Seronok mengunyah kacang sira pedas manis terutamanya bila menonton televisyen. Tahu-tahu dah tinggal separuh botol. Kacang sira pedas ini juga salah satu hidangan yang mudah untuk dibuat bila tiba hari raya. Buat banyak-banyak boleh makan bila-bila masa.

Rupanya mudah sahaja nak buat kacang sira pedas ini, cara dan bahan dikongsikan oleh Cik Ecah. Bolehlah buat untuk kudapan satu keluarga.

Kacang Sira Pedas Manis Kudapan Setiap Masa. Mudah Je Rupanya Nak Buat

Resepi Kacang Sira Pedas Manis

BAHAN-BAHAN

Ads

1kg kacang tanah (digoreng)

½kg ikan bilis (digoreng)

Serbuk cili (ikut kepedasan yg kite nak)

4 senduk gula pasir

2 sudu kfc garam(tak letak pun tak apa, dalam resipi asal tiada, saya tambah sendiri)

Air

CARA MEMASAK:

Ads
  1. Masukkan serbuk cili dan sedikit air dalam kuali. Jangan cair sangat. Kacau sekejap, jangan smpai hangit.
  2. Selepas itu masukkan gula pasir dan garam. Kacau lagi, sentiasa kacau. Api kena jaga, kecil je. Takut gula hangit.
  3. Bila gula dah betul-betul cair, berbuih dan nampak pekat, bolehlah masukkan kacang tanah dan ikan bilis yang dah siap digoreng. Api tu kecik je tau.Kacang Sira Pedas Manis Kudapan Setiap Masa. Mudah Je Rupanya Nak Buat
  4. Kacau rata semua bahan.. Mula-mula memang susah sikit nak kacau sebab dia melekat-lekat.. Kacau lama sikit sampai dia jadi betul-betul kering.
  5. Bila dh kering, bolehlah angkat dan letak dalam talam.. Sejukkan sekejap, jangan sejukkan bawah kipas angin, takut lemau. Bila dah betul-betul sejuk, bolehlah simpan dalam bekas kedap udaraKacang Sira Pedas Manis Kudapan Setiap Masa. Mudah Je Rupanya Nak Buat
  6. Siap

Kredit: Nama Saya Siti Aisyah

Resipi Mee Goreng Daging Basah Laku Keras, Sedap Ya Amat!

 

Resipi Lemang Goreng Sedap. Kukus Pulut & Masak Macam Ni, Padu!

Ads

Roti Canai Homemade, Tak Perlu Tebar & Rasa Garing

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI