Nak buat agar-agar ni sebenarnya mudah sangat, terpulang nak buat perisa apa janji ada bahan. Kalau baru pertama kali nak mencuba buat agar-agar, bolehlah cuba resepi yang dikongsikan oleh Ani Zam di Facebook iaitu resepi agar-agar sirap! Jangan pandang sebelah mata ya dengan resepi ni mentang-mentang sekadar sirap, tapi kalau dah jadi agar-agar yang dah disejukkan, gerenti ketagih banyak kali menyelinap buka peti sejuk ambil agar-agar sirap ni! Bukan anak-anak je yang sukakan agar-agar ni, mak ayahnya pun boleh bergaduh makan agar-agar ni. Jom kita cuba!

RESEPI AGAR-AGAR SIRAP

BAHAN-BAHAN:

10 gram serbuk agar-agar –BELI DI SINI

1 liter air

Setengah cawan gula pasir –BELI DI SINI

Sebutir gula batu

Satu sudu makan sirap ros –BELI DI SINI

2 helai daun pandan

Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN:

1. Masak agar2 bersama air hingga larut, kemudian masukkan gula pasir, gula batu, sirap ros, dan daun pandan yang disimpul dan garam

2. Bila semua sudah sebati matikan api , tapis dan masukkan ke dalam loyang @ acuan yang di sukai.

3. Bila sudah sejuk, masukkan ke dalam peti ais, keluarkan potong dan sedia untuk di hidangkan.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit foto & resepi: Ani Zam

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Bengkang Roti Gardenia Lemak Manis Secukup Rasa

Sos Thai Pelbagai Guna. Buat Sendiri Guna Resipi Ni Memang Puas Hati

Perap Dulu Guna Pes 3 Bahan Ni, Baru Sotong Bakar Rasa Kebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Onde-Onde atau kuih buah Melaka antara kuih paling senang dan sedap. Disukai ramai,terutamanya pada bulan Ramadan. Jadi anda simpan resipi ini dalam koleksi kuih muih. Tapi kalau nak buat terus pun takda masalah, resipi disediakan dan senang nak buat.

BAHAN-BAHAN:

• 500gm tepung pulut
• 4 sudu makan tepung gandum
•  Secubit garam
• Air secukupnya
• Pewarna kuning, hijau dan merah jambu
• Kelapa parut  | gaul dengan sedikit garam

CARA MEMASAK:

1. Campurkan tepung pulut, gandum dan sedikit garam. Gaul rata.
2. Campurkan air sedikit demi sedikit sambil uli hingga menjadi doh lembut.
3. Bahagikan doh kepada 3 bahagian dan warna dengan warna kuning, hijau dan merah jambu setiap bahagian.
4. Ambil doh sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat. Lakukan sehingga semua warna habis digentel.
5. Masukkan gula Melaka dalam setiap doh yang telah dibulatkan. Lakukan hingga habis.
6. Panaskan air dalam periuk, bila air mendidih masukkan onde-onde mengikut warna.
7. Selepas onde-onde timbul angkat dengan penapis dan masukkan dalam bekas yang berisi kelapa parut yang dicampurkan dengan sedikit garam.
8. Gaulkan dengan kelapa.
9. Lakukan cara yang sama hingga habis.
10. Campurkan onde-onde untuk dapatkan pelbagai warna sebelum dihidangkan.

Kalau sebut sahaja kek batik mesti kita teringat dengan coklat atau milo. Kali ini berikan kelainan dengan rasa horlicks yang berkrim.

Ramuan horlicks menyebabkan kek batik ni lagi padu dan ada kelainan rasa yang sungguh sedap. Cubalah senang aje buatnya.

KEK BATIK HIJAU

BAHAN-BAHAN

• 4 biji telor
• 125g unsalted butter
• 3/4 cawan susu pekat (kalau suka manis letak lebih)
• 2 cawan horlick
• 1/2 cawan tepong gandum
• Esen vanila
• Pewarna hijau
• 1 paket biskut marie

CARA MEMASAK:

1. Cair kan butter dalam periuk. Bila sudah cair masukkan susu pekat dan gaul sebati. Gunakan api sederhana.
2. Masukkan tepung dan serbuk horlicks ke dalam periuk. Gaul sehingga sebati. Pastikan tidak berketul
3. Sambil kacau masukkan telur satu persatu. Pastikan sentiasa kacau takut telur masak.
4. Masukkan esen vanila dan sedikut pewarna hijau. Gaul dan tutupkan api.
5. Masukkan biskut marie yang telah dipatah-patah. Kacau sebati dan alihkan kedalam loyang buang sudah di alas dengan kertas minyak atau plastik.

Kredit resepi: ‎Mimie Suhaimi Hussain

Anda pasti sukakan resipi ini:

Resipi Kek Lumut Kukus Sedap, Gebu & Super Lembut

DAN JUGA RESIPI INI :