Buah labu selalunya sedap kalau dibuat masak lemak. Tapi selain tu, boleh juga dibuat kerepek. Selalu kita makan kerepek ikan. Kemudian macam-macam kerepek lagi muncul misalnya nangka dan peria. Kali ini RASA ingin tampilkan resipi kerepek labu pula. Nampak macam sedap.
KEREPEK LABU RANGUP LEMAK MANIS
Ads
BAHAN-BAHAN
1 biji labu
Minyak masak untuk menggoreng
Ads
CARA MEMBUAT
1. Potong labu kecil-kecil.
2. Buang kulit labu. Jangan kupas terlalu tebal. Sagat nipis-nipis.
3. Basuh di bawah aliran air. Tidak perlu rendam dalam air garam.
4. Keringkan atau jemur di bawah cahaya matahari untuk keringkan.
5. Panaskan minyak masak. Goreng dengan api yang sederhana.
6. Sejukkan dulu kerepek sebelum masukkan dalam balang.
Menu paling mudah disediakan ialah roti. Anak-anak pun suka. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapati. Jadi untuk puaskan hati boleh buat menu roti berikut.
Jika peminat korean garlic bread? Jom buat Korean garlic bread versi mudah.Hanya guna roti keping yang ada dekat rumah, tak perlu susah-susah beli roti burger atau uli doh.
BAHAN-BAHAN:
BAHAN INTI :
CARA MEMASAK:
1.Untuk inti sardin, panaskan minyak dan tumis bawang sehingga layu.
2.Masukkan cili giling, tumis sehingga pecah minyak.
3.Masukkan sos cili serta sedikit air jika perlu .
4.Masukkan pula sardin dan hancurkan isinya.
5.Tambahkan garam, gula dan akhir sekali perahkan limau. Masak sehingga kering.
6.Ambil sekeping roti dan gelek sehingga nipis .
7.Letakkan inti sardin kemudian gulung dengan kemas.
8.Sapu sedikit telur pada bahagian hujung roti agar roti tidak terbuka ketika digoreng.
9.Celupkan roti ke dalam telur kemudian golekkan roti ke dalam serbuk roti jika suka. Ulang sehingga habis.
10.Panaskan minyak dan goreng sehingga masak .Angkat dan toskan.
2 buku roti
Kulit popia
Tepung gandum + air (untuk dijadikan gam)
BAHAN INTI:
400 gm daging kisar
3 biji bawang besar/ bawang holland | dipotong dadu – beli online di sini
4 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
Cili padi | hiris halus – beli online di sini
250 gm mix vege
1 tin sos mushroom spaghetti prego
Garam
Gula
Serbuk perasa
Sedikit minyak untuk menumis
Sedikit tepung jagung – beli online di sini
Tauhu cireng memang jadi kegemaran ramai, terutamanya bila dinikmati panas-panas dengan sos pencicah pedas manis atau sambal kicap. Kudapan popular dari Indonesia ini terkenal dengan tekstur luar yang rangup, tapi dalamnya lembut dan kenyal.
Resipi ini sesuai dijadikan kudapan petang atau hidangan ringan waktu santai bersama keluarga. Rahsianya terletak pada adunan tepung dan teknik menggoreng, pastikan api sederhana supaya tauhu masak sekata dan tak serap minyak berlebihan.
5 biji tauhu – potong 2
1/2 sudu kecil garam
BAHAN CAMPURAN TEPUNG:
1 cawan tepung ubi kayu
1/2 sudu stok ayam
1/2 sudu serbuk lada sulah
1/2 sudu serbuk bawang putih
BAHAN SAMBAL KICAP:
4 biji bawang merah
6 biji bawang putih
7 tangkai cili api
Kicap lemak manis
Air limau
Garam & Gula secukup rasa
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cuti sekolah sudah bermula. Biasalah mak-maklah insan yang paling sibuk memikirkan menu untuk anak-anak makan.Nak mudah dan cepat, boleh buat menu ni. Hanya guna tiga bahan saja.Nasib baik ada lagi Roti paratha dalam peti sejuk.Perut yang lapar jika dihidang dengan menu ni, confirm licin sepinggan. Roti Paratha bakar kosong pun dah sedap.
Gebu roti tu jadinya.Untuk kesedapan inti tuna, tu boleh adjust ikut citarasa masing-masing.
sekarang!
