Kulit popia banyak fungsinya. Selain dibuat popia goreng, ramai juga yang mengolah resipi kulit popia ini untuk dijadikan kudapan seperti popia nestum dan popia pedas atau popia bersira.
Pembuatannya pun tidaklah sesukar mana. Buat beramai-ramai atau bersama-sama anak-anak ketika menggulung kulit popia, memang cepat siap dan banyak hasilnya.
Resipi perkongsian Hairul Nizam Ijam kali ini memang terbaik. Sedap nampak sambal siranya tu. Tak sabar nak buat. Bolehlah buat kudapan ataupun kerepek pada Hari Raya.
BAHAN-BAHAN:
1 paket kulit popia (saiz besar ) – Boleh beli online di sini
1 biji telur
5 sudu besar gula – Boleh beli online di sini
1 sudu teh pati asam jawa – Boleh beli online di sini
1 sudu teh garam
Minyak (untuk menggoreng)
(BAHAN KISAR)
20 biji cili kering – Boleh beli online di sini
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
2 sudu besar udang kering – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Gulung kulit popia dan lekatkan hujungnya dengan telur.
Gunting ikut citarasa masing-masing.
Goreng hingga kuning keemasan dan toskan.
Ambil 4 sudu makan minyak bekas gorengan kulit popia tadi dan tumiskan bahan kisar dengan api sederhana panas.
Tambahkan pati asam jawa, gula dan garam.
Masak sehingga terbit minyak.
Masukkan kerepek popia dan gaul rata.
Sejukkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tak susah nak buatnya kan.
Kredit: Hairul Nizam Ijam
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Comelnya Labu. Uniknya Pumpkin Bua Loy, Pencuci Mulut dari Thailand
Mahukan Air Katira Versi Ekspres dan Sedap, Begini Cara Buatnya
Daging Masak Lemak Cili Api, Buat Cara Tumis Luar Biasa Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jom Try Buat Churos dan Sosej Bakar Madu
Petang-petang kalau rasa nak mengunyah, cuba buat dua menu yang ada dua rasa berbeza. Misalnya satu manis dan satu lagi lebih berempah. Jadi dua gabungan menu itu membuatkan lebih sedap nak makan.
Pertama, RASA nak share resipi churos dengan sos coklat ganache. Kedua, resipi sosej bakar madu. Dua-dua resipi ni sesuai untuk minum petang. Mantap sungguh rasanya.
CHUROS MINI DENGAN SOS COKLAT GANACHE
Bahan-bahan
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air
Sedikit esen vanilla
Secubit garam
3 sudu makan gula
25 gram butter
1 biji telur ayam gred A
Cara memasak
1. Masukkan air, gula, garam, mentega, esen vanilla dan masak sehingga mendidih.
2. Selepas itu masukkan tepung dan gaul cepat-cepat sehingga sebati.
3. Kemudian masukkan telur. Gaul lagi sampai sebati.
4. Sejukkan seketika, selepas itu boleh dibentukkan menggunakan nozel/acuan yang ada.
5. Goreng sehingga kekuningan. Angkat dan taburkan gula icing sedikit sebagai hiasan
COKLAT GANACHE
1/2 cawan serbuk koko
1/4 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak jagung
1/4 cawan susu cair
Cara memasak
Masak secara double boiled.
Kredit: Nursidah Muhd Amin
SOSEJ BAKAR MADU
Bahan-bahan
Sepeket sosej (10 ketul)
Bahan perap
6 sudu makan kicap manis
2 sudu makan kicap masin
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan madu
Secubit lada hiitam
Cara memasak
1. Satukan semua bahan perapan ke dalam mangkuk.
2. Masukkan sosej ke dalam bahan perapan tadi dan perap seketika. Bakar di atas kuali rata.
3. Masukkan 3 sudu makan mentega ke dalam kuali sebelum sosej dibakar.
4. Bakar dengen api perlahan sehingga masak.
5. Bila sosej sudah masak curahkan baki sos tadi.
6. Gaul rata perlahan-lahan supaya sosej tak patah.
7. Selepas masak, angkat sosej ke dalam pinggan. Sedia dihidang.
Kredit: Mak Cik Ratu
Hanya Guna 4 Bahan, Bebola Kentang Ini Sedap & Crispy!
Kalau dekat rumah ada banyak kentang tu, baik anda buat potato ball ni. Rasa dia sedap dan crispy. Budak budak pasti suka!
Resipi yang dikogsikan Multazimah Zaini ini, sangat mudah. Boleh buat sebagai hidangan petang ataupun malam sebelum tidur.
BEBOLA KENTANG
BAHAN-BAHAN:
4 biji ubi kentang – beli online di sini
2 sudu tepung gandum – beli online di sini
4 sudu tepung jagung – beli online di sini
Serbuk lada putih
CARA MEMBUAT:
1. Kupas dan potong kentang. Kemudian basuh bersih dan bilas.
2. Rebus kentang yang sudah dikupas ke dalam air panas selama 10-15 minit. Pastikan sehingga lembut untuk mengelakkan sukar untuk dilenyek.
3. Angkat kentang tadi dan sejukkan dalam air tapis.
4. Lenyek kentang yang sudah lembut direbus sehingga hancur dan sekata.
5. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, serbuk lada putih sekali. Tambah sedikit air ke dalam kentang yang sudah dilenyek.
6. Gaulkan sehingga sebati.
7. Bentukkan mengikut kesukaan
8. Goreng dalam api yang panas sehingga warnanya menjadi perang. Dah siap!
Kredit resipi: Multazimah Zaini
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Seperti Makan Yogurt Strawberry, Buat Sendiri Cocktail Lemak Berkrim
Seleksi Resipi Masakan Kelantan Yang Mudah, Sedap & Disukai Ramai
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Rolled Oats Kismis Untuk Yang Diet Malam Atau Siang. Gerenti Kenyang Dan Sihat!
Resipi diet yang paling mudah sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Memang cepat kenyang dan rasa kenyang lebih lama serta banyak khasiat.
ROLLED OATS
BAHAN-BAHAN:
- Oat (rolled oat)*kuantiti mengikut berapa banyak yang anda suka
- Susu (boleh guna susu segar atau susu tepung)
- 1 sudu teh Chia seed
- 1 @ 1/2 sudu teh Ceylon cinnamon
- Kismis (campur akhir sekali masa hendak makan)
CARA MENYEDIAKANNYA:
- Untuk makan segera panaskan susu segar atau susu tepung. Rendamkan oat seketika dengan susu panas. Masukkan susu sampai oat terendam sepenuhnya.
- Bila oat sudah kembang sedikit boleh masukkan chia seed dan serbuk kayu manis.
- Akhir sekali bila hendak makan baru campurkan dengan kismis.
INFO:
- Boleh makan bersama buah-buahan yang anda suka.
- Paling senang buat sehari sebelum hendak makan. Tidak perlu panaskan susu hanya rendamkan semalaman dan simpan dalam peti sejuk.
KEDIT RESIPI & GAMBAR: Alifah Adnan
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
http://www.rasa.my/anda-tidak-sihat-ini-makanan-terbaik-yang-patut-anda-makan/
Jom Buat Mi Bayam Homemade Simpan Dalam Peti Boleh Tahan 2 Minggu
