Kek Coklat Puding Karamel, Gebu Menawan Selera

BAHAN-BAHAN KEK COKLAT:

• 5 biji telur ayam
• 1 cawan gula
• 1 cawan susu pekat
• 1/4 cawan susu cair
• 1/2 cawan air panas
• 1 cawan minyak
• Secubit garam
• 1 3/4 cawan gandum
• 1 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat

CARA MEMASAK:

1. Kacau telur sampai kembang dan masukkan gula kacau lagi
2. Sambil itu masukkan susu pekat dan susu cair. Kacau sampai pekat.
3. Masukkan tepung gandum yang telah di ayak bersama koko dan baking powder dan soda bikabornat. Masukkan sedikit demi sedikit dengan mixer kelajuan perlahan.
4. Selepas itu masukkan minyak dan air panas. Kacau sehingga sebati.
5. Masukkan adunan kek ke dalam puding karamel yang sudah siap kukus tadi.
6. Kukus lagi selama 1 jam.

Kredit Resepi : Mazni Abdul Rahman