Sejak jam 10 pagi, Dataran Kemerdekaan Shah Alam sudah mulai sibuk dengan aktiviti gotong-royong untuk memasak 20 periuk bubur lambuk. Team RASA, warga Nu Ideaktiv Sdn Bhd dan juga sukarelawan dari beberapa universiti berkumpul untuk menjayakan majlis RASA Bubur Lambuk Mega Warisan Selangor pada 25 Mei 2019.
MASAK SECARA GOTONG-ROYONG
Program ini adalah bertujuan bagi mengimarahkan lagi bulan Ramadan serta sebagai salah satu usaha mengukuhkan lagi semangat kerjasama serta penyatuan masyarakat Shah Alam dan Selangor amnya tanpa mengira pangkat dan usia serta rumpun bangsa.
Bubur lambuk yang siap dimasak telah diagihkan secara percuma kepada orang ramai, pasukan beruniform dan masjid-masjid sekitar Shah Alam bermula jam 5.00 petang sehingga 6.30 petang.
Istimewanya bubur lambuk yang dimasak ini adalah kerana RASA menggunakan minyak masak Saji dan gantian minyak sapi Adella. Harum bauan ketika menumis bawang memang sangat menarik perhatian. Apatah lagi apabila diperasakan dengan serbuk lada hitam Aji-Shio dan juga krim cendawan daripada Campbells. Inilah rahsia keenakan bubur lambuk yang dikongsi bersama.
Program gotong royong ini berjalan lancar dengan sokongan daripada penaja-penaja seperti Campbell, Adela, Tourism Selangor dan Aji-Shio serta kerjasama daripada pihak Majlis Bandaran Shah Alam (MBSA), Perbadanan Adat Melayu & Warisan Negeri Selangor, Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS), Universiti Teknologi Mara Selangor, Politeknik Sabak Bernam, Kolej Damansara Utama dan Radio Zayyan.
Turut hadir Ketua Pengarah JAIS, S.S. Dato’ Haris Bin Kasim, Ketua Pegawai Eksekutif Nu Ideaktiv, En. Syamil Fahim Mohd Fahim, Pengerusi FGV, Pegawai Eksekutif Perbadanan Adat Melayu & Warisan (Padat), Y.Bhg Dato’ Paiman Bin Keromo dan Pemangku Pengurus Besar Tourism Selangor, Y. Brs Mohammad Zaim bin Mohammad Nashir, Ketua Komunikasi Korporat Aji-Shio, Cindy Chan, Penolong Pengurus Jenama, Mariah Omar.
Gotong royong juga turut disertai oleh Chef Selebiriti, Chef Zam dan Chef Imelda, Hero Remaja serta Dewi Remaja. Majlis telah dirasmikan oleh Pengerusi Jawatan Kuasa Tetap Kebudayaan dan Pelancongan, Peradaban Melayu dan Warisan YB. Datuk Rashid Bin Asari.
PELANCARAN MAJALAH RASA EDISI KHAS SYAWAL
Turut diadakan adalah majlis pelancaran Edisi Khas Lebaran Majalah RASA. Menampilkan pelbagai resipi enak untuk menjamu selera tetamu yang datang pada Syawal ini, bolehlah anda dapatkan majalah RASA yang istimewa pada kali ini.
Turut ada penyampaian sumbangan daripada pihak FGV kepada tiga badan kebajikan.
Mengulas mengenai projek RASA BUBUR LAMBUK MEGA ini, Editor Pengurusan Majalah RASA, Ida Abd Aziz berkata, Projek ini adalah sebagai salah satu usaha untuk menerapkan rasa syukur dan saling berbahagi rezeki melalui pengedaran bubur lambuk selain sebagai satu usaha mengukuhkan perpaduan dan kerjasama sesama masyarakat melalui aktiviti gotong-royong khususnya dalam bulan yang mulia Ramadan.
Majalah Rasa merupakan Jenama Masakan No.1 yang telah 18 tahun di pasaran, yang kini bukan sahaja unggul sebagai majalah malah juga sebagai Portal No.1 Dunia Masakan yang menjadi rujukan utama pelayar-pelayar media sosial.
Bagi mengikuti info lanjut mengenai Majalah Rasa, layari laman web www.rasa.my, Facebook @majalahrasa dan Instagram @majalahrasa.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mission Foods & Chef Sarah Benjamin Mulakan Kempen ‘Foldover Your Leftovers’
Sempena Hari Makanan Sedunia, Mission Foods berganding bahu bersama Chef Selebriti Sarah Benjamin memulakan kempen ‘Foldover Your Leftovers’. Kempen ini membawa pesanan lama ‘Jangan Membazir’ dan bertujuan memberi inspirasi kepada orang ramai mengenai idea menguruskan lebihan makanan menjadi makanan baharu yang lazat.
Sarah akan mengetuai kempen ini dengan berkongsi resipi dan idea-idea menerusi media sosial, hebahan awam (Public Service Announcement, PSA) dan juga buku resipi yang boleh didapati di pasaraya terpilih dengan setiap pembelian produk Mission Foods. Dengan menggunakan wraps, naan dan pita dari Mission Foods, ia boleh menghasilkan hidangan yang sempurna dengan lebihan makanan harian seperti kari, sate dan nasi ayam.
Pada pelancaran kempen tersebut, Sarah menunjukkan bagaimana kari yang ringkas boleh dijadikan ‘Foldover Kari Ayam dengan Sayuran dan Herba’ yang lazat. Sarah hanya menggunakan lebihan kari ayam dan kentang, dicampur dengan sayur-sayuran musim panas seperti zucchini, jagung dan herba segar untuk rasa yang lebih enak. Ini digunakan sebagai inti untuk foldover atau lipatan yang disalut dengan keju mozzarella.
Untuk menggunakan semula lebihan sate, Sarah mencipta Hummus kacang daripada adunan kuah kacang bersama kacang kuda. Hummus diratakan ke dalam belahan pita sebelum potongan sate ditambah dan kemudian dilengkapkan lagi dengan salad timun herba dan dihiasi dengan jeruk bawang.
Dengan resipi-resipi ini, Sarah mahu menggalakkan lebih ramai masyarakat menjadi wira #ZeroWaste. “ Menjadi kreatif dan berfikiran terbuka dengan lebihan makanan membolehkan kita menyediakan hidangan baru yang luar biasa,” kata Sarah sambil menutup sesi tersebut dengan ‘Wraps Nasi Ayam Berempah Szechuan bersama Sos Halia Pedas dan Daun Bawang’ daripada lebihan nasi ayam.
Sarah telah menghasilkan 12 resipi menarik daripada lebihan makanan yang boleh didapati dalam buku resipi edisi terhad yang diberikan secara percuma dengan setiap pembelian dua produk Mission Foods dari pasaraya yang mengambil bahagian mulai November lepas.
5 Jenama Makanan Terbaru Anda Boleh Pesan Melalui Aplikasi Foodpanda Sekarang!
Bangun tidur je perut dah berbunyi, otak dah pusing fikir nak masak apa tapi bahan masakan tak ada. Sekarang ni nak apa-apa semua dihujung jari, terfikir je terus boleh pesan secara dalam talian dan boleh terus dapat dalam masa yang singkat. Apa tunggu lagi? Pesan je dengan abang Foodpanda sekarang!
Paling best sekarang ada 5 jenama makanan terbaru yang boleh dipesan hanya dari aplikasi Foodpanda! Mesti korang teruja nak tahu menu apa yang dihidangkan, betul tak? Sabar! Saya nak bagitahulah ni, lepas dah tahu nanti terus order Foodpanda tau! Boleh dapat diskaun 40%.
Antara 5 jenama makanan terbaru yang ada adalah Soul Brew, sesiapa yang nak bersantai rehat dirumah dengan minuman yang fancy boleh order menu air yang paling popular dekat kedai ni iaitu Signature Brown Sugar Latte ataupun Roasted Hazelnut Boba Coffee. Yang paling saya suka antara dua menu ni air Brown Sugar Latte sebab tak ada rasa pahit dan sangat berkrim!
Restoran yang seterusnya pula menghidangkan menu burger yang pasti menjadi pilihan bagi mereka yang sukakan menu mudah untuk dimakan dan yang paling penting sedap dan mengenyangkan! Nama restoran ni DAMN! Burgers. Kelainan menu yang ada seperti Korean Sweet Chili Chicken Burger ni saya jamin takkan menyesal makan sebab daging ayam sangat tebal. Tak payah letak sos sebab dah ada rasa pedas pedas manja!
Tak suka burger? Nak makanan yang manis je? Boleh pesan dari restoran Sweet Spot! Ada dua menu yang pasti korang tak menyesal beli! Biscoff Baked Cheesecake yang menggunakan 100% bahan Biscoff dengan taburan biskut biscoff dan juga Burnt Cheesecake yang memang lemak berkrim tapi tak muak. Antara dua menu ni saya paling suka Burnt Cheesecake.
Alaaa macam tak kenyanglah makan burger atau kek je ada tak menu yang berat sedikit, saya ni tekak melayu nak makan nasi je. Jangan riasu! Memang ada! Korang boleh pesan makanan dari restoran Lunchbox dan cuba menu popularnya iaitu Salted Egg Butter Chicken with rice. Saiz hidangan memang mengenyangkan rasa salted egg butter chicken tak terlalu muak dan rasanya sangat seimbang dengan masin dan lemak butter. Set hidangan ni sangat sesuai bagi yang nak makan tengah hari dan belum sarapan pagi sebab dijamin korang kenyang sampai malam.
Tak suka menu yang guna butter? Boleh pesan makanan dari restoran Honest Bowl dimana restoran ni menghidangkan menu dalam bungkusan berbentuk mangkuk, antara menu yang popular Chicken Katsu Curry Bowl yang mengandungi ayam yang di goreng secara deep-fry dihidangkan bersama kuah kari dan sayur segar.
Sekarang ni korang yang kena buat pilihan sendiri nak pesan makanan apa melalui aplikasi Foodpanda. Untuk maklumat lanjut, boleh layari www.foodpanda.com.my
Syabira, Anak Malaysia Pertama Bergelar Juara Great British Bake Off!
Sememangnya semangat Malaysia Boleh!
Rancangan reality masakan luar negara, The Great British Bake Off menobatkan Syabira Yusoff sebagai juara rancangan tersebut bagi musim ke-13!
Apa yang lebih manis, Syabira merupakan anak kelahiran Malaysia dan juga peserta wanita pertama menjuarai pertandingan tersebut sejak kali terakhir pada musim ke-8.
Menggunakan kreativiti menghasilkan kek berbentuk orang utan, Syabira, 32 tahun, untuk menambat hati juri dan seterusnya menewaskan saingan sengit daripada Abdul Rehman Sharif, 29, dan Sandro Farmhouse, 30.
Dalam pusingan akhir rancangan tersebut, peserta dikehendaki menyediakan kek mengikut tema yang diberikan iaitu kelestarian.
Digambarkan sebagai cabaran untuk meraikan bumi ini bermakna peserta yang tinggal dikehendaki menggunakan bahan-bahan yang hasil tempatan bersifat mampan.
Juri rancangan, Paul Hollywood memuji Syabira kerana telah memperkenalkan rasa yang tidak pernah mereka jumpa sebelum ini sepanjang beberapa musim dan Syabira merupakan seorang pembuat kek yang sangat hebat.
Syabira bermastautin di United Kingdom sejak 2013 untuk menyambung pengajiannya ke peringkat tertinggi. Kini dia merupakan seorang penyelidik kardiovaskular di King’s College London.
Syabira mula belajar membuat kek dan pastry secara serius sejak tahun 2020, iaitu ketika mula-mula pandemic melanda dunia.
The Great British Bake Off ialah sebuah rancangan realiti masakan yang disiarkan sejak tahun 2010, ia memaparkan beberapa peserta yang merupakan tukang masak atau baker amatur berentap untuk merebut gelaran juara.
