Nasi goreng kampung adalah salah satu jenis nasi goreng yang sangat popular di Malaysia. “Kampung” di sini merujuk kepada gaya masakan yang lebih sederhana dan tradisional, seperti yang biasa dimasak di kampung-kampung. Nasi goreng kampung biasanya menggunakan bahan-bahan asas seperti nasi putih sejuk, bawang merah, bawang putih, cili, ikan bilis, telur, dan sayuran seperti kangkung atau kacang panjang.

Baru-baru ini Nasi Goreng Kampung menjadi ‘trending’ apabila Chef terkenal dari New Zealand, Andy Hearnden, memuji hidangan ini sebagai antara hidangan yang terbaik dan enak.

Menerusi video yang dimuat naik di laman Facebooknya, Andy Cooks beliau telah memasak tiga hidangan nasi goreng ikonik dari seluruh dunia iaitu Arroz Chaufa dari Peru, Nasi Goreng Kampung dan Cơm Chiên dari Vietnam dan keputusannya, Nasi Goreng Kampung dipilih sebagai pemenang!

Bau menyengat tapi gabungan rasa yang seimbang, kepedasan yang tepat dan tekstur rangup dari ikan bilis goreng dan sangat enak dinikmati bersama telur goreng. Dalam siri videonya yang terdahulu, Andy pernah memuji nasi goreng dari Korea dan Thailand antara yang terenak dan terbaharu, Nasi Goreng Kampung Malaysia berjaya berada dalam senarai kegemaran chef tersohor ini dan tentunya membuatkan rakyat Malaysia berasa bangga.

Terasa nak makan Nasi Goreng Kampung? RASA kongsikan resipi mudah untuk anda cuba.

RESIPI NASI GORENG KAMPUNG PALING SEDAP

BAHAN-BAHAN:

4 cawan nasi sejuk
Ikan bilis secukupnya – beli online disini
1 biji bawang merah – cincang – beli online disini
3 ulas bawang putih – cincang – beli online disini
5 biji cili api – cincang
Belacan – saiz ½ biji bola pingpong – beli online disini
½ cawan isi ayam
2 biji telur
Garam secukup rasa
Kangkung secukupnya
Minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula gorengkan ikan bilis. Kalau boleh pilih yang kecil-kecil. Baru la tak menyucuk gusi masa makan nanti.

2. Dengan menggunakan baki minyak tadi, tumiskan bahan-bahan yang dicincang hingga wangi kemudian letak belacan.

3. Masukkan isi ayam. Kalau nak letak udang ke, sotong ke boleh je.

4. Bila semua bahan dan sebati elok, masukkan telur. Kacau sebati.

5. Perasakan dengan garam dengan sedapnya.

6. Masukkan nasi sejuk. Pastikan nasi telah diperoikan terlebih dahulu.

7. Akhir sekali masukkan hirisan kangkong. Gaul sebati hingga sekata. Angkat, tabur bilis goreng dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Umi Watie

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Kuih Bom Labu Tanpa Minyak, Simple, Garing & Sedap

Begini Cara Masak Terung Goreng Rangup Yang Sedap & Crispy

Resipi Telur Sambal Cili Kering Lauk Ringkas Paling Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Aplikasi foodpanda Malaysia kini meraikan satu lagi kejayaan apabila genap 10 tahun beroperasi di pasaran seluruh negara pada 12 Ogos lalu.

Mengulas mengenai kejayaan ini, Pengarah Urusan foodpanda Malaysia, Sayantan Das berkata, dia berbangga dan berbesar dengan pencapaian platform digital ini.

“Kami berbangga untuk berkongsi bahawa kami adalah platform oleh rakyat Malaysia untuk rakyat Malaysia dan amat berbesar hati dan bersyukur kerana dapat meraikan sambutan ulang tahun ke-10 ini.

“Pencapaian yang luar biasa ini pastinya tidak dapat dikecapi tanpa sokongan yang tidak berbelah bahagi daripada para pelanggan, rakan penghantaran dan vendor,” katanya.

Foodpanda Malaysia menganjurkan karnival panda paradise bermula dari Jumaat, 12 hingga Ahad, 14 Ogos lalu, di tempat letak kereta terbuka Sunway City, berhadapan Sunway Resort.

Selama tiga hari, pengunjung meneroka pelbagai jenis makanan yang sedap dan enak, berseronok bermain permainan atau bersantai bersama rakan-rakan dan juga ahli keluarga.

Di samping itu, para pengunjung juga boleh memenangi pelbagai hadiah menarik seperti iPad Air, Samsung Soundbar dan baucer pandamart bernilai RM500 dan banyak lagi cabaran Count The Items dan mencari harta karun.

Terdapat juga hidangan daripada vendor-vendor seperti seperti aiskrim Wall, ZUS Coffee, Wowffle, Pastryville, Soul Brew, Texas Chicken, Pizza Hut, Chatime, US Pizza, J Co Donuts, Boat Noodles dan banyak lagi. Selain itu Bank RHB, ETIQA dan Sunway Pyramid adalah antara rakan kongsi yang turut serta.

Bila dah duduk bekerja dari rumah, anak-anak dah balik dari universiti dan yang sekolah pun bersambung cuti kerana sekolah tutup, maka mak mak pun sibuklah memasak di dapur. Tapi hati-hati ya jangan ambil kesempatan keluar rumah , pergi ke pasaraya kini bukan aktiviti keluarga.

Setelah perutusan Perdana Menteri berkenaan perintah kawalan pergerakan, ramai pengguna dan individu telah mula melakukan pembelian panik di pasaraya. Malah, kebanyakan barang di pasaraya turut habis licin dibeli oleh individu yang terlalu panik dengan perintah ini.

Buat korang yang bekerja dari rumah atau yang sedang bercuti, jika anda tiada masa atau bimbang untuk keluar membeli barangan rumah, anda boleh membuat pembelian menerusi online untuk membeli barangan runcit. Duduk di rumah, dan biarkan barangan runcit datang ke rumah anda.

Demi keselamatan diri dan keluarga semasa musim COVID-19 ini patuhilah Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Nah min kongsikan senarai kedai yang menawarkan pembelian barangan runcit secara dalam talian.

Lembah Klang

1. Mygroser

Penghantaran setiap hari, 9 pagi hingga 9 malam setiap hari termasuk cuti umum. Mereka mempunyai kedai fizikal sendiri, bilik penyimpanan sejuk dan kedai roti untuk memastikan kebersihan dan kesegaran.

2. Happyfresh

Penghantaran pada hari yang sama. Mempunyai pelbagai pilihan pasar raya di kawasan anda. Setiap hari bermula jam 10 pagi hingga 9 malam termasuk cuti umum.

3. Tesco

Penghantaran sehari selepas pesanan, 10 pagi higga 10 malam setiap hari termasuk cuti umum. Boleh juga ambil di kedai.

4. Mydin

Penghantaran keesokan harinya, 10 pagi hingga 10 malam setiap hari termasuk cuti umum, boleh juga ambil di kedai.

5. Jaya Grocer

Penghantaran keesokan harinya, 10 pagi hingga 10 malam setiap hari termasuk cuti umum.

6. Redtick

Penghantaran keesokan hari, lokasi terhad.

7. Pantry Express

Tempoh penghantaran adalah 3 hingga 5 hari kecuali cuti umum, 8 pagi hingga 6 petang.

8. Potboy

Tempoh penghantaran 3 hingga 5 hari bekerja, tiada cas penghantaran.

**Sila ambil perhatian bahawa penghantaran hari yang sama adalah tertakluk kepada terdapat slot yang tersedia untuk hari tersebut.

Nationwide Groceries

1. Redtick Plus

Tempoh penghantaran adalah 1 hingga 5 hari bekerja.

Makanan Laut Segera

2. My Seafood Mart

2 petang hingga 8 malam kecuali sesetengah cuti umum, Lembah Klang sahaja.

3. Fish Club

Tempoh penghantaran 3 hingga 5 hari pada hari Rabu, Khamis dan Ahad (JB) dan Khamis (KL dan Penang).

4. Fish For It

Penghantaran dalam masa 48 jam, dihantar ke Lembah Klang, di tempat lain akan mengambil masa lebih lama.

5. Fresh Seafood Malaysia

Penghantaran pada hari bekerja sahaja, tersedia di Georgetown, Ipoh, Lembah Klang, Negeri Sembilan dan Johor Bahru.

6. My Fishman

11 pagi hingga 7 malam dari Rabu hingga Sabtu sahaja, penghantaran di seluruh negara.

Barangan Organik

1. Signature Market

Penghantaran mengambil masa 7 hingga 10 hari, seluruh negara.

2. Everleaf

Penghantaran mengambil masa 4 hingga 5 hari, barang segar dari ladang tempatan. Lembah Klang sahaja.

3. Organic Express

Penghantaran mengambil masa 3 hingga 5 hari, seluruh negara.

4. Organic4U

10 pagi hingga 6 petang, hari Isnin, Rabu dan Jumaat sahaja. Keluaran ladang organik, Lembah Klang sahaja.

5. TM Organic Farms

Penghantaran kotak organik mingguan di Lembah Klang.