Walau pun ada pelbagai pilihan resipi kek terbaru yang tersedia untuk dicuba tapi kebiasaannya selera kita tetap pada kek yang ringkas. Antaranya seperti kek minyak pandan kukus ini. Kek yang mudah dibuat ini memang tak jemu dimakan sebab itu sesuai sangat dijadikan hidangan keluarga.

Resipi kek minyak pandan kukus

Bahan A
4 biji telur B
3/4 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat
1 sb ovalate

Bahan B
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh sodabikarbonat

Bahan lain
1/2 cawan minyak masak
Esen vanilla
Pandan emulco

Cara membuat

1. Satukan bahan A dan putar hingga kembang.

2. Kemudian masukkan bahan B ke adunan tadi. Putar lagi hingga sebati.

3. Selepas itu masukkan minyak masak. Putar lagi hingga sebati.

4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.

5. Satu bekas masukkan esn vanilla dan kacau sebati. Satu lagi bekas masukkan pandan emelco. Kacau sebati.

6. Sediakan Loyang (saiz 8), tuang adunan berselang seli antara adunan vanilla dan pandan.

7. Kukus dalam 20 minit.

Kredit resipi & foto: Nora Alhakim Nora

Kek Pisang Dua Benua ni nampak sedap dan mudah disediakan. Jika suka makan Kek Pisang, boleh cuba resipi perkongsian saudari Novelis Afieyza Isahak ni. Unik kerana satu bahagian kek mempunyai perasa coklat dan oreo. Sebiji kek dapat dua perisa. Wow…Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI KEK PISANG DUA BENUA

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji telur Gred A
• 3/4 cawan gula (nak manis letak 1 cawan) – beli online disini
• 1 penutup esen vanilla – beli online disini
• 1 cawan minyak masak – beli online disini
• 1 cawan pisang berangan – dilecek
• 1 1/2 cawan tepung gandum – ayak – beli online disini
• 1 sudu teh soda bikarbonat – ayak – beli online disini
• 1 sudu teh baking powder – ayak – beli online disini
• 2 sudu makan serbuk koko – beli online disini
• Biskut oreo yang telah dihancurkan secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Satukan telur, gula dan esen vanilla. Pukul hingga kembang.
2. Masukkan minyak masak dan pisang berangan yang telah dilenyek. Sebatikan.
3. Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama soda bikarbonat dan baking powder. Kaup balikkan adunan hingga sebati.

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dibiarkan kosong. Satu adunan dicampur dengan serbuk koko dan biskut oreo yang telah dihancurkan.

5. Alas loyang bersaiz 8X8 menggunakan baking paper. Tuang adunan ke dalam loyang. Hias dengan hirisan pisang jika suka.

6. Bakar kek pada suhu 180C menggunakan api atas bawah selama 45 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza bergantung pada ketuhar masing-masing.

7. Sejukkan kek terlebih dahulu sebelum dipotong dan dinikmati.

Kredit resipi & foto: Novelis Afieyza Isahak

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Koleksi Resipi Pelbagai Jenis Laksa Sedap Ada Di Malaysia

Resipi Mi Kari Chinese Style. Kuah Kaw Paling Padu

Rahsia Buat Laksam Cantik Berkilat, Kuah Lemak Berkrim.

Resipi Gulai Ikan Tongkol Cukup Rasa Lemak Dan Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Nak buat kek yang sedap tapi tak renyah ni sebenarnya banyak je resipinya. Resipi kek mini Strawberry Oreo Cheese yang bakal saya kongsikan di bawah ni sangat mudah dan anak-anak di rumah pasti suka. Resipi penuh yang telah dikongsikan oleh Azlina Ina ni sangat sedap dihidangkan untuk ahli keluarga di rumah lagi-lagi yang suka makan keju. Rasa masam lemak manis gabungan keju dan strawberi ni memang ngam!

KEK MINI STRAWBERRY OREO CHEESE

BAHAN-BAHAN:

(BAWAH)

1.Campurkan cream cheese dan gula ke dalam mixer.

2.Masukkan fresh yogurt strawberry+ emulco strawberry + pewarna pink sikit.

3.Masukkan tepung.

4.Masukkan telur dan akhir sekali esen vanila.

5. Masuk dalam cup yang ada crust oreo/biskut merry yang kita padatkan.

6. Letak filling bukan jem ya.

7. Filling ade gelatin jadi dia tak turun ke bawah.

8. Kemudian penuhkan dan kalau nak buat corak, letak filling atas dia.

9. Bakar 150 30-35 minit sebelah dulang cup tadi korang letak tuala basah yang betul-betul basah tau letak dalam loyang ya dan bakar water bath macam biasa je.