Kek lapis oreo cheddar cream cheese ini sangat sedap. Ada rasa lemak keju yang digabungkan dengan oreo. Dapat bayangkan tak? Anak-anak gerenti suka.
Bolehlah buat untuk anak-anak cuti sekolah ini. Tentu mereka suka. Dapatlah mereka makan puas-puas. Kalau beli, harganya boleh tahan mahalnya.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Azizah Mansor Shaipol Hanizam (Resipi asal daripada youtube Dapur Kitak).
Kek Lapis Oreo Cheddar Cream Cheese
Bahan-bahan:
500gm mentega – boleh beli online di sini
1 sudu besar ovellete – boleh beli online di sini
3 sudu besar gula halus – boleh beli online di sini
250gm cream cheese
10 biji telur gred A
Setin susu pekat manis – boleh beli online di sini
1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini
100gm tepung aiskrim vanila
350gm tepung hongkong/pau (saya guna superfine)
1 bungkus oreo (dihancurkan)
250gm cheddar cheese (parut)
75ml pewarna putih
Cara Memasak:
Pukul mentega, gula halus dan ovellete dengan kelajuan tinggi sehingga adunan gebu dan bertukar menjadi putih pucat.
Masukkan cream cheese. Putar sebati. Masukkan telur satu persatu. Gaul lagi.
Tambah esen vanila, susu pekat dan tepung aiskrim vanila. Putar sehingga adunan sebati tidak berketul.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, jangan masukkan sekali gus. Bila masukkan sedikit tepung, putar. Kemudian masukkan lagi dan putar sebati lagi. Ulangi langkah hingga tepung habis. Setelah itu, masukkan pewarna putih. Putar biar rata.
Panaskan oven 10 minit suhu 180°. Lapisan pertama guna api atas bawah, bakar 10 minit suhu 180°. Letak loyang pada rak tengah. 180g setiap lapisan. Ratakan adunan dalam loyang yang telah dialas, tabur cheddar cheese dan oreo hancur.
Untuk lapisan kedua dan sampai lapisan terakhir bakar guna api atas sahaja. Bakar 8 minit suhu 150°C. Letak loyang di rak bawah sekali. Jangan lupa tekan-tekan kek sebelum melapis lapisan baru. Ulang langkah sama sehingga adunan habis.
Siap!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Biskut Black Walnut KitKat. Rupa Tak Menarik Tapi Rasanya Super Sedap
Kek Mini Strawberry Oreo Cheese, Rasa Masam Manis Lemak Yang Sebati!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cikgu Ini Kongsi Resipi Kek Pisang Lemak Berkrim Paling Senang Nak Buat
RASA kongsikan resipi seorang guru, Izwahani Zainal yang membuat kek pisang terlajak sedap dan gebu. Sesuai untuk dinikmati ketika minum petang bersama keluarga. Senang je nak buat kek pisang ni rupa-rupanya. Hanya 4 langkah je. Sempoi! Cubalah.
KEK PISANG LEMAK BERKRIM GEBU
Potong kek pisang jangan nipis sangat. Tebal sikit, barulah puas makan.
BAHAN A (DIKISAR)
3 biji telur
1 cawan minyak jagung atau minyak masak
5 biji pisang berangan
1 cawan gula perang
2 sudu teh susu pekat
2 sudu teh susu tepung
Esen vanila secukupnya
Secubit garam
BAHAN B (DIAYAK)
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
CARA MEMBUAT
1. Satukan BAHAN A dalam bekas besar.
2. Ayak BAHAN B. Masukkan bahan ini ke dalam bekas BAHAN A tadi.
3. Gaul adunan sehingga semuanya sebati.
4. Bakar pada suhu 170 darjah selama 50 minit atau bergantung pada oven masing-masing.
Inilah rupa kek pisang dari pandangan atas.
Selamat mencuba!
Resipi Oleh Izwahani Zainal
Kek New York Cheese Ala Secret Recipe, Buat Sendiri Lagi Jimat
Kek New York Cheese ala Secret recipe, buat sendiri memang jauh menjimatkan daripada beli di kedai.
Antara kek yang digemari ramai ialah kek New York Cheese Cake Secret Recipe. Peh! Rasanya memang sedap lebih-lebih lagi penggemar cheese, boleh tak tidur malam dibuatnya!
Tapi, biasanya, kalau beli di kedai bakeri berjenama itu, harganya agak mahal. Sebaliknya, kalau buat sendiri, lagi menjimatkan. Bolehlah makan puas-puas bersama keluarga.
Resipi untuk Kek New York Cheese ala secret resipi ini dikongsikan oleh puan Azura
Memang tak rugi mencuba. Sangat sedap!
Resipi Kek New York Cheese Ala Secret Recipe
Bahan-bahan:
500 gram Cream cheese (*) – boleh beli online di sini
Biskut digestive
500 gram Sour cream (*)
Mentega buttercup (*) – guna separuh
4 sudu besar gula halus (*)
2 biji telur (*)
4 sudu besar tepung gandum (*) – boleh beli online di sini
½ biji lemon – parut kulit dan perah ambil jus (*)
Buah blueberi untuk topping
1 sudu kecil esen vanilla (*) – boleh beli online di sini
CARA MEMBUAT:
Hancurkan biskut digestive sampai lumat kemudian ratakan di dalam loyang bersama butter yang dah cair siap. Masukkan di dalam peti ais supaya ia keras. Ketepikan.
Gunakan Mix hand untuk semua bahan yang bertanda (*) sampai kembang cantik.
Kemudian masukkan bahan yang dah sebati ke dalam loyang. Dalam masa yang sama, panaskan oven selama 10 minit dalam suhu 160 darjah celsius.
Masukkan Loyang ke dalam oven dan sedia untuk bakar kek sehingga 1 jam 20 minit. Setelah kek masak, keluarkan dan sejukkan.
Akhir sekali, barulah letak blueberi sebagai topping di bahagian atasnya. Siap!! Jangan tak cuba tau!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kek Coklat Super Moist Ini Sangat Sedap, Tanpa Oven Dan Mixer!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi German Cookies Kaya Rasa Menteganya. 4 Bahan Aje
Ni resipi sedap German Cookies. Bahan asasnya 4 bahan aje iaitu tepung kentang dan mentega, gula aising dan tepung gandum. Kalau guna mentega bergaram, tak yah masuk garam
Yang penting guna kan mentega asli kaya berkrim, sertaus peratus mentega asli, baru 'kick' rasanya. Jom cunagi
GERMAN COOKIES
BAHAN-BAHAN :
- 250gm Pure Butter (Lurpak, SCS, Anchor, Golden Churn)
- 80gm Gula Icing
- 350gm Potato Starch (Tepung Kentang)
- 150gm Tepung Gandum
- Secubit garam (abaikan kalau guna salted butter)
CARA MEMASAK:
- -Putar mentega dengan gula aising hingga sebati
- -Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap.
- -Ambil sedikit adunan, makcik guna sudu sukatan 1/2 spoon utk bg biskut sama besar
- -Kemudian bulat2kan dan susun atas dulang pembakar.
- -Tekan garfu atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
- – Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 10 minit (oven makcik kecik 45liter jer, oven besar mungkin 15 minit). Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara….
Laku keras kalau buat niaga ni.
Kredit FB :resepi hangat
