asam jawa
- Sedikit gula – tujuan untuk melemakkan kari
- 4 biji cili merah – belah 2
CARA MEMASAK:
1. Tuangkan minyak. Bila dah panas, masukkan 4 sekawan, hirisan bawang merah bawang putih dan halia.
2. Tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan daun kari.
3. Seterusnya masukkanrempah kari ayam/daging dan cili serbuk. ( empunya resipi guna serbuk kari adabi dan serbuk cili babas). Tambah sedikit sahaja cili boh. Gaul rata, tambah air sedikit.
4. Masukkan garam kasar dengan secukup rasa.
5. Kemudian masukkan ayam yang telah dicuci bersih.
6. Gaul rata kesemua bahan.
7. Masukkan santan segar atau santan kotak. Jika nak pakai kara mcm ni, tuangkan air dalam kotak sebanyak dua kali.
8. Masukkan ubi kentang.
9. Kemudian masukkan pes asam jawa.
10. Tambahkan sedikit gula. Ia bertujuan untuk melemakkan kari.
11. Campak cili merah belah tengah dan biarkan masak.
12. Siap! Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nurul Jannah Zakariar
JANGAN LUPA CUBA RESIPI NI JUGA YA
Cara Masak Ayam Pedas Ala Korea Secara Homemade
Selalu orang kata yang resipi mudah dan ringkas itulah yang lebih sedap hasilnya. Salah satu yang boleh dicuba ialah Ayam Pedas Ala Korea ni. Sesuai dijadikan sajian makan tengah hari untuk anak-anak yang baru balik dari sekolah. Maklumlah, hari kedua persekolahan kan? Jadi kita kasih masak best-best sikit. Selamat mencuba!
RESIPI AYAM PEDAS ALA KOREA
BAHAN UNTUK AYAM GORENG:
- 300gm drummet ayam | cuci bersih dan tos
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu makan serbuk cili
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan tepung jagung
- Minyak masak untuk menggoreng dan menumis
BAHAN TUMISAN:
- 4 ulas bawang putih | cincang halus
- 1/2 bawang besar | dadu halus
- 2 sudu makan chili flakes
- 1 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan gula
- 2 sudu makan air asam jawa
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ayam diperap bersama bahan-bahan perapan dan juga tepung jagung. Gaul rata. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak, tinggal sedikit. Tumis bawang putih dan merah hingga wangi dan masukkan chili flakes.
3. Seterusnya masukkan sos cili, dan kacau rata hingga sebati. Jika terlalu garing tambah sedikit air.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan air asam jawa. Kacau rata sehingga kuah sedikit pekat.
6. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata dan angkat.
INFO CHEF: Sambal ayam ala Korea pedas, masam dan manis ini sungguh enak dimakan begitu saja sebagai snek atau dimakan bersama nasi putih ketika panas.
