Resipi puding, antara yang senang untuk dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Namun bagi Muhammad Ali, perkongsian resipi puding 3 layer ini, sangat cantik dan kemas.
Menunjukkan 3 lapisan berbeza warna dan rasa, langkah-langkah menghasilkan puding ini sangat mudah dan simple.
PUDING 3 LAYER
BAHAN LAYER PERTAMA:
*guna loyang 8 inci
8gm agar-agar tali – beli online di sini
3 cawan air (anggaran 750ml)
150gm susu segar (untuk dapat kesan putih pada layer pertama) – beli online di sini
60gm gula – beli online di sini
Oreo crumbs (optional)
TONTON Macaron Teh Tarik
BAHAN LAYER KEDUA:
8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
130gm susu cair – beli online di sini
40gm gula
50gm cadbury
1 sudu makan serbuk koko
TONTON Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese
BAHAN LAYER KETIGA:
8gm agar-agar tali
3 cawan air (anggaran 750ml)
100gm susu cair
3 sudu makan serbuk koko
150gm dark chocolate
CARA-CARA:
1. LAYER PERTAMA: Letakkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Api sederhana. Biarkan mendidih.
2. Dah mendidih masukkan, 150gm susu segar + 60 gula. Dah mendidih, tutup api.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Masukkan oreo crumbs bila puding dah suam-suam sikit (optional). Terpulang nak masukkan berapa banyak. Dalam resipi ni, oreo memang tak nampak di bahagian tepi. Tapi nampak di bahagian bawah. Boleh rujuk gambar.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Sebab saya nak bagi putih tu nampak kosong, baru cantik dan ngam masuk dengan layer-layer di atas. Kalau nak nampak oreo pada layer, ambil biskut oreo patah-patah kecil dan masukkan masa puding dah hampir keras. Maksudnya dia baru separuh keras.
5. Dah masukkan dalam layer pertama. Setkan suhu bilik. Jangan risau dia akan set sementara kita buat layer seterusnya.
6. LAYER KEDUA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali.
7. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 50gm cadbury + 1 sudu makan serbuk koko.
8. Kacau dan biarkan mendidih. Dah mendidih off api dan masukkan perlahan-lahan ke atas layer pertama yang dah set tadi. Biarkan ia set suhu bilik sementara buat layer terakhir.
9. LAYER KETIGA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 3 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
10. Dah sebati, masukkan 150gm dark chocolate. Bila dan mendidih tutup api. Masukkan perlahan-lahan ke atas layer kedua tadi.
11. Setkan 40 minit suhu bilik, baru masukan dalam peti selama 3-4 jam. Dah siap, boleh deco ikut kreativiti masing-masing. Saya tabur serbuk koko baru cantik.
Kredit resipi: Muhammad Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan
Masukkan 1 Bahan Ni, Kuah Asam Pedas Ikan Jenahak Jadi Lebih Berlemak & Pekat
Simpan Resipi Mudah Buat Tart Coklat Cadbury Ini, Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Masak Ketam Goreng Telur Masin Yang Mudah & Sedap
Ketam yang segar memang sangat enak dimasak mentega telur masin begini selain digulai atau dimasak cili. Andai menikmatinya di restoran makanan laut, harga pastinya sangat mahal. Untuk menjimatkan wang, anda boleh hasilkan sendiri di rumah. Yang paling penting, guna ketam yang segar. Memang terasa kemanisan isinya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Izzati Insyirah Rosli.
KETAM GORENG TELUR MASIN
BAHAN-BAHAN:
- Ketam
- Sedikit tepung jagung
- Telur masin direbus
- Daun kari
- Cili padi ikut kepedasan masing-masing
- 2 sudu makan mentega
- Susu cair | anggaran 1/2 cawan
- Minyak untuk menggoreng
- Sedikit gula
CARA MEMASAK:
1. Hancurkan kuning telur dan sedikit putih telur (kalau tak nak putih telur pun tak apa). Ketepikan.
2. Gaul ketam dengan tepung jagung dan goreng hingga masak.
3. Dalam kuali berasingan, panaskan mentega dan masukkan daun kari serta cili padi. Tumis sehingga wangi.
4. Kemudian masukkan susu cair dan gula secukup rasa. Tunggu sampai berbuih.
5. Masukkan telur masin dan ketam yang sudah digoreng.
6. Gaul gaul rata pastikan semua ketam disalut dengan kuah tadi.
7. Siap dan sedia dimakan dengan nasi panas.
Kredit foto & resipi: Izzati Insyirah Rosli
Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kari Sotong Sesedap Restoran Mamak. Boleh Makan Sampai Licin Pinggan.
Rahsia Masak Udang Butter Nestum Sedap Tanpa Guna Rencah Segera
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Ini Resipi Laksa Thai Homemade Memang Terangkat. Sedapnya Sukar Dilupai.
Selalunya Laksa Thai ini menggunakan laksa beras pulut jenis kenyal dan jernih.
LAKSA THAI
BAHAN-BAHAN:
Laksa Thai
BAHAN KUAH:
*5 ekor ikan selayang / sardin rebus dengan 2 cawan air. Perisikan.
*3 biji bawang merah (kecik)
*2 ulas bawang putih
*5 biji cili thai (jika nak kuah pedas)
*1/2 inci lengkuas
*Sebatang akar ketumbar
*1 inci kunyit hidup / serbuk
5 pasang daun limau purut
1 batang serai – ketuk
2 keping asam gelugur
2 cawan santan segar / 1 kotak santan 200ml.
3 sudu besar nampla (sos ikan)
Garam & gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Bahan bertanda dikisar dengan air rebusan ikan.
- Masukkan dalam periuk. Masuk bahan yang tidak bertanda pula seperti daun limau purut, serai, asam gelugur, sanatn, sos ikan, garam dan gula.
- Didihkan sambil kacau perlahan-lahan.
BAHAN SAMBAL:
- Cili Thai tumbuk
- nampla
- jus limau nipis
CARA MEMASAK:
- Tumbuk halus cili. Masukkan nampla dan jus limau,
BAHAN HIASAN:
- Taugeh segar
- Daun selasih Thai
- Kacang panjang
- Daun ketumbar
- Telur dadar gulung / telur rebus
- Daun salad dan sebagainya ikut selera anda.
KREDIT GAMBAR & MASAKAN: Yuss Aisya
Boleh cuba resipi ini juga:
Resipi Kimchi Homemade Mudah & Dijamin Menjadi
Mudah rupanya buat Kimchi secara homemade. Biasanya jika ingin menikmati makanan Korea ni, kena ke restorn Korea atau beli di pasaraya. Tak perlu lagi dengan adanya resipi perkongsian saudari Hani Norsini. Sangat mudah. Boleh buat stok di rumah atau diniagakan. Jom cuba buat sendiri.
CARA BUAT KIMCHI HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN ASAS:
2 ketul kubis cina (anggaran berat 1.5kg) – basuh, potong, rendam dalam air garam selama 2,3 jam dan toskan
1 batang lobak merah, diparut halus (jika suka)
BAHAN KISAR:
2 labu bawang putih
4 hiris halia (boleh lebihkan atau kurangkan mengikut citarasa)
BAHAN PES:
2 sudu besar tepung beras pulut
2 cawan air
2 sudu besar gula putih atau perang
CARA MASAK PES:
1. Satukan semua bahan dan kacau hingga sebati
2. Masak dengan api sederhana sambil dikacau sehingga mendidih kecil.
3. Tutup api dan sejukkan.
BAHAN LAIN:
3 peket kecil serbuk cili (lebihkan atau kurangkan mengikut citarasa)
Sos ikan atau cencaluk atau budu (ikut citarasa) – setelah buat berkali-kali dengan mencuba semua bahan pemasin ni, guna cencaluk paling sedap.
CARA MEMBUAT:
1.Satukan semua bahan dalam bekas besar. Gaul hingga semua bahan sebati dan bersalut pada kubis. Simpan dalam bekas bersih yang bertutup.
2.Untuk simpan jangka masa lama, letak dalam peti sejuk.
3. Untuk peraman segera, simpan luar peti sejuk. Rasa peraman akan sempurna selepas 3 hari.
Kredit resipi & foto: Hani Norsini
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
