Bila makan kek sarang semut, memang sedap dan cantik kejadian yang bersarang. Tak boleh henti makan bila dah menghadap kek ni. Kalau ada yang nak cuba boleh cuba resepi ni. Teknik membakar dalam kuali ni memang menjadi. Kek ni tidak diperap dan terus tuang air gula karamel yang masih panas. Selamat mencuba.
KEK SARANG SEMUT
Bahan-bahan:
- 1 cawan gula
- 1 cawan air panas
- 3 sudu besar marjerin
- 3 biji telur
- Sedikit esen vanilla
- 1/4 cawan susu pekat manis
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bicarbonate
Cara membuat:
1.Cairkan gula, dah bertukar perang masukkan air panas, gula dah betul-betul cair masukkan pula marjerin.
2.Pecahkan telur, masukkan esen vanilla dan susu pekat, kacau rata.
3.Tambahkan tepung dan soda bikarbonate, kacau lagi. Kalau tepung masih berketul, tapis dengan penapis.Biar jadi adunan yang licin.Tuang ke dalam loyang(sapu marjerin).
4.Panaskan kuali ( wok ) 5 minit, letakkan pelapik sama ada besi redai ataupun pelapik periuk (besi) dan letakkan loyang, tutup kuali. Bakar dengan api kecil selama 1 jam atau sehingga masak (permukaan kek akan berlubang halus dan akan kering). Sesekali buka tutup kuali dan lap wap air.
Kredit: Nor Aini Abd Rahman
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8c2yy9
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Tornado Mewah Dengan Rasa Coklat & Cheese Pasti Jadi Rebutan
Biasanya jika kek yang bersalut coklat akan disukai oleh anak-anak. Hidang jer pasti licin. Jadi untuk bahagiakan hati mereka kita buat lagi untuk hidangan minum petang ini.
Kek Tornado
Bahan-bahan:
2 biji telur
½ cawan gula kastor
½ cawan susu cair
½ cawan susu pekat
½ cawan serbuk koko
½ cawan minyak jagung
Esen vanila
Blend semua bahan di atas
Tuang dalam bekas.
Masuk bahan ayak
3/4 cawan tepung gandum
½ sudu kecil baking soda
Gaul sebati.
Sapu loyang dengan sedikit minyak,lapik baking paper
Tuang adunan.
Kukus 45 minit
Dah masak, sejukkan dulu.
Untuk lapisan cheese:
125g cream cheese-mix sekejap
Tuang
½ cawan whipping cream
Mix lagi
Masuk 3 sudu makan susu pekat
Mix hingga sebati
Double boiler
3-4 cawan coklat beryls.bersama
½ cawan whipping cream
Kacau hingga coklat cair
Tutup api.
Potong bahagian atas kek
Lapis adunan cheese dahulu, hentakkan supaya semua adunan cheese menutupi kek.
Simpan baki adunan cheese.Masuk dalam piping beg,ketepikan dulu.
Kemudian curah pula coklat cair. Guna senduk pun boleh,tuang perlahan-lahan.
Hentakkan sikit supaya coklat cair menutupi lapisan cheese.Bila dah siap,Pipekan adunan cheese. Dan lakarkan.Masuk chiller sekejap.Bila dah sejuk baru boleh potong.Sedia untuk makan.
Kredit Iedaa Jahaya
Creamhorn Custard Creamy, Crunchy Di Luar Tapi Rasa Macam Aiskrim
Resipi Kuih Koci Pulut Hitam Sedap, Tak Kukus & Sukat Guna Cawan
Biskut Susu Jagung Tiga Bahan, Ramuan Ringkas Tetap Sedap
Ni dia biskut susu jagung, guna tiga bahan aje. Rangup dan kaya dengan rasa susu berperasa jagung. Boleh buat kudapan masa menonton tv nanti, resipi ni mudah sangat tak banyak pun ramuannya’
Dah bakar nanti , tunggu sejuk boleh simpan dalam bekas kedap udara. Kita kenalah berjimat belanja dapur, jadi biskut ni memang sesuai sangat.
BISKUT SUSU JAGUNG
BAHAN-BAHAN :
1 tin susu (saji) perasa jagung – beli online DI SINI
1 bungkus tepung jagung – beli online DI SINI
Ceri potong sebagai hiasan
CARA MEMASAK :
1. Satukan bahan-bahan ini, uli sampai doh tak melekat di tangan.
2. Kalau melekat lagi doh, boleh tambah tepung lagi.
3. Masukkan dalam papercup.
4. Sedia untuk dibakar.
5. Bakar pada suhu 150° selama 25minit.
FB : Buku Resepi Cik Bunga April
INGIN MENCARI OVEN TERBAIK, BELI ONLINE DI SINI
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
ANDA MUNGKIN JUGA TERTARIK DENGAN RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
INGIN MENCARI MIXER UNTUK MENGADUN BISKUT & KEK. JOM LAYARI DI SINI.
ANDA MUNGKIN MEMINATI VIDEO MASAKAN INI :
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
5 Biskut Coklat Sedap DiJadikan Kudapan. Kaya Rasa Koko Sedap
Cara Buat Brownies Nutella Flat Cookies Sedap & Rangup.
Anda yang suka kudapan bercoklat yang rangup dan mudah disediakan sebagai tambahan kuih raya yang semakin menyusut, boleh cuba buat Brownies Nutellah Flat Cookies yang senang dibuat dan tidak perlu mengambil masa lama membuatnya. Gerenti anak-anak sukanya. Kalau sebalang sekali hadap je ni.
BROWNIES NUTELLA FLAT COOKIES
BAHAN-BAHAN:
100gm mentega
250gm coklat dark compound | cairkan.
2 sudu besar nutella | cairkan dalam pengukus /double boil
150gm tepung gandum+ 1sudu kecil baking powder+1/2 sudu besar tepung beras | ayak bersama
2 bijik telur +1/2 cawan gule perang +1sk esen vanila | whiskkan
BAHAN TABUR:
Hirisan badam
Coklat chip
CARA MEMBUAT:
- Masuk campuran coklat ,mentega dan nutella tadi panas-panas dan kacau.
- Masuk tepung kacau lagi hingga sebati. Ketepikan
- Lapik baking paper dalam dulang pembakar, letak sesenduk, kemudian ratakan dengan spatular nipis-nipis. Lagi nipis lagi bagus.
- Tabur kekacang ikut cita rasa anda.
- Bakar suhu 160/170 api atas bawah masa 25 minit hingga 30 minit atau sampai nampak kekacang keperangan.
- Tengok ye bergantung oven masing-masing,oven ina kurang panas so lama sikit,ade oven cepat panas so 20 minit boleh cek dah.
- Masa panas die memang belum cruncy,jadi potong cepat-cepat, se masa panas dia tak mudah pecah.
- Bila sejuk baru amik pisau sisip bawah brownies tadi.
- Sejukan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Kredit @azanrusks via resipi_ala_kampung
