Home Makan Keropok Nasi

Keropok Nasi

Mac 3, 2023

Ads

Keropok nasi. Pernah makan atau pernah buat sendiri? Rupanya banyak yang kita boleh masak/buat menggunakan lebihan nasi sejuk yang tak habis makan. Asalkan tak basi.

Biasanya nasi tak habis kita simpan dan kita masak nasi goreng. Tapi, banyak lagi masakan yang kita boleh buat dengan lebihan nasi.

Salah satu, adalah membuat keropok nasi. Resipi ini telah dikongsikan oleh puan Arieza Rieza di FB miliknya. Namun, menurutnya, dia peroleh resipi ini daripada puan Fauziah Khary. Katanya resipi ini dari Indonesia. Menarik kan?

Jom kita cuba buat sendiri. Boleh dijadikan kudapan untuk seisi keluarga.

KEROPOK NASI

Bahan-bahan:

1 mangkuk nasi sejuk – rendam 1 jam

1 mangkuk tepung ubi / secukupnya

Ads

3 ulas bawang putih – boleh beli online di sini

1 sudu teh ketumbar

Sedikit daun bawang – ambil yang hijaunya saja, hiris tipis

1 kiub ayam / stok ayam- boleh beli online di sini

Garam secukup rasa- boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Kisar nasi, bawang putih dan ketumbar sampai halus. Masukkan garam, irisan daun bawang, kiub ayam. Kemudian masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan-lahan sampai liat.

Angkat adunan dan bentukkan lonjong (seperti keropok lekor batang) dan rebus dalam air mendidih sehingga terapung sendiri.Angkat dan potong nipis,

Ads

kemudian jemur di bawah cahaya matahari sehingga kering. Hasilnya, keropok yang rangup apabila digoreng. Enak dijadikan kudapan sambil menonton TV pada waktu lapang.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Kudapan Minum Petang Ni Rangup & Disukai Ramai

Kerepek Bawang Putih Sekali Makan Memang Ketagih Nak Lagi

Ads

Cara Masak Cucur Jagung Yang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam

Masak Sendiri Tauhu Isi Guna Resipi Ni. Sedap, Mudah & Lebih Jimat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Resepi Mudah Thai Street Banana Pancake, Sedap Betul Rasanya

Nur

Februari 7, 2022

Banana Pancake atau Lempeng Pisang bersalut coklat ini merupakan salah satu ‘street food’ @ makanan jalanan popular dikalangan pelancong yang berkunjung ke Thailand. Dimakan panas-panas, dengan penuh rasa coklat memang sangat sedap. Bagi anda yang sudah lama tidak menjamah sajian ini atau teringin sangat nak rasa, boleh cuba resipi perkongsian saudari @aimartian ini. Mudah sahaja caranya. Jom cuba!

CARA MUDAH BUAT THAI STREET BANANA PANCAKE HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:
Kepingan Roti Paratha segera – beli online disini
1 biji pisang
Mentega masin secukupnya (salted butter) – beli online disini
Gula – beli online disini
Hazelnut spread @ Nutella (boleh diganti dengan susu pekat manis mengikut citarasa anda) – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Nyahbeku kepingan paratha segera selama 5 minit (kekalkan di atas plastik).

2. Potong pisang menjadi kepingan dan susun diatas kepingan roti paratha tadi.

3. Kemudian lipat bahagian tepi paratha ke dalam seperti ini.

4. Cairkan mentega masin dengan secukupnya di dalam kuali.
5. Letak kepingan Paratha tadi dan goreng kedua bahagian sehingga garing keemasan.

6. Angkat dan sapukan Hazelnut spread @ Nutella dengan secukupnya di permukaan. Jika tiada, boleh diganti dengan susu pekat manis atau apa sahaja sapuan mengikut selera anda. Potong untuk memudahkan ia dimakan.