Sekali sekala makan dessert atau pencuci mulut moden pun sedap juga kan. Bolehlah cuba oreo cheesecake yang mudah dan sedap ini.

Cheesecake ini biasanya buat dalam loyang. Tapi dengan resipi yang dikongsi Umi Watie ini, dibuat secara individual dalam saiz cupcake dengan bermacam-macam topping. Seorang boleh makan dua tiga ketul.

OREO CHEESECAKE

BAHAN-BAHAN:

Biskut Oreo secukupnya
300g cream cheese
½ cawan gula – beli online di sini
2 sudu makan mentega – beli online di sini
1 biji telur saiz A
4 sudu makan tepung jagung – beli online di sini
¼ cawan uht whipping cream
1 sudu makan jus lemon

TONTON Ayam Masak Bali | Dapur Rasa Live

TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live

BAHAN TOPPING:

Blueberry
Strawberry
Coklat
Biskut Oreo

CARA-CARA:

1. Ikut step-by-step tu mudah sangat. Memula masukkan cream cheese, gula, sebiji telur dan mentega. Pukul sampai sebati.
2. Lepas tu masukkan heavy cream. Gaul lagi. Akhir sekali masukkan tepung jagung. Kaul balik sampai semua sebati ya.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Saya guna bekas cupcake saja. Senang seorang ambil seketul. Boleh buat macam-macam topping.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Saya gunakan biskut oreo sebagai base. Kalau tak ada, boleh guna 100g biskut marie yang dihancurkan.
5. Gaulkan dengan 15g mentega yang dicairkan. Gaul dan tekan dalam bekas acuan.

6. Kemudian, letakkan adunan cream ke dalam cupake. Letakkan topping yang disukai (boleh rujuk video DI SINI)

7. Dah sedia nak bakar dalam ketuhar. Bakar dengan suhu 170C selama 20 minit.
8. Bila dah masak, boleh terus makan atau simpan dalam peti sejuk dulu. Makan sejuk-sejuk pun sedap (boleh rujuk video DI SINI)

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Buat Sendiri Tortilla Homemade, Guna 4 Bahan Je

Resipi Mudah & Super Sedap, Asam Rebus Ikan Parang @ Asam Pedas Utara

Kek Kelapa Mudah & Sedap Tanpa Tepung, Mentega, Tak Guna Mesin

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Sedapnya Ayam Panggang BBQ ni. Kebiasaannya, ayam yang dihidangkan bersama set nasi ayam akan digoreng atau dikukus. Jangan tak tahu, selain dari itu ayam tersebut juga boleh dipanggang atau dibakar. Memang sangat sedap malah lebih sihat!  Bagi yang terasa nak makan Nasi Ayam, Chef Sue M.Arukin berkongsi resipi Grilled Honey BBQ Chicken yang sangat mudah dan sedap.  Selamat mencuba!

GRILLED HONEY BBQ CHICKEN

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam – belah 4 @ 4 keping whole leg chicken
• 1 cawan sos barbecue (sebarang brand)
• 1 sudu makan sos soya cair
• 1 sudu teh lada sulah
• 1 sudu teh lada hitam
• 4 ulas bawang putih – kisar halus
• Garam secukupnya
• Madu secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk, satukan semua bahan kecuali ayam. Kacau rata dan sebati.
2. Lumurkan bahan-bahan yang dicampur tadi ke atas ayam dan ratakan. Perap ayam selama sejam atau lebih.
3. Grill/panggang ayam yang dah diperap dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 30 minit atau hingga ayam masak.
4. Setelah ayam masak, keluarkan ayam dan beruskan madu ke atas ayam.
5. Hidangkan Grilled Honey BBQ Chicken tadibersama nasi ayam, sambal cili merah, bawang putih kisar, kicap cair, salad/timun/tomato dan sup ayam.

Kredit resipi & foto: Chef Sue M. Arukin

Sedapnya Laksa Penang. Cukup rasa kuahnya. Bagi anda yang tercari-cari resipi Laksa Penang yang mudah, sedap dan tak renyah, resipi yang diolah mengikut cita rasa dan dikongsi oleh Cikgu Afy Al Habibi ni antara yang terbaik. Cubalah.

CARA MASAK LAKSA PENANG KUAH PEKAT

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus laksa – rebus lembut

BAHAN KUAH:

• 5 ekor ikan selayang/sardin saiz L – dibersihkan
• 3 hiris lengkuas
• 1 hiris ( nipis) halia
• 2 keping asam gelugur
• Garam bukit secukupnya
• Sedikit manisan / gula melaka
• 1 genggam cili kering ( ili kering besar) – rebus ( untuk dapatkan 2 senduk cili kisar)
• 2 1/2 biji bawang merah saiz bola pingpong
  1/2 biji bawang Holland
  1 ulas bawang putih
  2 hiris (nipis) serai
  2 hiris (nipis) lengkuas
  1/2 hiris (nipis) halia
  3 tangkai cili padi
  Secubit belacan
• Air secukupnya
• 1 cekak daun kesum
• 1 kuntum bunga kantan

BAHAN PERASA:

• Garam dan gula secukup rasa
• 1 keping asam gelugur
• Serbuk perencah secukupnya

BAHAN SAMPINGAN:

• Telur rebus secukupnya
• Timun secukupnya – hiris
• Daun selom
• Daun salad
• Bunga kantan
• Cili merah & cili padi hijau – hiris
• Bawang holland & bawang merah – hiris
• Nanas – hiris
• Limau kasturi secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Rebus ikan selayang bersama dengan lengkuas, halia, asam gelugur, garam bukit secukupnya dan sedikit manisan @ gula melaka. Lebihkan air untuk mengisar.

2. Asingkan isi dan tulang ikan yang sudah direbus tadi. Kisar bahagian tulang ikan hingga hancur kemudian tapis.

3. Kisar cili kering yang telah direbus tadi. Ketepikan.

4. Kemudian kisar bawang merah saiz bola pingpong, bawang Holland, bawang putih, serai, lengkuas, halia, cili padi dan secubit belacan bersama isi ikan dan air kisaran tulang ikan.

5. Masukkan semua bahan kisar ke dalam periuk. Masak guna api sederhana.

6. Tambahkan dua senduk cili kisar. Tambah air mengikut kepekatan yang diingini.

7. Perasakan kuah dengan garam, gula, 1 keping asam gelugur dan juga serbuk perencah dengan secukupnya.

8. Bila kuah sudah mendidih dan cukup rasa, masukkan daun kesum dan bunga kantan yang sudah dibelah dua.

9. Bila kuah sudah memekat dan cukup rasa. Padamkan api.

10. Ambil laksa, masukkan ke dalam mangkuk dan tuang kuah secukupnya. Hidangkan bersama bahan sampingan.

Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi

ANDA JUGA MUNGKIN SUKA:

Resipi Kaswi Pandan Lemak Manis Bergedik. Memang Sedap.

Agar-Agar Santan Sirap Ros, Dua Lapisan Berganda Sedap Ni.