Mesti banyak kan kuali atau periuk belanga kat rumah yang berkarat atau pun hangus? Tunggu! Jangan buang dulu. Jom kita lihat petua bagaimana nak hilangkan kesan karat atau hangus tersebut.

TOMATO

Untuk kesan yang lebih baik, cari buah tomato yang tidak terlalu masak kerana kandungan asidnya lebih tinggi. Lenyekkan beberapa biji buah tomato di dalam bekas yang hangus tadi. Biarkan semalaman, kemudian sental dan cuci bekas tersebut.

CUKA & GARAM

Campurkan cuka dan garam, sental di tempat yang berkarat. Kemudian jemur sampai ia kering. Laa simplenya kan?

SOS TOMATO 

Sapukan sos tomato di tempat yang berkarat atau hangus dan biarkan ia selama 2 jam. Kemudian bilas sehingga bersih. Haa jangan ingat sos tomato untuk cicah dengan ayam goreng KFC je taw?

KULIT KENTANG 

Letakkan kulit kentang di dalam periuk yang berkerak dan isikan air separuh daripada periuk.

Kemudian, letakkan di atas api.Tunggu sehingga didih dan toskan. Hasilnya, kerak di periuk akan tanggal dengan sendirinya.

ASAM JAWA

Ambil segenggam asam jawa dan masukkan ke dalam kuali atau periuk yang berkarat. Kemudian,

gosok permukaan kuali atau periuk menggunakan asam jawa tadi dan lakukan sehingga kesan karat hilang dan bilas hingga bersih.

PENCUCI PINGGAN

Biasanya kita cuci periuk selepas masak kan. Yang ni pula caranya sebelum masak sapukan dahulu bahagian luar periuk dengan pencuci pinggan. Sebarang jenama boleh ya. Setelah siap memasak, cuci periuk dengan penggosok. Macam pelik ke? Haa cuba okay!

BAKING SODA & AIR 

Campurkan baking soda dengan sedikit air dan biarkan di dalam periuk yang berkarat atau hangus selama beberapa jam. Kemudian, basuh periuk tersebut sehingga bersih.

Mudah kan? Bahan-bahan pun mudah nak cari. Lepasni jangan membazir taw buang periuk-periuk yang berkarat. Amalkan petua-petua ni, In Sha Allah berkesan. Selamat mencuba! 

Kredit: Alosnida Musa

Anda  jenis membeli barang dapur dalam jumlah yang banyak, termasuk kentang.  Namun ada ketikanya anda tidak banyak  menggunakan kentang  dalam masakan sehingga stok kentang terbiar lama dan busuk tanpa disedari.   Hal ini merugikan, untuk mengelakkan dari membazir anda boleh amalkan petua yang RASA kongsikan ini supaya  kentang tahan lebih lama dan tidak busuk.

Pilih Yang Segar

Semasa membeli kentang pilih yang masih segar agar aia tahan lebih lama. Pastikan kentang juga tidak bertunas, teksturnya keras dan tidak ada tanda-tanda busuk. Elakkan kentang berwarna hijau, itu menunjukkan ia  masih belum matang dan  kurang sedap. Sebaiknya beli kentang berwarna kekuningan dengan permukaan yang licin.

Jika terbeli banyak dan  kentang dalam simpanan kelihatan kurang segar, asingkan atau buang yang busuk. Kentang yang tinggal perlu segera digunakan dan jangan simpan lebih dari dua hari.  Cara kedua, potong bahagian busuk, sementara bahagian yang elok dikupus dan rendam dalam air sejuk, cara ini kentang masih boleh tahan satu hari.

Simpan Di Tempat Kering

Umumnya kentang boleh tahan satu  hingga dua minggu jika disimpan pada suhu bilik. Namun agar tahan lebih lama, simpan kentang di  tempat kering dan tidak terdedah pada sinaran matahari. Suhu paling sesuai untuk simpan kentang adalah 6-7C, pada suhu ini kentang boleh tahan  dua hingga tiga bulan.

Simpan kentang dengan cara memasukkannya dalam bakul plastik yang berlubang-lubang untuk kemudahan kitaran udara dan simpan dalam kabinet kering dan bebas dari cahaya matahari. Elakkan dari menyimpan kentang dalam peti sejuk kerana suhu terlalu sejuk untuk kentang, ia menyebabkan ketang akan berwarna kehitaman semasa di masak

Jangan Cuci

Ada orang yang suka mencuci kentang sebelum disimpan.  Cara ini akan menyebabkan kentang menjadi lembab dan cepat busuk. Jangan risau tentang kotoran  atau kuman pada kulit kentang, sebab anda boleh mencuci kentang semasa ingin menggunakannnya. Ingat kentang mesti sentiasa kering dan tidak berkulat semasa dalam simpanan

Sentiasa Pantau Kesegaran

Selain suhu dan kelembapan, banyak faktor lain yang pengaruhi kesegaran kentang. Misalnya serangga dan penyakit. Oleh itu sentiasa pantau kesegaran kentang secara rutin dan pilih kentang yang hampir busuk dan gunakannya terlebih dahulu untuk dimasak.

Jangan Simpan Kentang Dengan Buah

Elakkan dari meletakkan kentang bersama buah dalam satu bekas, kerana ada sesetengah buah yang mengeluarkan gas yang boleh menyebabkan kentang lebih cepat busuk.

Freezer Jadi Penyelesaian

Freezer memang alternatif jangka panjang menyimpan kentang. Dengan cara ini kentang boleh disimpan 10-12 bulan dalam keadaan beku. Tetapi jika ingin dibekukan ia hanyalah kentang yang telah dimasak, bukan mentah. Oleh itu rebus atau bakar kentang sebelum dibekukan.

Tercari-cari cara mudah halau lipas? Maklumlah serangga jenis ni kalau berkeliaran di dapur memang merimaskan. Selain kotor, ia juga menggelikan. Nak hapuskannya memang mudah lebih-lebih lagi jika guna racun serangga. Namun jika guna di kawasan dapur atau ada anak kecil, agak tak bersesuaian. Bimbang ia akan membahayakan anak dan juga mengotori makanan. Jadi apa kata cuba petua-petua di bawah ini. Ia lebih selamat kerana tidak menggunakan bahan berbahaya.

1. SABUN MANDI

Ambil sebuku sabun mandi. Potong kiub kecil dan letakkan di sudut-sudut serta kawasan yang selalu lipas kunjungi. Biarkan dan ganti ketulan sabun baru bila sabun lama kurang berbau.

2. LEMON

Potong lemon menjadi kepingan dan letakkan di tempat gelap seperti dalam kabinet atau laci. Ganti kepingan lemon yang baru setelah kepingan lemon lama kering.

3. BUAH PELAGA

Lipas biasanya membiak di kawasan yang tersorok dan gelap. Ambil beberapa biji buah pelaga, tumbuk sedikit dan letakkan di kawasan tersebut.

4. DAUN PANDAN

Ambil daun pandan, koyak sedikit daunnnya dan letakkan di kawasan yang banyak lipas berkeliaran. Bau dari daun ini mampu menghalau lipas dari rumah anda.

5. DAUN BAY

Selain daun pandan, anda juga boleh menggunakan daun bay untuk menghalau lipas. Caranya mudah sahaja. Tumbuk daun bay hingga halus dan tabur di sudut-sudut atau kawasan yang lipas selalu kunjungi.

6. BAKING SODA & GULA

Campuran bahan ini boleh membunuh lipas. Campur kedua-dua bahan ini pada nisbah 1:1 dan letakkan di kawasan gelap yang banyak lipas. Lipas akan memakan campuran ini kerana ia manis dan seterusnya akan mati.

Selamat mencuba!