Sedapnya dapat makan kuey teow celup yang penuh dengan daging kan. Siapa peminat menu boat noodle, mesti tahu macam mana rasa sedap dan pedas hidangan tu.
Dengan perkongsian daripada Leeya Bridal Melaka ini, kita boleh buat sendiri di rumah dengan olahan mengikut citarasa sendiri.
RESIPI KUEY TEOW CELUP DAGING
BAHAN-BAHAN:
Daging | dihiris kecil
2 biji bawang putih – beli online di sini
2 inci halia
3 sudu besar kacang tumbuk
1 sudu besar secukup rasa
TONTON Dapur Rasa Live: Ayam Masak Cendawan PKP & Nasi Beryani Udang Cheese Lockdown
TONTON Dapur Rasa Live: Kek Berries Selembut Kapas
CARA MASAK:
1. Rebus daging bersama bawang putih dan halia.
2. Masukkan gula, kacang tumbuk, secukup rasa, kicap manis, garam halus, minyak bawang putih, kicap sotong thai, akar daun ketumbar dan juga bebola daging.
3. Kacau-kacau seketika. Tunggu sehingga ia mendidih.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Apabila mendidih, rasa kuah dulu jika ada yang tak cukup. Kalau kurang manis tambah gula. Kalau kurang masin tambah kicap sotong @ garam. Kalau kurang masam, perah limau nipis. (siapa pernah makan di boat noodle, dia mesti tahu nak adjust rasa). Dah sekata, tutup api.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
*kuah kalau nak hitam lagi, boleh letak kicap lebih sikit.
*saya beli kuey teow 1 paket sebungkus RM6 lebih.
*tabur serbuk cili atas kuey teow bila nak makan.
Kredit resipi: Leeya Bridal Melaka
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
