Lempeng ni bukan sahaja sesuai dimakan sewaktu sarapan bahkan bila-bila masa pun boleh. Agak-agak rasa lapar je, boleh bancuh lempeng. Lagi mengenyangkan dan lebih baik dari makanan segera lain yang tinggi kandungan garam dan gulanya. Terasa nak makan lempeng esok? Nah..resipi perkongsian saudari Kaseh Sery ni sangat sesuai anda cuba.
LEMPENG KAMPUNG GEBU & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 3 senduk tepung gandum (beli online DISINI)
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil mauripan
- 2-3 sudu gula (beli online DISINI)
- Sedikit garam
- 2-3 cawan air
(adunan tak cair & tak pekat sangat)
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dan adun sebati. Biarkan adunan selama lebih kurang 1 jam.
2. Panaskan kuali dan oles sedikit minyak. Tuang satu senduk adunan lempeng dan masak seperti biasa.
3. Angkat dan enak dinikmati bersama sambal tumis atau susu pekat manis.
Nota: Lempeng ini juga sedap dimakan bersama kelapa parut.
Kredit resipi & foto: Kaseh Sery
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Kuih Tepung Kapur Sedap & Mudah Buat Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makan Dengan Sambal Cencalok Bunga Kantan & Serai, Mesti Orang Lalu Lalang Kita Tak Nampak
Cencaluk dibuat dari udang geragau yang cukup terkenal di negeri Melaka. Selalunya ia makan dengan cili padi potong dan perahan limau. Kali ini kita tambah bahan yang akan menambah kesedapan cencalok.
SAMBAL CENCALOK BUNGA KANTAN DAN SERAI
- Cencalok
- Cili padi kampung
- Bawang merah
- Serai
- Bunga kantan
- Limau (nipis atau kasturi )
CARA MENYEDIAKANNYA:
- Mayang halus semua bahan-bahan.
- Satukan semua bahan-bahan ikut citarasa anda (kalau suka lagi pedas boleh tambahkan cili atau suka lagi masam lebihkan perahan limau).
INFO:
- Boleh makan dengan ikan goreng tawar, ikan panggang.
- Kalau suka boleh masukkan daun pudina dan sedikit gula.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Fazilah Jsd JB
Resipi Apam Jagung Yang Senang Nak Buat, Guna Jagung Dalam Tin Je
Tekak teringin nak makan apam jagung tapi jagung pula tiada. Apa susahnya, boleh sahaja kita gunakan jagung dalam tin. Nak buatnya pun senang sahaja dan tidak mengambil masa yang lama pun. Kalau tiba-tiba ada tetamu hendak datang ke rumah, kita boleh buat sahaja Apam Jagung ini. Bahan utama jagung dalam tin dan santan. Jom kita cuba resipi Apam Jagung seperti yang dikongsikan oleh Badariah Abdrahman
RESIPI APAM JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
2 sudu kecil yis – beli online
Sedikit air gula – beli online
Sedikit air suam
*Bancuh semua bahan ini sehingga jadi berbuih
BAHAN B:
1/2 cawan jagung tin – beli online
1/2 cawan santan paket
1 biji telur
3/4 cawan gula
3 sudu makan air (lebih kurang 1/4 cawan)
BAHAN C:
1 1/2 cawan tepung gandum – beli online
1/2 sudu kecil baking powder
*kedua-dua bahan ini diayak
CARA MEMBUAT:
1. Kisar semua bahan B. Masukkan bahan A dalam bahan B. Kacau sebati.
2. Boleh juga tambah pewarna kuning jika suka. Seterusnya masukkn tepung, kacau lagi hingga sebati. Perap sampai kembang.
3. Panaskan periuk pengukus. Kukus dalam masa 15 minit (untuk acuan kecil). Jika guna loyang, kukus selama lebih kurang 30 hingga 40 minit.
4. Jika guna acuan kecil, kacau-kacau dahulu adunan barulah masukkan dalam acuan biar kembang balik kemudian baru kukus. Pastikan acuan dan loyang dengan minyak terlebih dahulu.
5. Jika guna loyang, masukkan terus dalam loyang dan kemudian terus kukus sahaja. Adunan akan terus kembang lepas kukus.
Sumber kredit: Badariah Abdrahman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Masak Nasi Tomato Simple, Tapi Sedap Macam Dekat Kenduri!
Bengkang Tepung Beras Gula Merah, Ikut Langkah Betul Gerenti Menjadi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Makaroni Bakar Berkeju, Anak-Anak Gerenti Suka
Makaroni bakar berkeju ini memang sedap. Bagi peminat keju, pasti menyukainya termasuk anak-anak.
Nak galakkan anak-anak berpuasa bukan mudah. Kena tahu pujuk. Salah satu cara adalah dengan menyediakan hidangan berbuka yang sedap.
Boleh cuba resipi macaroni bakar berkeju ini ye. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Suzana Othman ini.
Makaroni Bakar Berkeju, Anak-Anak Gerenti Suka
Bahan-bahan:
1bungkus makaroni (rebus dalam air yang mendidih bersama sedikit garam dan minyak hingga kembang, kemudian toskan)
1labu bawang Holland (potong dadu) – boleh beli online di sini
5 ulas bawang putih (cincang) – boleh beli online di sini
½biji lada Benggala (potong dadu)
1mangkuk daging cincang
3 sudu besar sos cili
1tin sos Prego – boleh beli online di sini
3 sudu besar mentega – boleh beli online di sini
Sedikit Italian mix herbs
3 helai daun bay kering – boleh beli online di sini
Serbuk lada hitam – boleh beli online di sini
Garam – boleh beli online di sini
Bahan-Bahan Krim Keju (untuk Topping):
1sudu besar mentega – boleh beli online di sini
Secawan susu full cream – boleh beli online di sini
6 keping kepingan keju – boleh beli online di sini
2 sudu besar tepung gandum – boleh beli online di sini
6 biji telur
Cara-Cara Memasak:
Untuk memasak makaroni goreng; Panaskan mentega di dalam kuali. Masukkan bawang Holland dan bawang putih. Kacau hingga layu.
Masukkan lada Benggala dan daging cincang, gaul hingga daging kelihatan dah masak, kemudian masukkan cendawan.
Kemudian masukkan sos Prego, sos cili, sedikit Italian mix herbs, daun bay, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Gaul sebati.
Akhir sekali, masukkan makaroni dan gaulkan hingga sebati. Tutup api. Ketepikan.
Untuk memasak krim keju; panaskan mentega di dalam sauce pan atau periuk kecil.
Masukkan tepung gandum dan susu, kacau sebati menggunakan whisk.
Setelah itu, masukkan keju, kacau hingga menjadi larutan yang berkrim. Tutup api.
Untuk sediakan makaroni bakar keju; sediakan bekas untuk membakar makaroni seperti loyang atau bekas tahan panas. Sapukan dgn marjerin. Pukul telur, kemudian masukkan dalam bekas atau loyang tersebut.
Masukkan makaroni, padat-padatkan ia.
Tuang krim keju atas makaroni, parutkan keju mozarella, hiaskan dengan lada Benggala dan parsli kering.
Panaskan oven terlebih dulu. Bakar makaroni dalam suhu 180°c selama 30 – 40 minit atau hingga masak.
Dah siap. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
