Bagi penggemar karamel dan pisang, kek ini memang manisan lazat untuk hidangan pencuci mulut. Hiasan pisang cantik tersusun tu yang memikat selera.
Bagi yang suka manis secukup rasa boleh lah hiaskan karamel dan pisang atasnya, tetapi kalau nak buat keknya sahaja pun dah cukup sedap bagi min. Jom semak resipi perkongsian dari Wawa Kitchen ni.
KEK PISANG CARAMEL
BAHAN-BAHAN :
Bahan Karamel :
- 4 sudu gula kasar
- 1 sudu air
- Loyang 6 inci yg sy pakai ni
Pisang potong jangan nipis sangat untuk susun dipermukaan loyang
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan dalam loyang panaskan loyang sehingga gula larut
2.Biarkan sehingga gula keperang-perangan selesai tutup api dan biar caramel sejuk seketika
3.Dah sejuk ( permukaan gula mcm kaca ) susun pisang ikut kreativiti sendiri menutup permukaan loyang
4.Ketepikan
Bahan adunan kek :
Bahan A :
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil baking powder
*Satukan dan ayakkan, ketepikan
.
Bahan B :
- 1 cawan pisang yang telah dilenyekkan
- 3 biji telur gred A – asingkan putih dan kuning
- Setengah cawan gula kasar
- 1 sudu kecil ovellete
- Secubit garam
- 3/4 cawan minyak masak
- 1 cawan susu cair / fresh milk
- 1 sudu kecil esen vanilla
.Bahan C :
1. Chocolate rice boleh juga letak badam, pun sedap
CARA NAK MENYEDIAKAN ADUNAN KEK :
1. Pukul putih telur bersama gula sehingga kembang
2. Setelah adunan kembang (soft peak) masukkAn ovellete pukul lagi sehingga betul2 kembang
3. Kemudian masukkn pisang lenyek..minyak masak..pukul lg sehingga rata
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tepung habis dan masukkan garam
5. Kemudian masukkan susu dan esen vanilla
6. Akhir sekali baru masukkan choclate rice
7. Masukkan adunan kedalam loyang yg telah disusun pisang dan caramel tadi
8. Kukus sampai masak.,dlm 30 ke 45 minit atau sehingga masak
Pemilik Resepi : Wawa Kitchen
FB : resepi roti
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mufin Oren Gebu Dan Sedap
Mufin oren ini sesuai dijadikan hidangan untuk menyambut kedatangan para tetamu bertandang ke rumah. Atau boleh juga dijadikan buah tangan saat berkunjung ke rumah rakan taulan dan saudara-mara.
Gebu sungguh mufin oren ni kan? Tak susah sangat pun nak membuatnya. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Malnorashima Bt Ismail ini ye.
Mufin Oren Gebu Dan Sedap
Bahan-Bahan:
1 biji telur (gred A)
1/2 cawan gula kastor – boleh beli online di sini
200ml susu segar
1 sudu besar Sunquick oren dan sedikit pewarna oren
90 ml minyak jagung – boleh beli online di sini
2 cawan tepung kek (diayak). Kalau tepung biasa, tambah baking powder)
1/2 cawan buah-buahan kering (cuci dengan air panas dulu dan tos)
*Buah-buahan kering ini separuh letak dalam adunan, separuh lagi untuk letak atas mufin
Cara Memasak:
Pukul telur dan gula, guna tangan je. Bila dah kembang, letak susu dan pukul lagi.
Letak perasa oren dan pukul lagi. Kemudian letak minyak, pukul lagi.
Letak tepung sikit-sikit sambil kacau-kacau sebati. Letak 3/4 adunan tu dalam cawan kertas.
Bakar suhu 170C, selama 30/35 minit.
Gunakan api atas/bawah.
Siap! Resipi ini dapat 14 biji mufin ye.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Semperit Cream Cheese, Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Aneka Pengat Resipi Asli Kampung. Lemak Manis, Memang Tak Puas Makan.
Petang-petang macam ni, memang enak kalau makan aneka pengat. Bukan guna bahan yang sukar pun. Asasnya hanyalah santan, gula melaka, sagu dan daun pandan yang dimasak bersama ubi kayu, labu, keladi dan nangka. Jom cuba!
1. PENGAT UBI KAYU BERSAGU
BAHAN-BAHAN:
- 300gm ubi kayu
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu besar gula pasir atau secukupnya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan air di dalam periuk, rebus ubi kayu bersama daun pandan hingga empuk.
- Setelah itu, masukkan gula melaka, gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Untuk kuah pengat yang cantik, sentiasa kacau agar santan tidak berketul.
2. PENGAT LABU
BAHAN-BAHAN:
- 300gm labu
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu besar gula pasir atau secukup nya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Rebus labu bersama air secukupnya, gula melaka dan daun pandan hingga labu empuk.
- Setelah itu, masukkan gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Masaklah sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Jangan masak labu terlalu lama untuk menggelakkan ia terlebih lembik.
3. PENGAT KELADI
BAHAN-BAHAN:
- 300gm Keladi
- 1 liter air
- 200gm santan pekat
- 1 ketul gula Melaka
- 2 sudu makan gula pasir atau secukupnya
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Di dalam periuk, masukkan air bersama keladi. Rebus Keladi bersama daun pandan hingga empuk.
- Masukkan gula melaka, gula pasir, sagu mata ikan, garam secukup rasa dan santan. Kacau sebati.
- Masak sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidang.
Info chef: Rendam sagu mata ikan sehingga kembang dengan sedikit air untuk menghasilkan sagu mata ikan yang benar-benar jernih apabila masak.
4. PENGAT NANGKA
BAHAN-BAHAN:
- 6 ulas nangka yang dihiris
- 1 liter air
- 100gm gula pasir atau mengikut selera
- 200gm santan pekat
- 100gm sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
- Masak air, nangka, gula, daun pandan hingga menggelegak.
- Setelah itu masukkan sagu mata ikan, garam dan santan. Masak selama 5 minit atau sehingga kuah agak memekat.
- Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Info chef: Manis bubur terpulang kepada selera masing-masing. Jika mahu kurang manis, ubahsuai jumlah gula mengikut citarasa.
Menu Sarapan! Buat Pancake Kapit Inti Pelbagai Yang Comel Dan Sedap!
Lempeng atau Pancake comel ini sesuai untuk dihidangkan semasa sarapan pagi bersama keluarga atau untuk dibekalkan pada anak-anak. Para isteri dan ibu-ibu boleh ikut cara mudah ni untuk menghasilkannya. Yang penting untuk menarik perhatian anak adalah isi intinya boleh dipelbagaikan. Cubalah!
RESIPI PANCAKE KAPIT
BAHAN-BAHAN:
- 1 1/2 cwn tepung Gandum
- 1/2 cwn susu segar
- 1/2 cwn air
- 1 sudu teh tepung kastard
- Sedikit vanilla
- 1 biji Telur A
- 1 sudu teh baking powder
CARA-CARANYA:
- Mix dlm blender sehingga sebati ..
- Kemudian bole laaa buat pancake mini (tokey guna sudu sukat besar) soo sekata jeee bulat dia ..
- Lepas tu intikan dgn apa juga citarasa korang .. then kapitkan .. hehee ok bye !!
Tip: Jangan masak pancake smpai kering sangat .. nanti tak bolhe kapit.
Kongsi resipi: adri oppa via mahn
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
http://www.rasa.my/resepi-lempeng-resipi-warisan-ibu-yang-sedang-hangat-viral-boleh-cuba-buat-ni/
