Tiba-tiba terasa nak makan yang manis – manis pula malam ni. Nah bahan-bahan untuk membuat puding ada belaka. Maka terhasillah puding coklat sejuk untuk supper memalam buta. Tambah susu cair atau fresh milk dan cranberries. Pastikan susu dan puding sejukkan dalam peti sejuk semalaman, barulah umpph!

Puding Coklat Vanila

Bahan A

1 paket serbuk agar agar

1 liter susu kotak coklat (goncang dahulu)

200 g gula pasir

Bahan B

1 paket serbuk agar agar

1 liter susu kotak

200 g gula pasir

1 sudu tepung kastard

sedikit esen vanila

Bahan hidangan (disejukkan dalam peti ais semalaman)

1 tin susu cair Cranberry segar atau buahan buahan koktel

Cara memasak:

1.Masak bahan A sehingga gula hancur. Api jangan besar. Boleh lebihkan gula jika sukakan manis.

2.Basahkan acuan dengan air dan tuangkan bancuhan A dan biarkan sejuk.

3.Setelah mengeras, larik larik kan permukaan dengan garfu. Ulangi proses yang sama untuk bahan B.

4.Pastikan api telah dimatikan sebelum menambah esen vanila. Biarkan sedikit suam sebelum tuangkan ke dalam acuan yang sama.

5.Sejukkan dalam peti ais. Keluarkan dari acuan dan boleh dihidangkan.

6.Curahkan sedikit susu cair sejuk dan taburkan buah cranberry dan kismis. Juga sedap jika ditambah koktel buah buahan segar atau dari tin.

Selamat mencuba!

Kredit resepi & foto : Pakcik Salleharon

ADA YANG NAK MEMBELI JUICER, BOLEH LIHAT DI SINI.

Warna Warni Puding Jelly Polkadot, Gerenti Anak Berebut Suka

Cara Buat Aiskrim Kacang Merah Sedap Secara Homemade

Cara Buat Agar-Agar Santan Yang Paling Mudah Tapi Sedap

Ni ada resipi istimewa pai cendawan berinti ayam yang sedapnya ya amat. Mudah aje buat dia tak payah buat kulit pastry pun.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Wawa’s Kitchen yang mudah dibuat ni.Tapi boleh jadi kudapan dan sarapan yang mengenyangkan. Anak anak mesti suka.

BAKED CHICKEN MUSHROOM PIE

BAHAN-BAHAN :

Bahan kulit pai :

• Roti paratha | lembutkan dan belah kepada 4 bahagian

Bahan inti :

• Setengah biji bawang Holland | potong dadu
• 2 ulas bawang putih | cincang halus
• Cendawan butang | potong dadu
• Isi ayam cincang @ potong dadu..| boleh digantikan daging
• Sos tiram
• Serbuk lada hitam
• 1 sudu kecil tepung gandum

Cara membuat inti :

1. Tumis bawang besar dan  bawang putih sehingga garing

1. Masukan ayam dan biar masak sekejap
2. Kemudian masukkan cendawan

3. Kemudian masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam..tambah sedikit air

4. Kacau  dan masak sehingga pekat, akhir sekali baru masukkan 1 sudu kecil tepung gandum.

5. Sejukkan

Cara membuat pai :

1. Panaskan oven sebelum membakar

2. Ambil roti paratha yang sudah dipotong 4 tadi, ambil 1 bahagian

3. Letakkan inti dan cantumkan macam buat karipap. Tekan tepi roti dengan garfu

4. Sapukan permukaan puff dengan kuning telur dan bakar di dalam oven.

Sumber :FB : Wawa’s Kitchen

Salah satu kuih yang menjadi kegemaran ramai adalah kuih kaswi. Selain dijadikan sarapan pagi, kuih ini juga sering dijadikan hidangan minum petang. Bertambah enak bila dimakan bersama kelapa parut, gabungan rasa manis masin yang cukup menyelerakan. Namun, jika tersalah cara membuatnya, kuih kaswi akan menjadi keras, berketul dan tidak terbentuk cantik. Untuk elak perkara ini terjadi, kami kongsikan resipi kuih kaswi oleh NorDiana Mat Desa. Selamat mencuba!

KUIH KASWI @ KOSUI

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum *
• 1/2 cawan tepung ubi *
• 1 sudu air kapur * (secubit kapur atau sesudu air kapur yang siap dibancuh)
• 1 cawan gula merah
• 3/4 cawan gula
• 5 cawan air
• Kelapa parut putih sahaja + garam (kukus sebentar supaya tahan lama)

CARA PENYEDIAAN:

1. Larutkan gula pasir dan gula merah dengan 2 cawan air. Masak di atas api sebentar untuk menghancurkan gula. Letak sehelai daun pandan untuk aroma. Bila sudah larut, biarkan sejuk seketika.

2. Campurkan bahan bertanda * bersama 3 cawan air. Kemudian, masukkan air gula tadi dan tapis.

3. Guna loyang bersaiz 8×8 dan kukus selama 30 hingga 40 minit.

4. Bila dah masak, biarkan sejuk dahulu sebelum memotong. Kemudian gaul dengan kelapa parut.

TIP: Jika nak potongan kuih cantik, tunggu sehingga kuih betul-betul sejuk. Potong dengan pisau plastik yang disapu dengan sedikit minyak.

Kredit resipi & foto: NorDiana Mat Desa

Anda mencari PENGUKUS? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Pau Goreng Kacang Merah, Gebu Sampai Petang

Apam Kampung, Kuih Orang Lama Yang Tetap Disukai

Resipi Cucur Ikan Bilis Rangup, Sedap Dimakan Seisi Keluarga

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: