Tiada siapa yang boleh menolak apabila dihidangkan Lempeng Kelapa di depan mata. Selain mudah dimasak, ia juga sangat lembut dan sedap. Kali ini, kita cipta kelainan dengan menyediakan Lempeng Daging Berkeju. Lempeng diletakkan inti daging serta keju di dalamnya, digulung dan dipotong kecil. Makan panas-panas lagi sedap.

Lebih enak apabila apabila menggunakan Mentega Anchor dan Anchor Cheese Slices dalam Lempeng Daging Berkeju ni. Mentega Anchor hadir dengan warna keemasan semula jadi yang pastinya memberi rasa berkrim dan kaya pada hidangan kita.Manakala Anchor Cheese Slices yang digunakan dapat menambah rasa dalam hidangan. Kepingan keju yang kaya dengan protein dan kalsium ini memang sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah, pasti mereka suka.

LEMPENG DAGING BERKEJU

BAHAN-BAHAN A:

• 8-10 keping Anchor Cheese Slices
• Anchor Unsalted Butter secukupnya

BAHAN-BAHAN B (LEMPENG):

• 360gram tepung gandum
• 200gram kelapa parut
• 500ml air
• 1 sudu teh garam

CARA MEMASAK:

1. Satukan tepung gandum, kelapa parut dan garam dalam mangkuk. Gaul rata. Tuang air sedikit demi sedikit lalu kacau hingga jadi bancuhan yang tak terlalu cair dan tak terlalu pekat.
2. Cairkan sedikit Anchor Unsalted Butter dalam kuali leper. Tuang sesenduk bancuhan lempeng lalu masak hingga agak perang dikedua-dua bahagian. Ketepikan.

BAHAN-BAHAN C (INTI DAGING):

• 300gram daging kisar
• 50gram Anchor Unsalted Butter
• 1 sudu makan cili kisar
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan serbuk kari
• Garam dan lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Cairkan Anchor Unsalted Butter dalam kuali. Tumis bawang cincang hingga wangi. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Tambah sedikit air lalu tumis hingga pecah minyak.
2. Masukkan daging kisar dan sos tiram. Gaul sebati dan tumis beberapa minit hingga daging masak. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sejukkan.
3. Ambil sekeping lempeng kelapa, letak 1-2 keping Anchor Cheese Slices. Sudukan inti daging lalu tutup atau gulung lempeng. Potong mengikut cita rasa.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Jom Cuba! 24 Resipi Sambal Pelbagai Jenis Citarasa Orang Malaysia

Asam Pedas Daging Tetel Sedap, Resipi Mudah Boleh Masak Hari-Hari

Resipi Telur Bistik Sedap & Mudah Macam Dekat Restoran

Cara Buat Kuih Lopes Gula Melaka Sedap Guna Lemang Segera

Resipi Bingka Kelapa Muda, Kuih Tradisi Banjar Paling Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya murtabak daging ni kalau dimakan panas-panas. Biasanya kalau nak makan, kena beli di pasar malam atau kedai. Dengan adanya resipi perkongsian saudari Sha Roziah Al Yahya ini, anda tak perlu lagi beli hidangan enak ini. Buat sahaja di rumah. Resipinya sangat mudah malah tak perlu uli tepung. Hanya guna kulit popia sahaja. Mudah kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

BAHAN-BAHAN:

• Kulit popia secukupnya 
• Kepingan keju secukupnya
• 2 biji telur

BAHAN INTI:

• 3 keping daging burger – boleh juga guna daging atau ayam kisar
• 1 biji bawang besar – potong dadu – beli online DISINI
• 1 ulas bawang putih – cincang – beli online DISINI
• 1 sudu makan rempah kari daging – beli online DISINI
• 1 sudu makan rempah kurma – beli online DISINI
• 3 biji ubi kentang – potong dadu dan rebus hingga lembut – beli online DISINI
• Daun sup secukupnya – hiris
• Sedikit kiub pati daging / ayam – beli online DISINI
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya

.

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan rempah kari daging dan rempah kurma yang telah dibancuh dengan air. Tumis hingga pecah minyak.
3. Kemudian masukkan daging burger yang telah dihancurkan. Kacau lagi hingga sebati.
4. Seterusnya masukkan ubi kentang dan tambahkan sedikit air. Kacau rata dan masak lagi hingga inti kering.
5. Akhir sekali, peraskan dengan kiub pati daging, garam dan gula dengan secukup rasa. Angkat dan sejukkan inti.
6. Untuk menyediakan murtabak, ambil sekeping kulit popia dan letak di atas papan pemotong.
7. Letak sekeping keju cheddar dan sudukan inti yang dimasak tadi. Ratakan.
8. Sudukan telur di atas inti dan lipat kulit popia.

9. Masak popia di dalam kuali yang telah diletak dengan sedikit minyak. Bila popia dah masak, terbalikkan dan masak lagi hingga sempurna.
10. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

.

Kredit resipi & foto: Sha Roziah Al Yahya

Teringin nak makan POPIA VIETNAM tapi susah nak cari kulitnya? Boleh beli online DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Kuah Ikan 3 Rasa Yang Sedap Tanpa Guna Sos Segera

Ibu Kongsi Resipi Rempah & Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol Yang Sedap & Tak Hancur.

Resipi Kuih Bom Sedap, Lembut & Gebu Hanya Guna 4 Bahan.

Resipi Jeli Kelapa Muda Guna Sukatan Cawan. Sedap & Sejuk Dimakan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Makanan kudap-kudapan untuk anak-anak, memang boleh kadang-kadang boleh memeningkan kepala.

Namun tak perlu risau. Mak-mak boleh cuba resipi bebola donut 3 bahan yang serba mudah dan sedap daripada Noratiqah Nordin. Lembut, sedap dan cepat.

Tak perlu uli, tak perlu canai, guna piping beg dan gunting terus masuk dalam kuali. Goreng, gaul dengan gula, dah siap.

CARA BUAT BEBOLA DONUT 3 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

250g tepung gandum (saya pakai lili warna hijau) – beli online di sini
300g susu segar
1 paket yis – beli online di sini

Dapatkan Lancaster Polo Camella Handbags Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

CARA-CARA:

1. Masukkan yis ke dalam susu. Gaul hingga tak ada nampak serbuk yis.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Masukkan tepung. Gaul hingga sekata semua. Tutup dengan plastik. Biarkan selama sejam.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Doh akan jadi kembang berganda. Gaul untuk buang anginnya.

4. Ambil piping beg dan letak minyak, supaya adunan tak melekat dekat plastik.
5. Ini caranya (rujuk video di sini). Mudah saja. Tak perlu uli-uli. Kalau tak ada piping bag, pakai saja plastik apa-apa dan gunting hujung plastik.

6. Dah siap masak. Gaul dengan gula atau apa-apa yang disukai.

Kredit resipi: Noratiqah Nordin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Roti Vienna Sesuai Buat Sandwic Ala Subway

Tak Uli Beria Tapi Gebu. Resipi Donat Kampung Ni Memang Patut Cuba

Teringin Nak Makan Pani Puri? Boleh Cuba Resipi Ini 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: