Kangkung Goreng Belacan Sotong Sebagai Pelengkap Hidangan. Memang Terangkat!

Orang kata kangkung ni sayur murahan tetapi sayur murahan ini banyak khasiat dan sangat sedap jika digoreng bersama belacan. Ada juga sesetengah orang menambah sotong di dalam menu ini. Tidak kira bagaimana pun caranya, resipi dari Dapur Lazz ini wajib anda cuba. Sedap dan gerenti jadi! Caranya nak masaknya tersangatlah mudah. Selamat mencuba.

KANGKUNG GORENG BELACAN SOTONG

 

BAHAN-BAHAN:

• 1 ikat kangkung
• 2 ekor sotong sederhana

 

BAHAN TUMBUK:

• 2 ulas bawang merah (beli online DISINI)
• 1 ulas bawang putih (beli online DISINI)
• 1 biji cili hijau (beli online DISINI)
• 4 biji cili api merah (beli online DISINI)
• Belacan (beli online DISINI)
• Garam (beli online DISINI)
• Gula (beli online DISINI)
• Serbuk perasa

 

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan tumbuk sehingga agak garing dan naik bau.

 

2. Masukkan sotong dalam 4 hingga 5 minit. Jangan terlalu lama, takut sotong liat. Rasakan dengan garam, gula dan cukup rasa.

 

3. Masukkan kangkung. Boleh kuatkan api dan kacau hingga masak dan sebati. Siap.

 

INFO: Boleh tukar cili merah ke cili padi bagi yang suka pedas.

 

Kredit resipi & foto: Dapur Lazz

 

Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.

 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: