Kecoh pakat duk cuba buat Biskut Susu Alien. Macam-macam rupa ada. Ada yang leper, ada yang senget macam naik roller coaster, macam-macam rupa! Ni ada resipi baru yang boleh dicuba. Biksut Meringue Cute. Comel! Guna dua bahan je. Anak-anak pasti suka. Sesuai juga dijadikan buah tangan untuk majlis-majlis istimewa.

BISKUT MERINGUE CUTE

BAHAN-BAHAN:

• 100gm telur putih 
• 200gm gula kastor
• Pewarna pilihan (jika suka)

CARA MEMASAK:

1. Satukan putih telur dan gula dalam mangkuk adunan. Pukul hingga kental. ( bila terbalikkan bekas, adunan tak jatuh.)
   Jika suka, boleh titiskan sedikit pewarna pilihan. Kaup balik hingga rata. Jika tidak suka, boleh sahaja kekalkan dengan warna asal.
2. Masukkan adunan meringue ke dalam piping bag dan paipkan ke atas dulang pembakar yang telah dialas dengan baking paper. Bentuk biskut ikut kreativiti anda.
3. Bakar pada suhu 100C selam 60 minit.
4. Setelah siap, boleh lukiskan mata dan mulut pada biskut menggunakan edible pen.

Kredit resipi & foto: Noor Rabi Atul Adawiyah

Nak kek vanilla dengan sapuan keju krim cair dan parutan keju cedar yang super sedap, ni dia resipi yang memenuhi citarasa anda.Respi yang dikongsikan oleh Bahiah Saripuddin ni boleh dicuba.

Macam senang aje buatnya. Kek Vanila tu korang boleh bakar dan kalau nak kukus pun boleh.

KEK VANILA

BAHAN-BAHAN :

Bahan kek vanilla :
Bahan A:

• 100gm tepung gandum
• 60gm tepung jagung
• 1 sudu kecil baking powder

*Ayakkan sekali ketiga-tiga ini. Memang kena ayak sebab nak tepung tu halus dan cantik.

Bahan B :

• 4 biji telur gred B
• 2 biji telur kuning sahaja
• 100gm gula kastor
• 1 sudu besar ovalette
• 1 sudu kecil esen vanila
• 70gm mentega yang cair

CARA MEMASAK :
1.Pukul semua telur dan gula sehingga bagi ia putih gebu. Kemudian masukkan bahan-bahan B yang lain kecuali mentega cair, pukul sebati.

2. Baru masukkan tepung yang telah diayakkan. Kemudian akhir sekali masukkan mentega yang telah dicairkan. Pukul hingga semua gebu dan sebati

3. Bakar pada suhu 160°c selama 45-60 minit tengok pada jenis oven korang. Bakar 55 minit je dengan api atas bawah.

TOPPING CREAM CHEESE
Bahan topping :

• 250gm cream cheese tatura
• 60gm whipping cream dairy
• 120gm susu pekat manis

CARA MEMASAK :

1. Satukan semua sekali. Sehingga krim keju tak berketul.

1. Biarlah ia cair memang macam tu, just nice cairnya

Kemudian, boleh sapu pada kek dan parutkan dengan keju cheddar. Keju parut tu lagi banyak lagi sedap dan nampak lagi cantik ‘snow’ nya.

Selamat mencuba!

kredit: bahiah saripuddin

FB : Resepi Mudah Tapi Sedap

Kek mentega antara kek yang paling mudah dan senang untuk dihasilkan. Bagi anda yang baru berjinak-jinak dalam dunia pembuatan kek, boelh cuba resipi ini. Sangat mudah dan ringkas namun rasanya sangat sedap serta gebu! Memang puas hati.

BAHAN-BAHAN:

• 1 ¼ cawan teping gandum
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 1/8 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
• 113gm mentega | dilembutkan
• 220gm gula kastor
• 2 biji telur gred A
• 120ml susu cair @susu segar
• 1 sudu teh esen vanilla
• 60gm coklat masakan | dicairkan

BACA NI: 

Cara Halau Tikus, Semut & Lipas Dari Dapur Tanpa Guna Racun Kimia.

CARA MEMASAK:

1. Ayak tepung bersama serbuk penaikl dan soda bikarbonat. Ketepikan.
2. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul hingga sebati.
3. Masukkan esen vanilla dan coklat yang dicairkan tadi. Pukul lagi hingga semua bahan sekata.
4. Kemudian masukkan tepung berselang seli dengan susu sehingga habis.
5. Griskan loyang bersaiz 8 inci, Alaskan dengan kertas minyak. Tuang adunan.
6. Bakar pada suhu 160C selama 40-45 minit atau sehingga kek masak. Sejukkan kek seketika.

BAHAN-BAHAN GANACHE:

• 200gm coklat gelap
• 230gm UHT Whipped Cream
• 1 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1. Panaskan semua bahan secara ‘double boiler’ hingga cair.
2. Tuang diatas kek tadi mengikut kreativiti anda.

Info chef: Untuk rasa kek yang lebih enak, guna mentega tulen ( pure butter).

BOLEH CUBA: 

Resipi Tomyam Poktek Viral! Patutlah Ramai Share. Sedap Rupanya!