Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap! Ia menu popular yang sering menjadi pilihan rakyat Malaysia.

Makan dengan nasi atau ratah macam tu sahaja pun cukup sedap dan membangkitkan selera. Aroma wangi bahan tumisan yang disalut pada ikan talapia yang dibakar buatkan rasa tak sabar nak makan dan menikmatinya bersama keluarga.

Menu terlajak sedap ini sesuai untuk yang berdiet atau makan bersama nasi. Tambah bendi dan bakar bersama pun sedap.

IKAN BAKAR TALAPIA ALA PORTUGIS

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

BAHAN KISAR:

  • Lada kering
  • Bawang besar
  • Bawang putih
  • Lengkuas
  • Halia
  • Sedikit belacan

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

Ads

INFO: Semua bahan dikisar sekali dan halus.

BAHAN-BAHAN:

  • Ikan talapia
  • Serai
  • Daun limau purut
    Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!
     

    CARA MEMASAK:

    1. Tumis bahan-bahan yang sudah dikisar halus.

    Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

2. Bila sudah pecah minyak masukkan daun limau purut atau daun kesum.

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

3. Masukkan sedikit air asam jawa. Kalau hendak berkuah boleh tambah sedikit air . Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan gula mengikut citarasa anda. Tutup api dan asingkan dulu.

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

4. Letakkan ikan atas aluminium foil.

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

5. Salutkan dengan sambal yang ditumis tadi dan susun terung atau bendi.

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

Ads

6. Balut dan bakar selama setengah jam dengan api sederhana. Untuk elakkan hangus boleh tuangkan sedikit air dalam pemanggang ajaib.

Ikan Talapia Bakar Portugis Menu Tambah Selera, Makan Tanpa Nasi Pun Sedap!

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Isna Awangkechik

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Ads

Mi Goreng Lada Hitam, Pasti Tak Cukup Sepinggan

Resipi Daging Masak Asam Sedap, Mudah & Guna Bahan Sempoi Je

Kuah Lontong Pekat, Lemak Dan Sedap. Udang Kering Rahsianya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI