Hanya dengan bermodalkan RM5, puan-puan dapat menghasilkan tiga botol sos cili Thai ni secara homemade untuk kegunaan keluarga. Memang sangat jimat! Bagi yang nak cuba, berikut adalah resipi yang dikongsi oleh saudari Haslindawati Omar.

RESIPI SOS CILI THAI HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan air
• 3 sudu makan tepung jagung – bancuh dengan sedikit air
• Sedikit cuka makan
• ½ cawan gula – ikut tahap kemanisan yang anda suka.
• Secubit garam

BAHAN KISAR (JANGAN TERLALU HANCUR. AGAK-AGKA SAHAJA):

• 5 biji cili merah besar – buang biji
• 4 biji cili padi merah – tidak perlu buang biji
• 5 ulas bawang putih
• 1/3 cawan air

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan tambahkan 2 cawan air.

2. Masak bahan kisar tadi hingga mendidih.

3. Seterusnya masukkan cuka, gula dan garam. Kacau sebati sampai gula larut.

4. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung.

5. Teruskan masak sampai mendidih dan sos berkilat.

6. Siap dan sejukkan sos terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam botol bersih. Simpan dalam peti sejuk supaya tahan lama.

Kredit resipi & foto: Haslindawati Omar

Nak menu yang ringkas dan mengenyangkan? Boleh buat menu untuk sarapan Sushi Sandwich dan Wanpaku Sandwich. Bahan-bahan nak buat juga mudah dicari. Sushi sandwich Nampak comel jer tapi bila dah makan memang cukup kenyang.Mana taknya dalamnya penuh dengan lobak merah,timun, tuna dan lain-lain bahan.

Sushi Sandwic
Bahan-bahan:
Roti gardenia (roll/ lenyek nipis dan buang tepi)
Lobak merah
Timun Jepun
Tuna dalam tin-BELI ONLINE DI SINI
Telur hancur
Jejari ketam(digoreng sekejap)
Mayonis-BELI ONLINE DI SINI
Sos cili-BELI ONLINE DI SINI

TONTON GERENTI JADI : Resipi Sosej Gulung Rangup Goreng

Cara buat:
1.Sediakan sekeping roti, gelek nipis dan potong tepinya.
2.Letak inti tuna, telur hancur, jejari ketam
3.Letak timun dan lobak merah(dipotong memanjang)
4.Gulungkan roti hingga habis.
5.Potong kepada 2 bahagian
6.Letakkan sos dan mayo.
7.Tabur parsli flakes jika suka.

Wanpaku Sandwic
Roti wholemeal/ roti biasa gardenia
Isi ayam /nuggets
Sosej
Kubis ungu-hiris halus
Lobak merah -potong panjang
Timun Jepun – potong panjang
Telur hancur
Salad hijau – hiris halus
Mayonis
Sos cili

Cara buat:
1.Letakkan roti, susun semua bahan atas roti berlapis-lapis
2.Tutup roti dan balut dengan aluminium foil.
3.Belah tengah roti tadi.
Dah siap untuk dinikmati.

Kredit: Hidayati Hana

INGIN MENUKAR BLENDER BARU, BOLEH LIHAT DI SINI

Scone Homemade Sedap Macam Di Cameron Highland. Ini Cara Buat Guna 3 Bahan Je

Resipi Shepard Pie Terlajak Sedap.Cara Masak Step By Step Gerenti Jadi

Jimat Tapi Kenyang, RASA Kongsi Resipi Roti Bajet Sesuai Waktu PKPB

Nasi Goreng Pattaya. Menu gerai masakan panas yang menjadi kegemaran ramai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi goreng yang dibungkus bersama telur dan kemudiannya diletakkan sos cili. Ringkas sahaja. Namun jika dibeli, ada kalanya rasa kena dengan selera dan begitulah juga sebaliknya. Menerusi perkongsian saudara Wan LuQman, beliau berkongsi resipi Nasi Goreng Pattaya versi istimewa. Nampak sedap dan menyelerakan. Jom lihat bahan-bahannya.

CARA MASAK NASI GORENG PATTAYA SPECIAL

BAHAN-BAHAN:
Nasi goreng – boleh guna apa sahaja resipi nasi goreng kegemaran
Telur
200gm daging – hiris nipis
Hirisan halia & cili merah
Sedikit hirisan bawang Holland – beli online disini
1-2 ulas bawang putih – diketuk
Cili padi – diketuk
2 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan sos nampla / sos ikan – beli online disini
Secubit lada hitam – beli online disini
Lobak merah secukupnya
Sedikit gula
Bancuhan air tepung jagung

CARA MEMASAK:
1.Masak nasi goreng terlebih dahulu. Sediakan nasi goreng biasa sudah cukup janji sedap. Jika buat nasi terlalu istimewa dan banyak lauk, nanti susah untuk dibungkus. (resipi nasi goreng empunya resipi cukup ringkas: tumis bawang dan cili kisar. Masukkan kicap manis, garam, gula, nasi sejuk dan sedikit daun sup. Goreng rata)

2. Bila nasi goreng telah masak, sejukkan terlebih dahulu. Kemudian masak telur dan
bungkus nasi goreng tadi dengan kemas mengikut kreativiti masing-masing. Ketepikan.

3. Untuk menyediakan Daging Masak Halia, tumis bawang putih, lobak merah dan cili. Boleh tambah hirisan lada benggala jika ada. Jika anda guna daging yang lambat empuk, sebaiknya tumis daging bersama bawang putih terlebih dahulu supaya lembut.

4. Kemudian masukkan hirisan daging dan halia. Pastikan daging dihiris nipis.

5. Tambahkan secubit serbuk lada hitam.

6. Masukkan juga sos nampla @ sos ikan dan juga sos tiram.

7. Seterusnya masukkan bancuhan tepung jagung dan sedikit gula.

8. Masukkan sedikit sahaja air untuk mendapatkan kuah.

9. Boleh tambah perasa ini jika suka.

10. Akhir sekali masukkan hirisan bawang holland. Gaul rata dan siap untuk dihidang.

11. Tuang Daging Masak Halia diatas bungkusan Nasi Goreng dan hiaskan dengan bawang goreng serta daun sup.

Kredit resipi & foto: Wan LuQman

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kari Mamak Sedap Ala Restoran Nasi Kandar

20 Resipi Kukus & Rebus Istimewa Sempena Ulang Tahun RASA Ke 20

Resipi Creamy Crab Croquette Paling Sedap. Patutlah Viral

Resipi Buko Pandan. Manisan Dari Filipina Yang Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official