Home Makan Kek Pistachio Cheese Viral, Rasa Sekali Confirm Nak Lagi

Kek Pistachio Cheese Viral, Rasa Sekali Confirm Nak Lagi

Julai 25, 2023

Ads

Kek sering menjadi kesukaan ramai tambah pula yang viral. Ada saja yang suka cuba, nak merasa sejauh mana keenakan kek itu. Tak kurang juga yang nak membuatnya sendiri. Jom cuba buat kek pistachio cheese viral ni.

Bila Pistachio berpadu dengan cheese memang dua kali ganda sedapnya. Memang confirm tak cukup sepotong. Bila dah buat banyak, bolehlah bagi kawan-kawan rasa. Kalau sedap boleh jana pendapatan dari air tangan sendiri.

Kek Pistachio Cheese Viral

Bahan-bahan kek:

10 biji telur

1 sudu besar ovalate

2 cawan gula halus

4 cawan tepung self rising

1 sudu besar esen vanila cremy(wajib)

Satukan dalam bowl mix perlahan sampai separa gebu

Masuk kan 1/2 cawan susu full cream

Ads

Mix sampai gebu

Sementara tunggu mix tadi boleh cairkan majerin 250g

Bila dah cair sukat 1/2 cawan masuk dalam adunan tadi gaul dengan spatula.

Isi dalam bekas biru siap-siap spray panola ya bekas biru saiz 5

Wrap platik wrap dan kukus 18 minit.

Topping (paling penting sekali kene tengok betul-betul sebab mak round 6 kali untuk dapatkan rasa pistachio dalam cheese sebab bila bercampur cheese pistachio flavour akan tenggelam jadi korang kene ikut betul-betul sukatan ya)

500g kacang pistachio bakar

250g kisar hancur

250g kisar kasar

500g cream cheese

1 cawan susu pekat

1/2 cawan full cream

1 cawan whipping non dairy vivo

2 sudu besar emolco pistachio

2 sudu besar pes pistachio

Blender sampai pekat

Tambah 100g pistachio yang dikisar hancur

Ads

Kacau sebati

Ok tuang pada kek tadi.

Tabur kacang pistachio halus dulu baru tabur yang kasar.

Selamat mencuba semua.

Tak perlu letak colour lagi sebab emulco tadi dah dtgkan colour cantik pada cream.

Kredit: Azlina Ina

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Ads

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Kek Batik Kudapan Yang Disukai Ramai

Putri

Januari 11, 2022

Siapa saja yang tidak menyukai kek batik ni. Gabungan biskut,serbuk koko serta serbuk milo menyedapkan lagi rasa. Buat yang pertama kali ingin membuatnya , boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Aidi Az. Langkah demi langkah diikuti, pasti menjadi kek anda nanti. Kek ni boleh simpan lama sebagai kudapan bila -bila masa nak makan.

KEK BATIK

Bahan-bahan:

(Untuk 2 loyang bulat 8 inci)

800g Biskut marie-beli online di sini
200g butter
2 ½ tin susu pekat manis-beli online di sini
1 biji telur
3 sudu camca esen vanilla-beli online di sini
2 sudu mascarpone cheese
1 sudu camca garam halus
200g serbuk koko-beli online di sini
500g serbuk milo
200g gula icing
Sedikit air panas

Bahan-bahan untuk topping ganache: Untuk 1 loyang sahaja

200ml whipping cream
200g dark chocolate
1 sudu camca esen vanilla
1 sudu butter
1 sudu camca minyak zaitun

Cara masak coklat:

1.Panaskan kuali, guna api sederhana, seeloknya guna non stick 32cm dan pengacau guna whisk. Masukkan butter, kacau sampai cair, 2.Kemudian masukkan 1 tin susu, telur, esen vanila, garam halus, mascarpone cheese dan kacau sampai sebati.

3.Masukkan pula sedikit-sedikit serbuk koko dan milo secara berselang-seli dan kacau, bila coklat dah pekat, masukkan sedikit air panas dan 1 tin susu pekat, dan ulang semula step memasukkan serbuk koko dan milo sampai habis. Coklat akan rasa sedikit pahit, oleh itu, masukkan setengah tin lagi susu tin dan gula icing, kalau coklat ada rasa sedikit pahit lagi, boleh masukkan gula icing, jangan masukkan susu tin, nanti coklat jadi terlalu cair. (kalau coklat terlalu cair, boleh masukkan sedikit serbuk milo). Kacau coklat sampai sebati dan masak, proses ni ambil sedikit masa ya.

4.Bila coklat dah masak, sediakan portable gas stove dan letak di atas meja, lapik gas stove dengan kayu. Kemudian, letak kuali di atas portable gas stove dengan api sederhana. Tujuan letak kuali atas portable gas stove supaya coklat sentiasa panas dan cair, untuk memudahkan proses membuat kek batik.

Cara membuat kek:

1.Untuk loyang pertama, saya buat 11 tingkat dan tiada topping. Guna loyang bulat removable 8 inci, sapukan sedikit butter di bawah dan tepi loyang, kemudian letak parchment paper di bawah dan tepi loyang.

2.Masukkan biskut satu persatu dan susun rapat (satu tingkat boleh muatkan 7 keping biskut), kemudian masukkan coklat sedikit demi sedikit, sapu rata coklat sampai biskut tak kelihatan, kemudian masukkan lagi biskut satu persatu, tekan biskut guna 3 jari secara perlahan sampai biskut diatas menyentuh biskut di bawah, kemudian sapu rata coklat. Ulang semula step tersebut sampai 11 tingkat. Bila dan siap, angkat loyang dan ketuk-ketuk sedikit atas meja. Masukkan ke dalam peti ais atas untuk proses penyejukan.

3.Untuk loyang kedua, ulang step yang sama sampai tingkat 9, sebab ruang yang lebih di atas kita nak buat topping. Sejukkan dalam peti ais atas selama 1 jam, kemudian baru boleh buat topping.

Cara masak topping ganache:

1.Panaskan non stick pan, masukkan whipping cream, kacau sekejap. 2.Masukkan pula esen vanilla, butter dan minyak zaitun, kacau sampai naik bau.

3.Masukkan pula dark coklat, kacau sampai coklat cair dan naik bau. Tutup api dan biarkan sekejap 5 minit.

4.Ambil tapis, tapis coklat dan masukkan ke dalam mangkuk aluminium.

5.Kemudian keluarkan kek batik 9 tingkat, tuang coklat ganache di atas kek batik secara perlahan-lahan dan ketuk-ketuk loyang di atas meja. Kemudian masukkan semula ke dalam peti ais atas. Setelah 4 jam disejukkan, bolehlah turunkan kek ke bahagian peti bawah. Seeloknya sejukkan kek semalaman.

Cara untuk keluarkan kek dari Loyang:

1.Kena pastikan kek kena betul-betul sejuk, letak loyang atas cawan bulat tinggi yang takda tangkai, turunkan perlahan-lahan loyang belah tepi sampai kek terkeluar sepenuhnya, tarik parchment paper belah tepi cepat-cepat untuk elak melekat.

2.Untuk belah bawah, saya guna pisau dengan sudip, angkat perlahan-lahan dan tarik parchment paper cepat-cepat dan letak kat atas pinggan dengan perlahan-lahan.