Kalau begedil, biasa kita buat dengan tauhu. Kali ini, apa kata gantikan dengan kulit popia untuk jadikan popia begedil.

Resipi popia begedil yang dikongsi Aznor Aznora ini, sangat senang dan mudah untuk membuatnya. Sesuai untuk menu minum petang kita.

RESIPI POPIA BEGEDIL

BAHAN-BAHAN:

4 biji kentang | kupas kulit, basuh, potong-potong & goreng – beli online di sini
Sepotong isi ayam | cincang halus (bahagian dada)
Sedikit daun bawang & daun sup | potong halus
Blackpepper (saya guna Ajishio) – beli online di sini
Garam (optional)
Kulit popia | sekeping potong 2 bahagian – beli online di sini
2 biji telur | kacau & letak garam sikit
Minyak (untuk menggoreng)

TONTON Dapur Rasa – Projek Air Tangan Emas Bersama MAGGI

TONTON Muffin Coklat Biscoff Lotus Bersama Siti Norliza Mohd Misni

CARA-CARA:

1. Goreng kentang hingga sedang lembut, kemudian angkat dan toskan kejap.
2. Lepas tu, lenyek halus dan masukkan semua bahan. Saya tak letak garam sebab ajishio tu dah cukup rasa. Kalau anda suka masin, boleh letak sikit.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Dah siap gaul, bentukkan jadi lonjong dan boleh gulung dengan kulit popia yang sudah dipotong. Gam dengan sedikit bancuhan tepung dan air.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Masa nak goreng, celup dalam telur yang dikacau. Kemudian, goreng hingga kekuningan.

Kredit resipi: Aznor Aznora

Sedang mencari air fryer untuk memudahkan kerja menggoreng dan memasak? Dapatkan pelbagai pilihan DI SINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

https://www.rasa.my/papudak-kuih-banjar-warisan-yang-makin-pupus/

https://www.rasa.my/ini-rahsia-super-sedap-resipi-cencaru-belah-belakang/

https://www.rasa.my/rahsia-nasi-lemak-sedap-tahan-lama-wanita-ini-kongsi-resipi-arwah-mak/

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Nak makan dim sum, sedap makan panas-panas. Selain kulit inti dim sum pun penentu kesedapannya. Masa PKP ni boleh jadi masa untuk mencuba resipi baru kan. Sekali sekal beralih selera masakan Cina pulak.

Ni resipi sedap dari Fatin Damia yang berbaloi dicuba. Bukan setakat resipi kulitnya aje dikongsi, siap pakej resipi inti dan kicap dim sum. Jom kita cuba dim sum inti daging dan udang ini

DIM SUM

BAHAN-BAHAN :

Bahan kulit dim sum :
✔ 1 cawan tepung kentang
✔ 1 cawan tepung kanji
✔ 2 sudu besar minyak
✔ Garam secukup rasa
✔ Air panas secukupnya

Bahan Inti Dim Sum:
✔ 1/2 cawan daging kisar
✔ 1/2 cawan isi udang kisar
✔ 2 biji bawang merah ( dicincang halus )
✔ 3 biji bawang putih ( di cincang halus )
✔ 1 inci halia ( diparut )
✔ 1 sudu besar tepung jagung
✔ 1 sudu besar kicap cair
✔ 1 sudu kecil serbuk lada putih
✔ Daun bawang ( di hiris halus )
✔ 2 sudu besar bawang goreng
✔ Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kicap Dim Sum :

✔ 2 sudu besar minyak bijan
✔ 1 sudu besar minyak cili
✔ 1 sudu besar cuka makan
✔ 1 sudu besar kicap cair
✔ 1 ulas bawang putih ( haluskan )
✔ 2 sudu besar air panas
✔ Garam dan gula secukup rasa
#Gaulkan kesemuanya

CARA PENYEDIAANNYA :
✅ Kulit Dim Sum

1. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit Dim Sum dan masukkan air panas secukup nya. Uli sampai tepung tak melekat di tangan.
Rehatkan doh selama 20 minit sebelum dicanai nipis.

✅ Inti Dim Sum

1. Campurkan semua bahan untuk membuat inti Dim Dum dan masukkan sedikit tepung jagung.

2. Letak inti pada kulit Dim Sum yang telah dicanai nipis tadi dan kelim sesuai selera.

2. Panaskan periuk pengukus dan kukus Dim Sum selama 10 minit menggunakan api besar.

3.  Setelah masak, keluarkan Dim Sum dan sejukkan sebelum dimakan bersama kicap Dim Sum ataupun Sos Cili.

#kakakcantik

Kredit FB : Fatin Damia

ANDA MUNGKIN SUKA JUGA RESIPI NI :

Kuih Cakoi Lembut Gebu, Inilah Rahsianya, Sedapnya Disaji Pada Tetamu.

JOM SEMAK VIDEO INI :

Bila tonton rancangan masakan luar negara, biasanya mayones yang dihasilkan mengandungi sebatian telur mentah dan minyak serta tidak dimasak. Ada sesetengah dari kita tak suka rasa yang macam tu. Macam makan telur mentah pula rasanya. Jadi, anda boleh cuba resipi perkongsian FB Assalamualaikum Hai Saya Reen ni. Mayones ni perlu dimasak terlebih dahulu. Rasanya pun sama macam yang dibeli. Anda pun pasti seronok nak mencubanya.

MAYONES HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji telur saiz sederhana
• 1 1/2 sudu besar gula
• 2 sudu besar cuka makan (bole tukar dengan jus lemon)
• 1 sudu kecil garam
• 1 cawan minyak masak – nak guna minyak zaitun pon boleh

CARA MEMBUAT:

1. Satukan semua bahan dan kisar hingga menjadi putih.
2. Panaskan kuali menggunakan api paling kecil dan masukkan bahan kisar tadi.
3. Masak seketika dan gaul sentiasa hingga adunan menjadi pekat dan kelihatan berketul-ketul. Pastikan api perlahan supaya mayones tidak hangit.
4. Padamkan api dan masukkan kembali bahan tadi ke dalam pengisar.
5. Kisar sekali lagi hingga adunan menjadi benar-benar halus.
6. Boleh masukkan mayones ke dalam bekas bersesuaian dan simpan dalam peti sejuk.
7. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Assalammualaikum Hai Saya Reen