Adakah anda mencari cara untuk membuat masakan lebih hebat? Jika ya, jawapannya adalah mudah: beli sebuah blowtorch. Terdapat beberapa perkara yang luar biasa dan lazat yang boleh anda masak dengan penyembur gas ini. Dengan blowtorch tidak semestinya perlu, tetapi ia menjadikan proses masak lebih mudah (dan cara lebih menyeronokkan). Namun, penyembur ini benar-benar memberikan sesuatu yang tidak boleh dilakukan oleh kaedah memasak lain.
Tertarik? jom lihat apa yang boleh dilakukan dengan blowtorch ni:
Steak yang sempurna, tentu saja, mempunyai bahagian luar yang lazat dengan bahagian dalaman yang masak sederhan. Tetapi dengan kaedah memasak secara konvensional seperti masak diluar mentah di dalam, semakin merah jambu warnanya semakin sedap.
Untungnya chef kini ada solusi menghasilkan kombinasi sempurna dengan blowtorch. Kemudian masukkan di dalam ketuhar pada suhu yang rendah untuk memasak sehingga tahap yang dikehendaki.
Marshmallows sangat sedap dan menjadi kegilaan anak-anak kecil, tetapi ada yang hanya memakannya ketika kita berkhemah? Kenapa perlu bersusah beli blowtorch dan nyalakan penyembur dan toast beberapa marshmallow di dapur malam ini.
Apa yang perlu kita lakukan ialah mencari nama baru untuk makanan istimewa ini yang tidak begitu masuk akal.
Makaroni homemade bersama keju sangatlah lazat, tetapi sukar untuk bersabar dan biarkan ketuhar mengambil 40 minit untuk memberikan kerak emas yang baik pada topping. Oleh itu gunakan alternatif lain untuk mempercepatkan prosesnya. Tambahkan sedikit serbuk roti sebelum memulakan pembakaran menggunakan torch supaya tak hangit diatasnya.
Anda tahu apa dua perkara yang sedap? Cupcakes dan gula karamel. Sekiranya ada satu cara untuk menggabungkannya memang menarik. Gunakan blowtorch, ia akan membuatkan pemanis ringan seperti yang satu ini sangat menakjubkan.
Jika benar-benar menyukai creme brulée anda memerlukan mini blowtorch yang direka khas untuk meremukkan bahagian atas creme brulée. Tetapi jika tiada gunalah pemetik api, sekiranya anda mahu membuat creme brulée seperti chef sebenar gunakan penyembur api blowtorch barulah walaaaa.
Resipi Creme Brulee
