Kek Pandan Bersantan Gebu

Sedapnya dapat nikmati kek kegemaran tambah pula lepas dah makan tengah hari. Kek pandan bersantan ni memang sedap. Tak sempat tunggu sejuk dah mintak potong. Baunya pun buat tak tahan nak makan.

 

KEK PANDAN BERSANTAN

4 biji telur
1/2 cawan gula (kena tambah gula kalau jenis yang makan manis, kami macam ni pun dah rasa manis sebab ada guna susu pekat jugak)

1 sudu makan ovelet
4 sudu makan susu pekat
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil penuh baking powder (tadi guna separuh sudu makan, sama la tu kan )
1 kotak santan adabi 200ml
pewarna hijau
1 sudu kecil vanilla (optional) ada perisa pandan lagi bagus.

Cara memasak:

1.Kisar telur kemudian masukkan gula sikit demi sikit sambil mix, campur sekali ovelet dan susu pekat. Mix sampai gebu.
2.Masukkan tepung dan baking powder. Masa ni nak kaup balik pakai senduk pun boleh. Guna mixer cepat sikit .

3.Last masukkan santan dan pewarna.
4.Bakar suhu 160°c api atas bawah, 40 minit. Oven saya kena kecikkan lagi suhu lepas 10-15minit. Nanti mesti hangit atas.
*Bagi yang tak biasa buat kek, panaskan dulu oven 10minit

Kredit: Dilla Min

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.